Риба

Съхранение на риба - отговорен процес, а това започва точно след наваксване. На колко качествено подготвени рибата за съхранение, всичко зависи от вкуса. Тя започва с замразяването. Има различни видове на замръзване, основните - това замразяване от лед и разтвори, естествени и сухо. Първият метод - използва повдигане смеси могат да променят структурата на месото на рибата, което в крайна сметка може да повлияе на вкусовите свойства, което протича бавно. Естествен начин на замразяване, когато рибата е замразена поради естествената измръзване на улицата - много рядка вариант и е достъпна само за кратък период от време на годината.

Изсушава при замръзване риба - метод, в който рибата се поставя във фризер и започнете на въздушния поток, замразяване настъпва бързо, рибата не се деформира, всички свойства се запазват. Сух студ - най-евтиният начин, така че много от производителите не го използват. Ние работим с производители, които са избрали този метод като spokob не носи никаква вреда.

Купете риба лиофилизирана е да изберете продукт, който най-добре запазените му вкус и външен вид. На продажба в нашия онлайн магазин - дива сьомга пържола (Coho сьомга), Далечния Изток, филе от риба тон, пържола риба тон, треска (филе кожа) Мурманск. приятелче. Те най-висока класа морски дарове, уникален вкус, които съхраняват на сухо замразяване, достъпни за всеки. Можете да си купите продукти от 0,5 кг до 8 кг в пакета. Това също е чудесен начин да се съхранява - това е запазване.

! Развитие сайт Greenice-TM