Roe скариди - онлайн магазин

Когато теле в много скариди започнат да се отделят, преди да яде самата скариди. Така че - това не трябва да се прави. Скариди яйца е възможно и дори необходимо!

Получаване на хайвер скариди

Наличието на яйца в скариди може да се определи на кафяво главата. Хайвер е за скариди в главата, "седло" - всъщност горната част на гърба. След узряване на яйца на седлото, женските яйцата на смени pleopods (малък размер раздели на опашката). За да се отървете от мъртвите или неоплодени яйца от женски мицел всякакъв вид. яйца процесът на зреене с продължителност 30 до 45 дни.

хайвер вкус на скарида

Вкусът на скариди с хайвер по-силно изразени. Това се дължи на физиологични процеси. Разпределени специални хормони, които дават на месото силен аромат на скариди. Опитайте най-много яйца вече не може да се угоди на всички.

Между другото, ако отговаряте на черни яйца - не се притеснявайте. Това означава, че само хайвер е доста зрял и ларви започват да се появяват. Звучи ужасно, но нито вкуса, нито на качеството на яйцата не се променя! Яйца могат да се консумират по всяко време на своето развитие!

Тайгър скариди са предимно черен хайвер, от малки скариди от северните морета хайвер могат да бъдат розови, ако е млад или жълто.

Между другото все още не е бърз и евтин метод за разделяне на яйца, така че няма магазини в буркани с хайвер скариди.

Скариди с хайвер в главата са в нашия магазин и да се наричат ​​"Orange Head".