Рецепти за задушени картофи
Картофи пържени в масло, добавете лука. Фрай картофи и лук, докато омекнат.
Картофена яхния с кисело зеле
Рецепта: 6 картофени клубени, паунд зеле, 3 ябълки, луковици 2 в основата на магданоз и целина, половин чаша растително масло
Картофена яхния с кисело зеле - за готвене
Кисело зеле измиване, почистване на картофите.
Лукът, котлет корени. Ябълките нарязани на филийки. Картофените клубени нарязани на кръгчета, сол. Кисело зеле котлет.
Поставете пан слоеве: картофи, ябълки, лук, корени, кисело зеле. Добавете маслото, една чаша вода. Зеленчуци готвят под капака във фурната, докато готвят.
Задушено с кисело зеле картофи ще представи на пържена риба, месо.
Картофи задушени в млечен сос
За млечен сос: една супена лъжица брашно, 40 г краве масло, една чаша мляко
Картофи задушени в млечен сос - за готвене
Картофите са чисти, нарязани на филийки. Накълцайте зелените.
Картофите, се вари в подсолена вода, бульон се декантира.
Готвене сос мляко.
Брашно се запържва в масло. Добавете млякото, половин чаша отвара от картофи, сол.
Млечен сос се изпарява, докато дебел заквасена сметана.
Сложете картофите в тенджера, покрийте с млечен сос, гарнитура къкри, докато омекнат.
Запържете в млечен сос картофена гарнитура зеленчуци.
Картофи задушени с праз
Рецепта: 800-900 г картофи, половината праза на лъча, 50 гр масло и една чаша мляко консерви зелен грах, чаена лъжичка кимион
Картофена яхния с праз - готвене
Картофите са чисти, нарязани на филийки. Праз котлет.
Сгънете картофите в тигана, добавете мляко, масло, сол, кимион, една чаша вода. Картофени клинове оставете да къкри, покрити в продължение на 20 минути.
Добавете праза, зеленчуци оставете да къкри още 5 минути.
Добавете зелен грах. Гарнира се оставете да къкри, докато картофите са варени.
Яхния с праз лук картофи, доставени на риба, месо.