Салата от червено зеле с краставица
Какво е необходимо за салата и в какви количества?
Въз основа на двама души за салатата ви трябва:
- 100 грама червено зеле;
- краставица;
- два стръка зелен лук;
- малка връзка копър;
- 6 големи листа от маруля;
- супена лъжица растително масло;
- щипка сол.
За да се подготви нашия витамин салата от зеле, е необходимо само да се направи този зеленчук. Както зелето има солидна структура, тя трябва да се режат по-рано, за да се позволи на червен сок зеле, омекотена и по-подходящи за структурата на останалата част от зеленчуците, които са много по-мек. Първо ми червено зеле, като източване на вода и се нарязва на тънки ивици.
Поставете червено зеле в купа и prisalivaem груби сол на вкус.
Смесете зелето и леко свиване на ръката си, така че тя става по-мека и нека сока бързо. Сега ми зелен лук, сушени и се нарязват на малки парченца.
Листа от зелена салата като ми, суши се и се нарязва по дължина на две половини. Не забравяйте да оставите три цели листа зелена салата, за да украсят плочи, което ще даде всичко най-салата от червено зеле.
След това, маруля нарязва на напречно на тънки ивици.
Моят краставици и обелени. При избора на краставици в магазина, обърнете внимание на това е трудно и тя все още не е бил изсушен жълт цвят.
Нарежете по дължина на краставица плоча дебелина 0,3 см.
Тогава нарязани тънки краставици кубчета.
Сега вземете зелен копър, без които не може да направи всяка салата. Моето го, ние изсъхне и фино котлет.
Всички нарязани съставки, посочени в купа с червено зеле.
Разбърква се, добавете растително масло и се разбърква отново.
Останалите три листа от маруля корени разрез и се поставя на бял плоча.
На зелена салата салата положи готов и да служи. Моля, имайте предвид, че трябва да се подготви салата само за 10 минути преди сервиране, защото дълго основните нарязани зеленчуци бързо губи полезните си свойства.
- Китайско зеле салата с краставици
- Лесна салата от китайско зеле и краставици
- Салата от млад зеле със зеленчуци
- Салата от зеле, краставици, моркови и хрян
- Китайско зеле салата с краставици и сирене
- Карфиол салата с яйца и краставици
