риболовни съвети Бъфало, снимки и видео - риболов на Akhtuba удобно - риболовна база Tryokhrechye

Описание на вида, начина на живот Buffalo

Бъфало, или, казано по научно-техническа и объркващо, Iktiobusy (Латинска Ictiobus.) - уникален по отношение на географското положение и начин на живот на група от риба от семейство catostomidae. При естествени условия южните ни води тази риба, уловени сравнително наскоро, преди 15-20 години, след неуспешни опити да търговско отглеждане в по-северните условия. Оказа се, че животното не е толкова прост и взискателна качествена храна и вода. Оригиналният родното място на биволско са басейните на големи реки в Северна Америка, където някои видове от това семейство могат да достигнат тегло от 50-70 кг.

Въпреки това, две или три подвида iktiobusov се заселват в южната част на България, езера и дори сериозен конкурент на злато и сребро Карасу понякога напълно да го изместват от района.

среден размер на възрастен бик на Akhtuba около 30-35 см, но ако бъдат заловени екземпляри до 6 кг. По този начин на тяхната държава на произход, в басейна на Мисисипи bigmouth биволско може да тежи повече от 30 кг при дължина от 1,2 м.

Боядисване на доста големи мащаби на риба опушен, маслинено-кафяв. Пера тъмни перки и гръбна перка е много дълъг и започва от средата на гърба. По видове, подобни на него - на толстолоб, биволско лесно се отличават от големия, избледнял, разделят лесно везни, както и по-удължено тяло, което е по-малко "Броукбек". В допълнение, тези риби се предполага, че лесно модифицирани чрез кръстосване с други видове шарани, особено с шаран. Само това може да обясни разнообразието от форми на бивол в наши води, тъй като има хора, които имат зъб на трион нарези първия лъч на гръбната перка, като шаран.

Начин на живот и вида на храната, "новодошъл" на Америка е подобна на Белия шаран. но диета по-близо до шарана. Buffalo предпочита, за разлика от шаран, зоопланктон, малки ракообразни и мекотели.

Зимата прекарва в ями с silted дъното не се захранва.

местообитания биволско на Akhtuba

На Akhtuba биволско живее на същите места като шаран. и шаран. Подобна диета води до края на живота си с тези риби. Подобно на шарана, биволско не харесва силни течения и студена вода. Той често се съхранява в басейни и илменита, обитава Ерик и широки тихи канали острови Dawn в Three Rivers. Active, в зависимост от сезона е практически денонощно, но е по-добре да хване сутрин и вечер.

Не търсете биволско в области skamenistym дъното в плитчините и бързеите - тя скоро ще падне, където постоянно живее шаран. Не е зле, ако избраната част на дълбочина 2-5 метра в непосредствена близост до обширна плитка обрасло водната растителност. В много затворени басейни на юг от нашата страна биволско напълно измества златен шаран.

Как и какво да хване биволско на Akhtuba

Риболов на Akhtuba на бизона, разбира се, не е самоцел - в тези невероятни места съвсем друго, още по-ценно плячка за рибарите, но доста прилична в повечето случаи размерът на рибата, и достатъчно висок вкус доста позволяват да го поставите в резервоара.

Buffalo уловени в Three Rivers на същата предавка, че каракуда и обща шаран: магаре, фидер, плувка прът. Въпреки факта, че повечето от Бъфало е в Carp улов, има моменти и места (особено през пролетта, през май и началото на есента), когато той започва да хапе. Фактът, че това образование риба и удря един добър питомен "шаран" място започва да седи на куката буквално на всеки 3-5 минути, като създава усещане, че риболовът е станал монотонен риболов. индивидите опаковката биволи достигат приблизително със същия размер и улова се оказва, те казват: "триизмерна".

Стръв за риболов биволско важи същото като за шарана - билкови смеси, вероятно с добавки молец, червеи, нарязани или месни сладководни миди - perlovitsy (миди). Но що се отнася до съвета, този в Северна Америка риба са по-склонни към животинска храна и получава в царевично грис или само от време на време. Най-добрите примамки за улов на биволско по всяко време на годината ще бъдат червеи, ларви на насекоми, ларви, или комбинация от тях със задушени зърнени храни (сандвич).

Най-доброто време за улов на тези риби - рано сутрин и времето преди падането на нощта, но хванат бивол и вечер (през лятото). В тихи облачни дни клъвнеш с различна интензивност, че почти не спира всички деня.

Между другото, упорит СРЮ биволско напълно подходящ като стръв за риболов в такива големи хищници в Долна Волга, като сом. щука и костур.

вкусови качества биволско

Бъфало е търговски видове сладководни риби и изкуствено отгледани в изкуствени езера. Месото му е плътен, средно съдържание на мазнини, с малко или без малки кости, по-добри по вкус на месо и каракуда. Голямо предимство на бивол в гастрономическо отношение е отделя лесно, за разлика от шаран, скали и много жизненост, така че да може да бъде дълго време да се запази свеж и транспортиране.

Поради това, бизони може да се приготви почти никакъв начин. Той се пържени, печени, vyalyat, пушено. Тя може да бъде добавен към супа или готвя отличната сьомга.

Рецепта "Бъфало, печени със сирене и домат"

Тази рецепта за "просто като ботуши" риба, а резултатът ще оценят дори и най-претенциозните почитатели на рибни ястия.

Същността на готвене: мариновани в сос резена биволско, леко запечени в масло и запечени с кашкавал.

За да се подготви марината, смесете 1 супена лъжица. лимонов сок (костюм и вар, и сухо кисело вино) с едно и също количество соев сос и 3-4mya лъжиците рафинирано слънчогледово или зехтин. Малък биволско почистени от мащаба, червата, премахване на хрилете и да направи съкращения в най-дебелата част на гърба. Настържете сос и оставете да се маринова за 2-3 часа.

Пече се в гореща фурна (200 градуса) за 15 минути - до зачервяване на сирене. Готово!