Ресторанти

Начало »Курсове и Работа» Ресторанти. Университетите, където можете да научите професия в тази област

Българския пазар активно се развива. Във връзка с това, че има търсене за квалифицирани специалисти в областта на общественото хранене. Като правило, най-вече в областта се нуждае от компетентни мениджъри. Висшите учебни заведения са усетили тази тенденция и въведени нови популярна специалност "заточени" специално за ресторантьорския бизнес. Университетите насочени главно с главни букви.

Добрата репутация придобита Българската национална търговско и икономическо университет. Тук можете да научите на широка специалност "Мениджмънт", обаче второто десетилетие има специалност "Технология на производството и приготвяне на храна." Курсът е предназначен за администратори и мениджъри на ресторанти и кафенета, които са по-нататъшни планове да отвори свой собствен бизнес.

Бъдещето ресторантьор може да получи отлична база от знания в българското Стопанската академия кръстен на Плеханов. Налице е тясна специалност обучение за ресторантьорската индустрия, например, във Факултета по икономика на храните. преподаване ниво икономически дисциплини тук е толкова висока, че "Plesca" завършилите могат да се проведат в почти всяка област на дейност. Между другото, добре известен ресторантьор Аркадий Новиков по негово време завършва тази институция.

Българския държавен хуманитарен университет също подготвя мениджъри за сектора на ресторант. Завършва със степен по "Управление на човешките ресурси" Най-често те са.

Ако след дипломирането бъдеще бизнесмен не сте уверени в своите способности, допълнителни знания могат да бъдат закупени в Москва Камарата на ресторантьор. Изучаването на цената тук е много по-ниска от цената на един семестър в университета, и сте научени от лекари, които знаят от вътрешната страна на ресторантьорския бизнес.

София университети също обучават специалисти за приготвяне на храна. Най-голямото специализирано учебно заведение - институция на търговията и ресторантьорството, която е част от Университета на обслужване и икономика. Точно там е факултета ресторант за управление на бизнеса. След дипломирането си, завършилите получават диплома с възлагане на конкретна "предприятие за управление на приготвяне на храна."

-старият университет ENGECON Санкт Петербург също подготвя бъдещи ресторантьори. Научи управление тук на два фронта - ресторант и хотел. Между другото, ENGECON диплома е особено ценена Санкт Петербург работодателите, тъй като гимназията има отлична репутация в града.

Всички университетите осигуряват солидна база от знания за стартиране в ресторантьорския бизнес. Въпреки това, за да започнат свой собствен бизнес и да успее Знанието не е достатъчно - трябва да демонстрират своите лични качества и бизнес проницателност.

За да работят много млади хора в ресторанта е първата стъпка към откриването на свои заведения за обществено хранене. След това разглеждане от вътрешната страна, можете да получите уникални знания, не са добити от книги, посветени на управлението. Какви са отличителните черти на работа в ресторантьорския бизнес?