рогата производството на говеждо месо като бизнес оборудване, линия, мини производство на рогата говеждо месо у дома
Начало> Бизнес Идеи> Как да започнете бизнес за производство на рогата говеждо месо
В сравнение с предишни години търсенето на месни консерви в България е намалял значително. За да се обясни просто - голяма част от потребителите в момента се опитват да купуват органични храни, консерви и да остане на "черни дни", когато искате да се готви нещо бързат (например, в страната). И дори въпреки това, бизнеса с производство на яхния предприемач обещава добри перспективи за развитие. Ако пишете на подробен бизнес проект и за закупуване на оборудване за производство на рогата говеждо месо и други месни консерви, стартирайте отдел на труда няма да бъде. За да отворите голямото предприятие с висока производителност ще изисква значителни инвестиции, десетки милиони. И за да се конкурират ще бъде много трудно с гигантите в тази ниша. Следователно, оптималното за много нов бизнес вариант - мини-завод. Enterprise капацитет до 5000 кутии на смяна може да донесе на собственика добра печалба.
Нашата оценка на бизнеса:
насищане на пазара - е висока.
Сложността на стартиране на бизнес - 5/10.
Какво е важно да се помисли за нюансите, предизвиквайки мини фабрика за производство на рогата говеждо месо?
Какво би могло да бъде от порядъка на продукти?
Производство на месо задушено като бизнес не може да се ограничи само до освобождаването на този продукт. Съвременната техника е доста позволи да направи и някои други видове месни продукти.
Като цяло, месни консерви може да бъде:
- Месо (месни консерви - свинско, телешко).
- Житни (със зърнени култури, паста)
- Птичето месо (гъска, пиле, патица).
- Карантия (пастет от език, пържени черния дроб).
Това е да се реши предварително и опаковка, в която продуктът ще бъде на разположение на щандове на магазините. Опциите са оскъдни - консерва или буркан. Технологичната схема не е различно - разликата е по-голяма от стойността и продажната цена на продуктите на. Tin буркан по-практично и по-евтино. Но напоследък, особено обичан от клиенти за тяхната "прозрачност" на стъклен амбалаж - в него, както се казва, не може да скрие нищо.
Разработване на технологии за производство
Преди да се свържете доставчици на суровини и оборудване, трябва да се обмисли внимателно всеки етап от производството.
В общи линии, производствени технологии яхния и други месни консерви може да се опише по следния начин:
- Шлайфане говеждо филе.
- Всички компоненти (месо, подправки, бульон), в съответствие с рецептата за разширен капацитет.
- Тъй въздух се отстранява контейнери.
- Запушване резервоари.
- Стерилизация контейнери.
- Охлаждане и съхранение на крайния продукт.
Технологичният процес е достатъчно лесно, така че е популярен днес домашно производство на продукта - майстор всяка технология.
Каква е необходимостта от закупуване на оборудване за месни консерви?
Автоклав за производство на рогата говеждо месо
Дори и мини цех за производство на месни консерви ще изисква определен набор от съоръжения. Опции и броя на машините, ще зависи от планираните капацитет на предприятието. Предлага на пазара масово - оборудване и променливо качество и производителност, и съответно - и цената.
"Средна" линия на производство на рогата говеждо месо е оборудван със следните машини:
Line мини завод за производство на рогата говеждо месо
Можете да започнете свой собствен бизнес с по-малко - с линия капацитет до 500 кутии на смяна. Разликата в конфигурацията е почти там, но цената - осезаемо. Купи ниска консумация на енергия оборудване може да бъде не повече от 1000000 рубли.
А за тези, които не разполагат с такива финансови възможности, но в същото време да се превърне в бизнесмен като, единственият начин - от семейния бизнес. Корекция на вътрешното производство струва буквално 250000-300000 рубли. Е, сега това е малко - да си намерят клиенти.
Space и персонал за цех за производство на рогата говеждо месо
Ако говорим за пълноправен работилница, малък завод за производство на месни консерви изисква задължително наличието на пространство. В този случай, в допълнение към района на производство, е необходимо да се осигури и складове, и административна офиси и помещения за персонала.
Както планира да пусне производството на храни, да бъдат поставени от регулаторните органи ще бъдат по-строги изисквания.
Брой на персонала, зает, ще зависи от обема на освобождаването на крайния продукт. Като цяло, това е - 3-5 1-2 оператори, технолог, 5-10 труд.
Колко голяма печалба ще донесе на компанията?
Производството в яхния автоклав месо се смята за много печеливш бизнес. И това е дори като се вземе предвид факта, че основната суровина (месо), сега е доста скъпо - цената на крайния продукт все още ще блокира всички разходи. Както показва практиката, малка фирма, която произвежда до 1000 кутии с рогата говеждо месо за промяна, като се вземат предвид изпълнението на всички произведени продукти, има до 150,000 рубли на нетната печалба.
И това може да се чете:
