Рецепти за водка у дома

Ако решите да се подготви водка у дома, което трябва да направите трябва да бъде в присъствието на три основни компонента: вода, суровини, от които се произвежда алкохол и мая.

Качеството на водата ще има решаващо влияние върху вкуса на водка, така че не се изненадвайте, че този продукт маркови производители се обръща специално внимание на състоянието на водите. За дома водка оказа приятен, мек вкус, твърдост на водата, предназначена за подготовка на продукта не трябва да надвишава 4 мг / екв.

Най-добрите суровини, за да получат по-добро, полезно водка от незапомнени времена се считат зърнени :. ръж, пшеница, ечемик, елда, овес и др Въпреки това предпочитание е винаги дават на ръжта. От това се получава по отношение на най-приятен вкус у дома водката, след което потребление се постига леко неразположение. Това е приемлив за получаване на суровини водка са захарно цвекло и картофи. Суровините са често използвани и плодове, плодове, захар, нишесте, бира, сироп, бонбони, конфитюр, халва и повече.

Третият важен компонент е стартер курса. Нейното влияние върху нивото на качеството на домашно произведени водка също е трудно да се надценяват. Преди това използвахме ръж квас, този, който е бил използван за печене на хляб. По-късно включване на бира дрожди, предимството на което е да се ускори процеса на ферментация, но този процес е значително подобрена, когато те започват да използват дрожди култури, отгледани изкуствено.

Правила и съвети за готвене каша

домашно водка Получаване започва с получаване на каша, състояща се от три компонента описано по-горе. Вижте някои правила и съвети за производството на този продукт.

• Контейнер на каша за готвене трябва да е дървена или емайл.
• За домашно водка имаше приятен вкус, цвят и мирис на суха квас постави в клонче от мента, червен пипер и бизони трева. Вместо това, можете да използвате корен на Galangal.
• Качеството на получения продукт също ще зависи от температурата на околната среда, при която процесът ще продължи ферментация. Той се счита за подходяща температура 50-60 ° С
• Ако решите да повторите процеса на създаване на домашна водка, а след това в никакъв случай не се излее останките на домашна бира, просто ги добавете към компонентите и отново повторете процеса. Ще се изненадаш, но качеството на водката, произведена от тази каша ще бъде много по-добре.
• Желание да се научат обработка каша: крайния продукт трябва да има горчив вкус, но ако е сладък - ферментационния процес не е завършен. Задръжте запалена клечка кибрит към контейнера с Брага, ако то излиза, това означава, че не е готова.

За да бъдат готови водка страница Брага се подлага на дестилация. Трябва да се отбележи, че у дома водка тройна дестилация е значително по-високо качество веднъж.

Кук вода и захар захарен сироп, да го излее в водка и разбъркайте добре. След това, водка, смесени със захар.