Риба печена със зеленчуци

Предлагам ви една много хубава рецепта за печена риба със зеленчуци. Обикновено рецепти са придружени от прилагателни като вкусни, сочни, ароматни и т.н. Е Всичко това самостоятелно друг. Другото, както се казва, и да не се запази, но това ястие на първо място тя е красива, а след това всичко останало, и така, че може да се каже за него. На първо място - заради начина, по нейното подаване. Аз обикновено червена риба със зеленчуци, подредени по маниери любимия рататуй. Ако вече сте запознати с изпратените по-рано рецепти за месо рататуй. тогава знаете какво имам предвид. Много приличен вариант за всяка празнична вечеря със семейството си.

Подготовка като риба със зеленчуци в пещ или пещ, за предпочитане в керамика (но може разбира се по обичайния). Топ ястия за печене задължително покрити с фолио. Всичко това означава, че рибата във фолио със зеленчуци не е толкова суха, варени, напоена богатство, ароматен сос. Силно препоръчвам да се опита.

под зеленчуци на риба трябва да:

400-500 гр. Филе от червена риба (сьомга, сьомга)

100 гр. твърдо сирене

4-5 домати

5 чушки

3 - 4 Champignon

1 тиквички

3 супени лъжици сладък кетчуп

100 - 150 мл гореща вода

Готвене печена риба със зеленчуци.

Всичките ми зеленчуци и чист. Лук, 2 домата и 2 чушки ситно shinkuem. Ако се желае, кожата на домати може да бъде отстранена, ги понижаване на 20 - 30 секунди. във вряща вода. Морков разтриване на ренде.

В отопляеми масло passiruem лук и моркови (5 -. 7 мин). След това добавете към пипера тиган и домати, къкри, покрити за още 5 минути. След това добавете кетчуп, сол, разбъркайте, свалете от огъня.

Моят филе от риба и се нарязва на порции. пипер риба, сол и пържени в горещо масло под покритието на 3 - 4 минути. от всяка страна.

Гъби нарязани на малки парчета. Apple почиства от кожата и семена, нарязани на филийки, също.

Готови зеленчукови passirovku изпращате на купата на блендер. Има също хвърлят гъби и ябълки. Смелете всичко на пюре. Получените растителни яйцата се разрежда с вода, добавяне на сол и подправки част.

На дъното смазана глината на съда за пържене високо, прави стени лежаха риба. Ако тя стоеше пържене сок, той също се слива с тиган за пържене. Риба изливат зеленчуков хайвер.

Останалите домати и чушки, както и тиквички, патладжан и обелени картофи, нарязани на тънки парчета. Всички парчета разпръснали в произволна последователност разпределени рибата. Зеленчуците трябва да бъдат установени здраво. Stacked зеленчуци, добавете малко сол, поръсва се с Прованс билки.

Фурната се загрява. Покрийте тава с фолио. Нашата риба със зеленчуци на фурна ще бъде изготвен някъде 60 - 70 минути. т 220 - 230⁰S.

След това махнете фолиото, поръсва се с настърган кашкавал и зеленчуци отново, премахнете тава във фурната. Този път на 5 - 7 минути. Може да се постави под грил, кора е по-розова.

зеленчуци по рибата е готова. Можем да положи върху плочите.

Е, момичета. Аз пиша доклад за извършената работа. Рибата се използва розов сьомга, страх от това, което ще бъде много сухо. Ето защо, когато печен лук и моркови, използвани маслини вече на масло за яйца ovoschnaa дебели Була и засищат ми риба. На всичко отгоре закътано смесени филийки тиквички, домати, лук и картофи. Патладжан Не съм имал, и лук добавени, защото съпругът ми го обича. Печена във фолио с конвенционален български кашкавал. Това е много сочно. И миризмата. Хммм ... :)))
Нейният съпруг и син, когато втората плоча свърши каза, че съм направил малко :)))

На пръв поглед изглежда, че ще бъде трудно да се подготви. В действителност, не много. възхитителен