РЕЗЮМЕ метаболизъм в тялото

Начало | За нас | обратна връзка

Пластмасови и енергийна роля на хранителни вещества

Преди около век френският физиолог, Клод Бернар установено, че един жив организъм и средата образува единна система, в рамките на който има постоянен обмен на материя и енергия.

Нарушения на метаболизма и енергия - основа на жизнените процеси в организма, той е един от най-важните особености на живата материя.

Метаболизъм - набор от промени, които се подлагат на вещество от момента, те са приети в храносмилателния тракт, преди образуването на крайните продукти на разпадане (котка, стимулира растежа, оцеляване и размножаване на лицето). Хранителните вещества са за хората само източник на енергия.

Пластмасова част се състои от хранителни вещества, които са трудно след химически трансформации произведени собствени структурни компоненти на клетки и тъкани.

Хранителните нужди варират в зависимост от генетичната конституция, размера на тялото, възраст, пол, състояние на ендокринната система, физическа активност, репродуктивната функция и др.

Метаболитният процес е обект на всеобщо закона за запазване на материята: за всички природни явления се променя само форма на материята, същата сума остава постоянна.

В човешкото тяло, неговите органи, тъкани и клетки на непрекъснат процес на образуване на комплексни вещества от по-прости. Едновременно с това се случва гниене, окисляването на сложни органични съединения до СО2 и Н2 О. Работа телата им се придружава от непрекъснато обновяване: някои клетки умират, те се заместват с други. При възрастни през деня умира и се заменя с 1/20 на кожата епителните клетки. На всеки 80 дни, половината от протеина в организма се обновяват.

Растеж и може да се актуализира само клетките на организма, ако тялото се подава непрекъснато O2 и хранителни вещества (строителни материали).

М е т а б о л и S m - комбинация от физични, химични и физиологични процеси, които позволяват производството и доставката на клетки, органи и енергийни тъкани на екзо - и ендогенни източници, осигуряване на пластмасов трябва да поднови структурите и екскрецията на метаболитни продукти ,

Обикновено в процеса на обмяната на веществата може да бъде разделена на три етапа:

Първият етап - ензимно разграждане на хранителните вещества.

Вторият етап -Транспорт хранителни телесни течности на тъканта и клетъчния метаболизъм, което води до ензимно разцепване на техните крайни продукти.

Третият етап - отстраняване на крайните продукти на обмяната на веществата от тялото като част от урина, изпражнения, пот, през белите дробове под формата на СО2. вода и т.н.

Междинен метаболизъм - набор от химически превръщания на хранителните вещества, от момента на получаване на кръвта преди изолирането на крайните продукти от жизнено тяло.

Междинно съединение обмен се състои от две взаимно свързани процеси: катаболизъм (дисимилация) и анаболизъм (усвояване).

Катаболизъм - това ензимно разцепване при окислителни реакции големи органични молекули хранителни

опростена (разграждането на сложни органични съединения се придружава от освобождаването на енергия) на СО2 и Н2 О, т.е. тези две и процеси са взаимно свързани.

Анаболизма - тази ензимна синтеза на прости органични молекули krupnomolekulyarnyh клетка komponentov- полизахариди, нуклеинови киселини, протеини, т.е. lipidov- Този набор от процеси, насочени към строителни конструкции в тялото - в синтеза на сложни органични съединения - протича с консумация на енергия. Основната батерията и носител на енергия е АТФ. С пускането на фосфатната група се освобождава енергия. енергиен обмен клетки до 15% - на енергията, съдържаща се в АТР консумирани в поддържането на целостта и 50% в неговата функционална готовност. Енергията, използвани в синтеза на протеини, поддържане трансмембранен градиент (Na / K помпа. И др.) На нервните импулси, мускулна контракция и секреция AL. Vital форми. Основният показател за активността на анаболните процеси е положителен азотен баланс.

по този начин Метаболизъм - набор от промени, които се подлагат на вещество от момента, те са приети в храносмилателния тракт, преди образуване на продуктите на крайното разграждане.

Химически преобразувания на хранителни вещества започва в храносмилателния тракт. Сложни вещества, протеини, мазнини и въглехидрати под действието на храносмилателни ензими се разграждат до по-прости. протеини - на аминокиселини; мазнини - триглицериди на мастни киселини; въглехидрати - до монозахариди, а след това те се абсорбират в кръвта и лимфата, и се транспортират в клетките.

Необходимостта от живите организми се осигурява не само хранителни вещества, но също така тялото се нуждае от витамини, минерали и вода. Крайни форми на метаболитни и енергия - кахексия и затлъстяване.

Хомеостатична водещите индикатори, които определят оптималната за нормалното функциониране на метаболизма, кръвта е постоянна.

Neural и хуморален влияние регулира ензим концентрацията и скоростта на техния синтез -, съответно, и метаболизма (реакции) катализирани от тези ензими. Хормоните регулират мембранен транспорт на вещества, чрез промяна на интензитета на метаболитни процеси.

Сред органичните компоненти заемат протеини в метаболизма специално място. Където има живот - са протеини. Протеин - естествен органично съединение. Чрез протеините има прехвърляне на генетичната информация. От голямо значение в синтеза на протеини на организма получаване на плазмени протеини - албумин и глобулини.

Функцията на протеини в тялото, са разнообразни:

Протеини поддържат онкотично налягане, вискозитет, участват в поддържането на рН на кръвта (буфериране), те поддържат постоянството на тялото вода и сол обмен kreatornye комуникация и т.н.

1. Пластмасова или структурни протеини стойност - те са част от всички клетки и интерстициални структури цитоплазмата на хемоглобина, кръвна плазма, и предоставя на растежа и развитието на организма поради биосинтеза процеси (са запазени за конструиране на тъканен протеин).

2. Катализаторът или ензим. Активността на протеини регулира скоростта на биохимични реакции. Ензимни протеини определят всички аспекти на метаболизъм и енергия формация не само на протеините се, но и от въглехидрати и мазнини. Протеините са част от много хормони.

3. защитната функция е образуването на имунни протеини, антитела (имунен отговор). Протеините са способни да се свързват токсини и отрови; предоставяне на кръвосъсирването (хемостаза).

4. Транспортна функция - прехвърляне на кислород и въглероден диоксид на еритроцитите протеин - хемоглобин; свързване и транспорт на някои йони (желязо, мед, водород) лекарства, токсини.

5.Energeticheskaya функция - протеини се определя чрез тяхната способност да се освободи енергия в окисляването на 1 г протеин натрупва 16,7 кДж (4,0 ккал).

В ред на важност пластмаса роля в обмяната на белтъчините е по-добър собствената си енергия и пластмаса роля на други хранителни вещества. Използвайте протеини за енергийни нужди, които не са твърде благоприятни. Това е като какво да правя лъжици и вилици, от злато.