Рози от тестото
Имам удоволствието да Ви посрещнем в скъпи читатели!
Вие искате да сте елегантни сладкиши? Предлагам рози от тестото. Ароматна вкусно мая ролки рози. Разходите са минимални, лесен за изпълнение.
Ще направим всичко стъпка по стъпка в зависимост от фото-рецепта, а резултатът ви се предоставя. Затова не се колебайте и се залавяме за работа!
- Пшенично брашно - 300 грама
- Суроватка (достъпно мляко или вода) - 125 мл
- Прясна мая - 12 гр
- Захар - 4 супени лъжици
- Яйца - 1 брой
- Масло - 30-40 грама
- Растително масло - 1 супена лъжица
- Ванилин - ½ пакетче
- --2 парчетата ябълка
От дадено количество продукти пуснахме около 15 парчета от красиви и ароматни кифлички.
РЕЦЕПТА рози от тесто с мая
Някои домакини за облекчаване, така да се каже, един живот, купуват крайния тестото в магазина и обикновено предпочитат да се възползвам от тази печене бутер, аз нямам нищо против такъв вариант. И все пак, аз предлагам да се опита да направи рози от тесто с мая, вкусни кок рози. И, разбира се, се готви тестото себе си, давайки своето цялостно положително.
Замесете тесто няма да е трудно! Ако имате всички съставки на ръка, а след това ще започнем.
Първата стъпка ще направи гъбата, с други думи дават повече сила, за да ни мая. За да направите това, вземете една купа и се рушат малко по-дълбоко, за да получите маята, добавете една супена лъжица захар и търкайте всички вилица. Да оставим за момент.
До маята ще бъде свързана със захарта, ние не губи време, смесете останалата кристалната захар с яйцето. Добър vzobom вилица и се оставя, нека захарта се разтвори.
Да се върнем към мая, както можете да видите, че са течеше и се превръща в хомогенна маса.
Сега нашата задача е да ги комбинирате с отопляем суроватката (мляко или само вода), тя трябва да бъде топла, но не гореща. И за да добавите няколко супени лъжици пресято брашно. Всичко се разбърква и се поставя на топло място, за да ни тестото дойде (нагоре).
Докато този процес ще се проведе, ние zaymomsya подготовката ябълки, защото ще имаме рози от тесто с ябълки. Бих искала да отбележа, че цветът на кожата, за да изберете по свой вкус. Можете да вземете червено и зелено последователно, можете да направите мая ролки рози от един цвят. По принцип, както желаете.
Във всеки случай, ябълката трябва да бъдат добре измити, нарязани на половина на първо място, внимателно извадете сърцевината.
След това двете половини на половина, за да споделят повече и ги нарежете на тънки филийки.
На следващо място, се готви на сиропа, съотношението на вода и захар за очите, най-важното, че е доста сладък. Във вряща сироп потопят малки порции резенчета ябълка, само за момент (виж, не преварявам), така че те накуцва.
Сготвените филийки разпределени върху плаки, оставя се да се охлади.
Връщаме се към нашия отвара. Тя вече беше изгряла и започна да се понижава.
Това е време, за да добавите към него останалата част от съставките и месят тестото. Първо изсипете яйчената смес-захар (ако захарта се разтваря преди края нищо лошо). Съветвам ви да оставите кратко смес за смазване на розите. След това добавете маслото омекотена (маргарин може) и растително масло.
Постепенно Изсипете пресятото брашно предварително и започват да месят тестото на мая ролки рози.
Веднага след като тестото ще се съберат заедно, можете да го разпространява по повърхността на прах брашно и да продължи да се месят по-нататък да има ръце, добавяйки брашно.
С малко работа, стигнахме до тук е една буца тесто с мая.
Сложете тестото в купа на прах брашно и поставете на топло място, за да се приближи. За да се ускори този процес, аз обикновено се поставя в купа с пот достатъчно с хладка вода (на дъното не трябва да докосва водата).
подходящ тесто (издига) след около 30-40 минути.
Сега тя трябва да бъде добре obmyat ръце и можете да добавите ванилия на нашите рози от тестото се оказа не само атрактивен, но и ароматно. Правейки това просто повален тестото и го поръсете с ванилия. След това отново се месят добре.
Тренировъчният процес е завършен и че е дошло времето мая ролки за формиране розетки. Разделя се изпитваната проба и да го направи на наденица, наденица след това се разточва на дебелина на лентата от около 2-2,5 mm, след това се разпространява по сегменти ленти припокриващи ябълки (5 броя на розетка), нарязани на излишък тестото, оставяйки малък опашка.
За да се огъват на долния ръб на лентата, леко покриваща окото на бика, и леко изместване на лентата в ролка.
Долният край на рулата се комбинират, като че ли на опашка, а резултатът е розетка, изработени от тесто с ябълки. Засадени на лист хартия за печене, формулирана кифла.
Тръгваме за неподатливост за 10-15 минути. Аз обикновено слагам лист на върха на фурната и включете фурната да се загрее до 180 градуса. Тогава изпрати кифлички на печене.
15-20 минути по-късно отворите фурната и смазва ролки розетки остатъчните вещества яйце захар смес се разрежда с малко вода или мляко.
Отново затвори фурната и изчакайте 5-7 минути повече до края на печене.
И тук те са нашите рози от тестото готови да угодят не само за окото, но и стомаха ни, с което вкус наслада.
