Рецепти за готвене на кайма с патладжан във фурната, изберете една тайна

Има голямо разнообразие от съдове с месо.

Готвене на месо и патладжан получава сочни и сърдечен.

Те са страхотни за семейна вечеря, не изискват големи финансови или отнема много време.

Готвене на мляно месо и патладжан във фурната - общи принципи за готвене

Кайма за готвене могат да бъдат използвани за закупуване или усукани сами по себе си месо. Обикновено, това е предварително пържени в тиган с лук, чесън и други зеленчуци, подправени с подправки.

Патладжан може да се добавя към плънката. В този случай те се нарязват фино смесени. Ако патладжан подредени отделни слоеве, след което ги нарежете на едро, се запържва от двете страни.

Какво друго се поставя в тенджера:

• разнообразие от зеленчуци;

• зърнени храни, тестени изделия.

Всички съставки са подредени в слоеве, изливат сосове. Сирене обикновено се използва за горния слой. Тя дава на съда хубава коричка. Понякога настърган продукт е добавен към другите слоеве, така че ястието се оказа по-силна.

Обикновено готвене на мляно месо и патладжан във фурната

минимален набор от съставки, необходими за готвене тази готвене на патладжан и кайма. Свързващ слоеве се дължи на добавянето на яйца.

• 4 патладжан;

• 2-3 глави лук;

• 400 г смлени такива;

• 50 мл масло;

• 2 скилидки чесън;

• 100 г сирене;

• 2 супени лъжици доматено пюре;

1. патладжан трябва да се намали на кубчета, се накисва в саламура, изплакнете части се притискат.

2. в тиган излива половината от маслото, печено цяло патладжан до половината на висока температура.

3. В други пържени лук, ситно нарязани на кубчета.

4. Плънка добавят към лука, пържени в светъл цвят, облечени с подправки, чесън, доматено пюре. Оставете да изстине.

5. Формулярът трябва да се смазва, можете да поръсите с крутони.

6. В говеждото добави едно сурово яйце, разбърква.

7. Останалите 2 яйца размахване, изсипете в патладжан, разбърква се, също.

8. Излива се в полуформа патладжан, след което мляно.

Top 9. Поставете патладжан филийки, изсипете яйцата до дъното на купата.

10. заспя готвене сирене готви 20-25 минути на 190 градуса. Преди да сервирате, оставете да се охлади малко ястие, вземете слоеве.

Печена кайма патладжан и фурната (домати)

Разширено изпълнение на мляно месо печива и патладжани във фурната за които основния необходимостта от предварително пържени зеленчуци. Домати се използват пресни.

• 3-4 патладжан;

• 0,5 кг кайма;

• масло, сол и черен пипер;

• 200 мл сметана;

• 3 домати;

• 0,17 кг сирене.

1. Патладжан филийки се нарязват наполовина см, изсипете сол, са оставени да се освободи сок.

2. Кайма печени, подправени с подправки.

3. Сега трябва да изплакнете патладжан кръгове, сухи и се запържва в масло капчица, само малко кафява ръка. Grill може да се използва за избор на храни.

4. поставя в патладжан форма трябва да отговарят на всички клубове, се припокриват.

5. Сега плънка слой.

6. Изсипете заквасена сметана, можете да го смесвайте с подправки, билки.

7. Сега слой от нарязани домати.

8. заспя отгоре с настърган кашкавал.

9. Изготвяне на такъв готвене на 200 градуса до златисто кафяво на върха.

Печен и кайма патладжан във фурна (с сурови картофи)

Обилна готвене рецепта с добавка на картофи, които могат да се превърне в пълен хранене. Всички продукти се поставят в чиния в суров вид. Ако искате да се подобри вкуса, можете предварително да се пържи патладжан или пекат на скара до светло кафяво.

• 200 г патладжан;

• 300 г картофи;

• 2 скилидки чесън;

• 150 г сирене;

• 2 домати;

• 30 г масло;

• 300 г кайма;

1. Картофите трябва да бъдат почистени, нарязани на филийки.

2. Патладжан нарязани на кръгчета, също, но е малко по-дебел. Напоени, свиване.

3. плънка се смесва с подправки, домати нарязани кръгове.

5. Формулярът трябва да търка парче масло, нека слой е с дебелина.

6. Поставете половината от картофи, смесени с патладжан.

7. Сега слой е говеждо месо.

8. В неговите парчета домати. Ако няма пресни домати, можете да използвате консервирани или замразени зеленчуци.

9. Сега останките от картофи и патладжан.

10. В горната част е намазана с заквасена сметана сос с чесън.

11. Пече ястие патладжан 40 минути при 180 градуса.

12. Премахване от фурната, температурата да се добавят 200 градуса. Напълнете отгоре с настърган кашкавал.

13. Връщане готвене във фурната до златисто кафяво Браун кора на сирене. Това отнема една четвърт от един час.

Печена кайма патладжан и фурната (картофено пюре)

Рецепта за готвене на картофено пюре, които винаги могат да се приготвят по-рано. Попълването на един много вкусен патладжан с чесън и домати.

• 900 грама на картофи;

• 3 заквасена сметана;

• 2 патладжан;

• 2 скилидки чесън;

• 100 г сирене;

• 0,5 магданоз;

• 4 супени лъжици галета;

• 40 грама масло;

• 30 г растително масло;

• 1 голям домат.

1. Сварете картофите за картофено пюре. Внимателно каша, течна маса не го правят. Cool.

2. ostuzhennoy пюре, добавете настъргано сирене, една супена лъжица заквасена сметана и подправки по ваш вкус.

3. Патладжан трябва да нарязани на малки кубчета. Размерът на до един сантиметър. Fry в растително масло, те се приготвят бързо. Cool, но не съвсем. Достатъчно, за да се направи много топло.

4. Напълнете патладжан чесън, магданоза, добавете нарязани на кубчета домати.

5. Форма promazhte масло, поръсва се крутони.

6. Сложете половината от картофено пюре със сирене, ниво слой на ръцете.

7. Сега идва патладжан плънка.

8. Отново картофено слой.

9. Най-четка с останалите две супени лъжици заквасена сметана. Ако желаете, поръсете със сирене, но малко.

10. Пече съда за 15-20 минути.

Готвене на месо, гъби и патладжан във фурната

Гъби изпълнение на мляно месо печива с патладжан. За да се подготви гъбите ще трябва малко или други гъби.

• 2-3 патладжан;

• 200 г гъби;

• 200 г кайма;

• 150 гр заквасена сметана;

• 1 чушка;

• 2 домати.

1. Чаши патладжани се нуждаят от малко се запържва в тиган намазана. Ако изсипвайте маслото много, а след това ястие ще се обърне с удебелен шрифт.

2. Добавете в тигана, след като патладжан няколко супени лъжици масло, запържваме нарязания на ситно лук главата.

3. Добавете гъбите. Нарежете на малки кубчета или тънки филийки. Fry гъбичките резени на влага изпаряване.

4. Необходимо е да се добави към говеждото на тиган, сезон със сол плънка, изпържи три минути повече. Изключване.

5. Излива се в намазана форма слой от патладжан кръгове, стифиране парчетата припокриване.

6. Сега слой на мляно месо и гъби.

7. В неговите домати. Домати нарязани на малки кубчета.

8. Сметана да привличам с две яйца. За вкус, добавете сол и черен пипер, можете да попълните с чеснов сос.

9. Излива приготвената смес готвене. Слой върху сиренето по желание.

10. пекат за 25-30 минути, докато варени.

Обърнат готвене на мляно месо и патладжан във фурната

За обърнат готвене е най-добре да се използва ориз басмати. Ако не е, след това да използвате всеки друг, но като цяло.

• 4 патладжан;

• 200 г сух ориз;

• 2 глави лук;

• 450 грама на мляно месо;

• 6 домати;

• 400 мл бульон говеждо месо;

• масло за пържене.

1. Фиг напоена със студена вода, имаха час.

2. Патладжан трябва да се намали по дължина на табове, накиснете и се запържва в тиган.

4. Домати нарязани на парчета.

5. домати смазани форма поставяне на плочите, патладжани трета, трети и плънка същото парче напоена ориза овкусени с подправки.

6. Повторете слоеве още два пъти.

7. Излива се в бульон плесен. Можете да използвате говеждо или нещо такова.

8. Капак на фолиото, пекат за 30 минути. След това махнете фолиото и се готви за още 15 минути.

9. Извадете тенджерата, се оставя да престои известно време, след което включете ястието.

Макарони готвене на мляно месо и патладжан във фурната

Рецептата е проста гювечи от макарони с кайма и патладжан. Чудесен начин да се определи останалата гарнитура, бърз и задоволителен за да се изхрани семейството си.

• 250 г суха паста;

• 200 г кайма;

• 1-2 патладжан;

• 1 глава лук;

• чесън, подправки;

• 120 г сирене;

• 100гр заквасена сметана;

1. Сварете спагетите, или да използвате тези, които вече са там.

2. Фрай в тиган кубчета лук, добавете няколко минути, за да го кайма.

3. След още три минути добавете нарязания на ситно нарязани на кубчета патладжан. Пригответе плънката над умерена топлина.

4. Смесете яйцата със заквасена сметана, сол и да го изпрати на варена паста.

5. Изсипете половината от макарони маса в намазана форма.

6. Направете слой от мляно патладжан.

7. Сега, отново, тестени изделия, се разпространява върху доматени чаши, изсипете настъргания кашкавал.

8. Печете на 200 градуса за 15 минути. Ако е необходимо, печена кора над, дръжте ястието във фурната за по-дълго.

Готвене на мляно месо и патладжан във фурната - съвети и трикове

• В тенджерата ще бъде свеж, ако намазана поръсва с галета форма. Особено тази техника работи добре в ястия с житни растения или картофено пюре.

• За да намалите калоричността ястия, гювечи отървете от излишните мазнини, за да спестите време, можете да се пече патладжан филийки във фурната или да ги готви на скара.