ряпа съхранение през зимата - как да се пазят ряпа свежи, сочни и полезно

Нашите предци на въпроса какво да прави с ряпа не възникнат. Преди това тя е била зеленчуци често се използва в България, и сега е несправедливо забравен. Причината - появата на картофа, който бързо се готвят. Но пресни сочни ряпа полезни за нас, отколкото картофи. От него не се мазнини - тя е нискокалорична продукт и добро средство да се отърве от тялото на токсини.

Въпреки това този имот не става известен корен: Той присъства в елемент като glucoraphanin като противоракови свойства. Сок от ряпа отличен лек кашлица и възпалено гърло.

Как може да се съхранява ряпа като у дома си, за да се запази максимално полезните свойства на кореноплодни растения за зимата?

След като изкопал, той трябва да има пълна почивка в продължение на 2-3 седмици, оправи и да откъсне листата.

На следващо място, нека да се подготви за резервоара. Можете да използвате вани, барабани или кутии.

Сухи, поръсва сух пясък отдолу, тя определя ряпа слой, след това слой от пясък и така алтернативен отново до пълни контейнера. Горна трябва непременно да бъде слой от пясък.

Нашите препарати за зимата трябва да се съхранява, разбира се, на хладно мазе. Но не всички мазета са подходящи за тази цел: тя не трябва да е много влажно - зеленчуци могат да изгният, а не много суха - ще повехне.

Знаейки как да репите през зимата и при спазване на тези условия, тя може да бъде на цялата зима да се подготвят салати, гювечи, супи, яхнии, гарнитури за месо, риба.