Салата - италиански

След изготвянето на тази салата веднъж, ще се влюбите в нея завинаги. Аз не съм се шегувам :) Лесно е да се подготвят, но ярък и вкусен, той ще се конкурира с останалите ястия на масата за почивка. Сочни пресни зеленчуци, хрупкави крутони, ароматни билки и зехтин - това е перфектната комбинация от вкус и цвят. Докоснете слънчево Италия, опитайте тази вкусна салата, и вие няма да останете разочаровани.

зрели домати 2 бр.

Младият краставица 1 бр.

листа от маруля 4 бр.

пресен магданоз малка китка

няколко стръка зелен босилек

2 скилидки чесън

франзела или самун вчера ¼ от

сладък виолетово лук 0,5 бр.

оцет 1 супена лъжица. л.

маслиново масло с бахар 2 супени лъжици. л.

глоба сол щипка

Брой Дози: 2 Получаване време: 15 минути

Етап 1: печени крутони

За да се възползват по-добре от вчера бисквити podsushenny малко хляб или франзела. Suit и солени гевреци. Багет нарязани на филийки, и ще се нарязва на парчета. Крекери могат да бъдат от всякакви форми и размери. Ако искате да сте включили повече нежни коремни преси, можете да отрежете кора, оставяйки само една троха хляб. Сподели багет парчета за печене, положена пергамента или фолио. Ръмеж с малко зехтин хляб. За по-приятен вкус крутони, поръсени с италиански билки могат да бъдат. Тя се състои от ароматни подправки: риган, босилек, розмарин, градински чай, чубрица, суши лук и чесън. Сега сухи сухари във фурната за около 10 минути при температура от 200 градуса. Когато коремни преси ще получат красив златист оттенък, те могат да извадите от фурната. ги Shift от тигана в една чиния, така че те бързо се охлажда.

Стъпка 2: Нарежете краставицата

По това време, се подготвят зеленчуците за салата. Pomo краставица. Желателно е, че той е много млад, с леко кора и почти без семки. Нарежете краставицата на половина и ще нарязани на половина пръстени.

Стъпка 3: Нарежете доматите

Pomo домати. Ние ги нарежете на половина и премахване на дръжката. Да намали доматени филийки средна дебелина. За салатата е по-добре да се използват зрели месести червени домати вътре.

Стъпка 4: Нарежете лука лилаво

Отделете време, за да намерите "италиански" сладък лилав лук салата. Това ще даде на съда уникален вкус. Обикновените лук доста остър и може да се задръсти вкуса на други съставки. Ако не можете да намерите лилаво и ще използва лук, залейте с вряла вода, за да отстраните излишната горчивина. Ние ще намали лука на тънки полу-пръстени. За такива количества на съставките ще бъде достатъчно и половина средният размер на колбата.

Стъпка 5: Формиране на "италиански" салата

листа от маруля и сухи помия. Откъснете листата на големи парчета ръце и ги сложете в чиния.

На всичко отгоре, поставете във фурната препечени крутони.

На следващо място, изложи доматени филийки.

След това се добавят останалите съставки на половината пръстен на прясна краставица.

Плоча - половин-пръстени на лилав лук.

Стъпка 6: Добавете нарязания на ситно чесън

Чистите и помия две скилидки чесън. Ние ги управляват чрез чесън преса и добавете към салатата "италиански".

Стъпка 7: Добавяне на зелените и тоалетка

Swill в топла вода, магданоз и босилек. Откъснете дебели стъбла, оставяйки едно зелено. Ситно котлет зелен босилек и ароматно магданоз. Добави зелена салата. В отделна купа смесете зехтина, дори рафинирани, парфюмиран с черен пипер и оцет. Разбърква се и polem салата получената смес. Разбъркайте салата не е необходимо.

"Италиански" салата трябва да се сервира веднага след готвене. По-добре е да го готвя директно на а-ла-карт ястия, защото тогава тя изглежда по-апетитна от смесват в голяма купа за салата.