Картофи със свинско месо, кисели краставички и домати - стъпка по стъпка fotoretsept
Постоянно вкусна комбинация от месо и картофи яхния ние допълваме хрупкави краставици и пресни домати. Обичайно хранене "звучи" малко нови и ни се наслаждава с прекрасен аромат.
съставки
- 500-550 грама на свинско шунка (острие на гърдата)
- 800 грама картофи
- 1 голяма лук
- 1 голям морков
- 2 средни домати
- 2-3 кисели краставички
- 2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре
- 1-2 часа. Лъжици подправка за месо (по ваш вкус)
- Малка зелена светлина
- сол, черен пипер
- 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
метод за получаване
Нарежете свински парчета средни, поръсва се с черен пипер.
Тежка голям тиган се нагрява с масло на висока температура. Запържете месото 2.5-3 минути, като се разбърква през цялото време.
Свинско променило розов цвят на светло - ние превключва на по кръпка или саксия, се налива малко вода, сол, поръсете с подправки, оставете да къкри на слаб огън, покрит.
В същия съд, намаляване на топлинна енергия към среда, Скара (passeruem) пръстени половина на лук за 5-7 минути. Заспивам тънко нарязан моркови, да продължи да се запържва за още 3-4 минути.
Добавете доматеното пюре, домати, нарязани на малки кубчета.