Рецепти за домашна ракия и ликьор с водка от арония
Версия за печат на рецептата, за да отпечатате (отваря се в нов прозорец).
Арония има чудесно богат вкус, така че често се използва за приготвяне на различни компоти, конфитюри, различни ликьори и сокове. Поради големия брой vitaminoaktivnyh елементи, които се съхраняват в плода, дори и след топлинна обработка, всички продукти, направени от пепел, имат терапевтични свойства. Бренди и ликьори от арония имат хубава рубинен цвят и деликатен аромат, така че те са станали много популярни сред винопроизводителите.
Зърната арония и техния сок се използва за хипертония и атеросклероза. Получаване на вътрешното ракия от арония повишава киселинността, подобрява апетита и помага за нормализиране на храносмилателната система. В умерени количества тинктура от този плод е прекрасна профилактично средство при заболявания на щитовидната жлеза и бъбреците, и други алергии.
- Пресни плодове арония - 1 кг
- Захар - 3 чаши
- Pink - 3 броя
- Водката - 1 литър
Бренди рецепти от арония
Тази древна българска напитка има някои интересни начини за приготвяне на храна. Най-често тя се приготвя без добавяне на мая, но в някои случаи се използва по-твърд алкохол, като спирт и водка. подготовка Berry напитка може да се приема изцяло или набръчкана, но е важно, че те са напълно развити. Ароматни плодове пият готови след няколко месеца и има силата на 7-30%. Бренди от арония може да се приготви по различни начини, всеки от които има свои собствени особености и правила.
Рецепта ликьор от арония върху водка
Този метод на приготвяне е съвсем проста, но изисква търпение - ликьор ще бъде готов да се яде само в два или три месеца.
Узрелите плодове се нуждаят от добра оправи - можете да излезете от смачкана, повредени и гнила далеч.
Измийте с течаща вода, смесва се със захар и разбъркайте добре.
За вкус добавят два или три пъпки карамфил, разбъркайте добре отново и да премине получената суспензия в стъклен буркан или емайл тенджера. Покрийте повърхността с марля и се слага в тъмно хладно място в продължение на 48 часа.
Два дни по-късно, изсипете сместа в подготвената литър добра водка, покрийте с найлонова шапка, разклаща се добре и поставете на хладно място за да настоява.
Два месеца по-късно, на напитката може да се вкуси.
Варени този начин ликьор от арония върху водка има хубав тръпчив вкус и е идеална за хранене на празничната трапеза.
Други рецепти ликьор от арония
Рецепта ликьор от арония захар е много проста и не изисква специални познания. В стъклен буркан или бутилка, за да излее плодовете и ги залейте с водка. Тази тинктура е готов за употреба след две седмици. Преди употреба, щам и се изсипва Бери на новата водка или алкохол. Тя може да се използва като профилактично и терапевтично средство за заболявания на гърлото и дихателните пътища. Тази тинктура понижава кръвното налягане бързо и можете да пиете в хипертония. Пропорциите са много прости: 1 кг плодове - 1 литър добра водка.
Подготовка на ниско алкохол ликьор от арония е подходящ за всички любители на домашните ликьори, коктейли и разнообразие от безалкохолни напитки.
За още по-готвене нужда:
- Jar Rowan - 500 мл
- Захар - 2 чаши
- Бутилката на водка - 500 мл
- Лимонена киселина - 1 супена лъжица. л
- Ванилия захар - 1 пакет
Зърната са добри, за да сортирате, измийте и се изсипва в тенджера емайл.
Излива Rowan вода - че едва обхваща най-горния слой и се вари на средна температура за 15-20 минути, след това се добавя захар, лимонена киселина и ванилия. Кук за още пет минути и отстранете от огъня.
Полученото пюре се да изстине и внимателно се отцеди - Не се извива. Получената изсипва водка ликьор, разбърква се и се излива в стъклена бутилка. Преливане в продължение на поне две седмици.
С помощта на тези рецепти за ликьори от арония можете да приготвите вкусни напитки за всеки вкус.
Те може да донесе на масата, да се използва като лекарство и дори в готвенето.
Ликьор и ракия от Арония - много полезна напитка, която е лесна за приготвяне в домашни условия. Въпреки това, ние не трябва да забравяме за свойствата на това зрънце - офика може да се използва в питка само в зряла форма, или е възможно отравяне. Хората с ниско кръвно налягане трябва да обърнат особено внимание на използването на това зрънце във всякаква форма. Сурови плодове не могат да се съхраняват в хладилник в продължение на повече от две седмици, а ако не е нужно време, за да обработи всичко това Роуън Поставете във фризера или пресъхват - тя ще запази всички свои полезни свойства.