Рецепти за Baileys ликьорните у дома
Бейли - популярна алкохолна напитка. Напишете "Бейли" не е правилна, трябва да се говори и пише "Бейли", в края на буквата "С".
Този ирландски напитки, алкохол №1, е първата в света ликьор, чиято база се състои от ирландско уиски. Подготвителната използва растително масло, захар, какао, ванилия и карамел.
Има видове Бейлис с добавянето на мента или кафе. Ликьор не съдържа консерванти, крем не се развали, защото се смесва с алкохол. Съпротивление на 17%.
Как и за какво се използва Baylis
Baileys добри като съставка за коктейли и поотделно, може да се добавят към кафе и други подобни за всякакви поводи. течност за готвене е широко използван като ароматизатори за шоколадова торта или бисквити. Бейли добавя към десерти със сладолед и кисело мляко, плодови салати.
опции напитки са разнообразни. Той се комбинира с различни съставки, но тоник и цитрусови са несъвместими, те съдържат киселини, които причиняват съсирване сметана.
Baileys е част от оригинални коктейли, които добавят водка, ракия, ром. След разрежда с мляко или сметана, добавете студено кафе и украсете с настърган шоколад и плодове.
Популярни опции за коктейли
- В коктейлна чаша много внимателно на върха на ножа, изсипете традиционни Baileys. тогава ирландски крем и Cointreau. При равни части от по 20 мл. Къси в чаша от слама и подпален. Пийте до осветен.
- В горещ сезон охлаждане коктейл получава чрез прибавяне на Baylis лед. Смесителят се смесва алкохол с лед, получен ободряващо и освежаващо питие. Вторият вариант се излива в 50 мл стъкло Bayliss дъно. В една чаша хвърлят 3 големи кубчета лед.
- Рецептата за цялата вечеря. Еспресо кафе чаша наля малко, добавете топло мляко и Baileys. Коктейл украсена с пяна отгоре и се поръсва с настърган шоколад.
- Baileys, смесени с мляко и добавете нарязаните банан или протрит.
- Рецепта за неформална партия. Гостите разполагат с чаша кафе вместо мляко или сметана, за да добавите Baileys.
Какво питие?
Какви продукти съчетават Baileys?
- Нарежете бананите на малки парченца, нанизани на шишчета, на масата с алкохол.
- Плодова салата от банан и ягоди.
- Банан. Бананите обелени, нарязани по дължина. Лъжица за отстраняване на част от плътта, която се оказа като "лодка". Капацитет за запълване с настъргано сирене се смесва с банан маса или маса от банан добавете ядки, предварително смесени с шоколад.
Маслена тесто, разбити на парчета, добавете счукани орехи и плодове, смесени със сладолед и място в сладоледени купички. Поръсете с настърган шоколад или какао. Десерт перфектно допълват Baileys.
кафе десерти
Ликьор комбинира с кафе или десерт Тирамису. Фед след нахранване.
Как да се подготвите Baileys у дома
В дома, можете да се подготвите за пиене чрез комбиниране на мляко, кондензирано мляко и уиски (ракия или водка костюм). Овладял подготовката на класическата рецепта, можете да експериментирате повече, добавяйки различни съставки.
Някои предполагат, като към началната луга има алкохол, но това е по-добре да не го прави, че е възможно да се прекалява със силата и да се развалят напитката. Крепост не е желателно да се повиши над 17%.
Един класически рецепта Бейлис
- Бутилката на водка (0,5 литра) и уиски;
- Мляко сгъстено - 1 банка;
- Високо съдържание на мазнини крем - 300 гр;
- Ванилия захар - един пакет (15 грама).
- Камшик крема охлажда с ванилия захар. След 10 минути, добавете кондензирано мляко и се саморазправят с повече пъти. Използвайте миксер или пасатор.
- Добави водка (уиски) и разбъркайте. Изчакайте половин час. Ликьор готов.
Бейлис рецепта с шоколад
От посочените по-горе съставки, добавете 100 грама черен шоколад.
- Шоколад предварително стопени във водна баня. Крем 5 или 10 минути в смесител камшик.
- Добавете сметана разтопи шоколад и кондензирано мляко. Друг камшик отново.
- Сипете водка или уиски. Разбъркайте и настояват час и половина.
За да се пие за да се получи пикантен аромат на мента, шоколад, докато гният във водна баня, се хвърлят няколко стръка мента. Преди смесване на съставките мента Почистете.
Оригиналната рецепта дома Бейлис
- Водка (уиски) - 400 мл;
- Захар - 4 супени лъжици нужда.
- Джинджифил и канела - любител;
- Ванилия захар - 4 стандартен пакет;
- Мед - 2 супени лъжици.
- Мастни крем - 750 мл;
- Мляко сгъстено - 1 банка;
- Яйце - 2 бр.
- Instant кафе - 3 ч.л.
- Подгответе тинктура на базата на водка или уиски. Смесете захар с вода, поставя в микровълнова фурна на силната мощност. Изчакайте, докато захарта се превръща в карамел цвят.
- Получената захарта се изсипва в водката, добавете джинджифил, канела щипка, мед, 3 пакетчета ванилия захар.
- Stand 5 дни, бутилка корк и периодично разклащане. Съхранявайте в хладилник.
- Готвене алкохол. В емайл тенджера налейте половин литър е леко охладен крем, добавете 2 жълтъка и разбийте до гладка консистенция.
- Добави кондензирано мляко и се разтваря във вода, кафе, камшик.
- Добавете останалата сметана, отново бие с миксер.
- Водка инфузия на щам, добавете в тегло.
- Абсорбира останалите пакет ванилия захар. Последно Beat.
- Сместа се съхранява в хладилник в продължение на 5 дни. За пореден път, се прецежда и се налива в бутилки.
В дебели крем, гъстата течност. Колкото по-дълго настояват за по-богат вкус. Сметанов вкус създават уют в къщата, и на крепостта - невероятно сладко и чувствен лукс.
История на Beilis
Той смесва две от тези компоненти, и се обърна невероятно вкусни, но имаше един проблем: на напитката не е имал постоянна консистенция. Отне 4 години, за да създадете желаната гъстота. Един ден, когато дойде Давид при внезапно решение и след малко финес, той патентова метод за приготвянето на ликьор. Ликьор е обявен Бейли, който е свързан с една малка кръчма Бейли пъб, където Дейвид обичаше да се съберат служители на бившата компания. По-късно Девид Dend регистрирана фирма РА Бейли Co, което представлява ликьорни Baileys за Ирландия и по света, където той веднага получи признание в целия свят като ракия.
В производството се използват естествени съставки, като съчетава най-доброто ирландско уиски, сметана, произведени в Ирландия, ирландският чист алкохол, както и естествени добавки.