Рецепти - Топли предястия - щрудел с картофи и гъби
В нашето семейство, без изключение, те не обичат сладкиши и торти, пайове и пици с нищо posytnee. Например, гъби, картофи и сирене - перфектната комбинация, за да го някои торта правят. Този път реших да се опрости задачата и направи щрудел вместо торта, и тесто, че не съм направил за щрудел, и се възползва от тънка питка.
Кук щрудел на тънък Лаваш, аз започнах от дълго време вече първите си опити на този план се срещнаха с голям успех. Но след като се подготвях щрудели от теста на отработени газове, разходите му ролки и "дърпане" много време.
Щрудел с картофи и гъби е много вкусно. Неговата "провери на" идват и гости при приятели.
Оказва се, да се готви нещо вкусно и оригинално, че не е необходимо да се купуват скъпи продукти да престои в продължение на часове в печката! Понякога дори такива прости рецепти тук прави живота богата и разнообразна!
- Тънък пита един голям лист
- Sour 2 супени лъжици
- сирене 100гр
- Гъби или други гъби 150 г
- Картофи 5 бр.
- Onion 1 бр.
- Сол, черен пипер и индийско орехче на вкус
- Растително масло за пържене
- Яйчен жълтък за смазване на повърхността на щрудел
- Обелете картофите и нарязани на кубчета не големи, с размерите на около 1x1 см.
- Сложете кубчета от картофи да се готви във вряща подсолена вода. Оставя се да кипи в продължение на 5 минути, след кипене.
- В растително масло, за да изпържи прозрачност лък.
- Добавете нарязаните гъби да лука и запържете до варени заедно.
- За лука и гъбите, добавете картофи, сол, черен пипер и се поръсва с индийско орехче. Разбъркайте добре.
- Лаваш грес с тънък слой от крем. Най-добре е да разпространява крем пита повърхност с пръсти.
- Поставете пълнени картофи и гъби и се поръсва с настърган кашкавал отгоре. Имах сирене на резени, така че аз просто сложи на върха на плоча сирене.
- Сгънете в питка и поименно нежно Трансфер За панорамно облицована с хартия за печене. Смажете бити яйчен жълтък.
- Пече се в предварително загрята пещ при 180 ° С до златисто кафяво.