Ресторант "голяма кухня" в "Галерията"

Гигантски панорамен ресторант под покрива на търговски център "Галерия" - нов проект за провеждане на храните Група дребно (мрежа "Две жезли" и "Marcelli-те години", ресторантите "дългата опашка" и проекта Библиотека). Поставете стил европейски град квадратен проекта Archipenko братя. В една от стаите може да се побере само на две отворени кухни (основни и сладкарски), вино бар, малка сцена с роял сто маси, магазин за цветя, собствен офис, детски, оранжерийни и малък колапс с пъпеши. Но преди всичко, да се обърне внимание тук, за да на панорамната гледка - за тези, които са малко по маса до прозореца, там е наблюдение палуба на покрива на търговския център.

Тя има много еклектичен меню - с паеля и емпанада съжителстват класически американски бургери, еленско месо и кнедли с моцарела burrata собствена кухня. Ето това се нарича хитове на световната кухня. Много рецепти рафинирани готвач Владимир Stebunov ( "София", "Карл и Фридрих"): в супа, например, добавете червен пипер и боб. Нов раздел ще се появи скоро в меню "ястия за фирма" с големи порции.

Както беше планирано, кухненска посуда, обслужващи ястия, трябва да подкрепя антураж пазарен площад: агне ще ви отведе до чугун плато зеленчук kasserol на - в уок и супа - в малка тенджера. Голяма част от паеля с морски дарове план да доведе до масата в голям тиган, в който тя се приготвя.

"Великата кухня"

Просторният ресторант
408 места с открита кухня и панорамна гледка

Бар Мениджър е същата, както в БИБЛИОТЕКА - Григорий Parunov. Винена листа помогна изготви сомелиер гост Анатолий Жданов, изборът му падна на най-популярните и доказани напитки. Почти половината от позицията се излива от стъкло, диапазони на разходите от 160 до 310 рубли.

Обхват на бира и спиртни напитки, тук е доста широк: четиринадесет разновидности на водка, джин, две от добра селекция от американски и шотландско уиски. Освен това, тук се готвят сангрия и няколко безалкохолни напитки, плодови напитки и плодови напитки, приготвяни.

Предлага просторна тераса ресторант търговски център, където до следващото лято искате да поставите таблици. До тогава, тук оборудвана с кът за сядане с зони за пушачи и отлична гледка към покривите на града. Но пълноправен наблюдение палуба е дори по-висока, на 28 метра над земята. На покрива на търговския център води вита стълба в центъра на стаята. Всеки, а не непременно с ресторант, може да получите тук чрез задаване на домакинята да го придружи.

В центъра на стаята е оборудвана с концертна зала със сериозна светлина и уреди. Всяка вечер, като се започне в девет часа, там ще играе музиката. Ресторантът разполага със собствена група, но на поканата ще изнесат.

Мимоза салата - 310 рубли