Рекомбинантен говежди растежен хормон (rbgh

Рекомбинантен говежди растежен хормон (RBGH / BST)
Рекомбинантен говежди растежен хормон (RBGH), известен също като BST (говежди соматотропин), както и с марката Posilac (между другото) - е генно инженерство хормон, произвеждан от Монсанто (САЩ). Хормонът се определя, както следва: BST ген се имплантира в чревния paochku, в резултат обединени генетичен материал крави и бактерии. По този начин е създадена нова форма на бактериите, които произвеждат хормона евтино и по-големи количества. Когато учените трябва да "реколта", те просто да вземе част от бактериите от тръбата и секретират хормони. BST - това е само един от хормоните на растежа, използвани в месото и млякото на комплекса на САЩ.
Фермерите използват BST, като този хормон ", имитиращи" хормон, произведен по време на бременност може да се увеличи обема на производството на мляко с 30% по време на периода на лактация. Въпреки това, има доказателства, че хормонът е вредно за здравето, околната среда, така и от морална точка на експерименти преглед на кравите е доста съмнително.
Използването на хормона беше забранена в Европейския съюз (ЕС). Тя е одобрена в САЩ, където властите настояват на факта, че BST е безопасно, обвинява ЕС в установяването на търговските бариери чрез забрана BST.

здраве
По време на създаването на рекомбинантен BST се оказа, че е построена в необичайно, неправилно аминокиселина в него. Monsanto спря този факт. Но ако най-малко една аминокиселина в хормон или протеин се различава от нормалния генетичния код, може да има сериозни последствия. Един пример - сърповидно-клетъчна анемия (кръвен заболяване). Друг пример - болест на Алцхаймер, когато замяната на само една амино киселина - фенилаланин става основа за форма на заболяването. Експерименти с BST довели до продукт с "неправилни" структурни гени. Но стана ясно, след като изследването е представен и одобрен от FDA.
В допълнение към човешки и животински хормони на растежа в млякото след 52 антибиотици са открити, алергени, кръв и изпражнения. В една чаена лъжичка BST-мляко съдържа 3,696,691 гной клетки, включително 60000 живи бактерии, които превишава дори американските стандарти. От 59 биоактивни хормони открити в мляко, може би най-опасните е IGF-1, което е инсулин-подобен растежен фактор и има същите параметри в крави и хора. IGF-1 се въвежда в млечната жлеза и стомашно-чревни ракови клетки, и е била призната като ключов фактор стимулиране на всякакъв вид рак при хора. Млякото от крави, инжектирани с BST, ниво на IGF-1 е постоянно нараства. Повишени нива на този хормон може да се счита за "гориво" за раковите клетки. Пастьоризацията с IGF-1, нищо не се случва.
За да се получи 0,5 кг сирене отнема средно около 5 кг мляко. За да се получи 0.5 кг масло - 10 кг мляко. Заедно с BST-сирене или масло, което консумираме твърде много хормони.

Земеделие и BST
Може би, BST разпространено обезкуражи собственици на малки мандри, желаят да продължат дейността си, тъй като само големите ферми могат да си позволят допълнителни разходи за закупуване на нов скъп фураж, високотехнологична система за управление на фуражите и допълнителни ветеринарни грижи.
Противно на твърденията на Monsanto и FDA, доходите на отделните земеделски производители, използващи BST, е малко вероятно да бъде увеличена, тъй като използването на BST не е благоприятна за увеличаване на населението. 500 американски фермери съобщават, че на 9500 животни в стопанствата им показаха мастит. Това доведе до навлизане на гной в млякото, което увеличи допустим размер на бактерии в него. Когато се оказа, много от животните е трябвало да бъде изпратен в кланицата.