рецепти Tomatillo и ягодоплодни за зимата
Реколтата за съхранение зимата
В зависимост от конкретните клас плодовете Physalis се появяват в 80 - 100 дни след поникването на семената. Възрастни екземпляри независимо могат да бъдат изкъпани и звук остане на земята за около десет дни. Прибирането на реколтата се извършва на етапи: всяка седмица трябва да се съберат кошчета кутии и късат тези, които падежът.
Знаете ли, че? В народната медицина, нос цариградско грозде се използва като диуретик, аналгетично и облекчава възпаления, означава, топлина, и се препоръчва като превантивна мярка от холелитиаза.
Растителни и Бери нос цариградско грозде: каква е разликата
Всички Physalis принадлежи към семейство Solanaceae. Външно, те са декоративен храст 50 - 100 см, с много силни корени разклонена, права произтича и стройна овални листа с леко назъбени ръбове. Ботаниците са преброени около 117 вида на растенията, и само десет от тях са подходящи за консумация от човека. Сред хранителни сортове отличава зеленчуци и зрънце група.
Рецепти за сладко Physalis
Плодове тип космат обикновено се използва в чист вид, както и за получаване на задушени плодове, желе, конфитюри и други сладкиши. Предлагаме ви селекция от най-добрите налични и празните места от Бери Physalis. Знаете ли, че? Наименованието "нос цариградско грозде" от гръцки произход и преведено означава "балон". Очевидно е, че това растение е получил името поради специфичните чашелистчета.
За да се подготви този деликатес ще трябва 1 кг Physalis Флорида видове.
Тя трябва да бъде почистена от чашелистчета, изплакнете с топла вода и плодове всеки пункция с игла. Тогава готвач сиропа от един фунт захар и половин литър вода. След като сместа заври, стои на едно място в продължение на пет минути на огъня. Завършен течност се излива плодовете и оставете в продължение на четири часа. След това добавете половин килограм захар, всички раздвижване и при непрекъснато разбъркване, се готви за около десет минути. След този период, отново под угар.
Знаете ли, че? Physalis таджики, използвани за приготвяне на лекарства за настинки и стоматит при децата.
Това ястие се получава от прясно сладко Physalis. Тя трябва да бъде отстранен от цели плодове сироп и ги подсушете.
За тази цел някои домакини просто преобърне контейнер на конфитюр в ситото, отцеждам плодовете и ги разпространяват в предварително загрята тава за печене. Горен капак лист от картон или друга дебела хартия и изпратени още се намират в сушилня при температура 40 градуса. Важно! В готовия конфитюр пяна ще центъра на тиган, плодовете стават полупрозрачни и равномерно разпределени в сиропа, захарен сироп става дебела. Някои не използвайте фурната и се изсушава при условия на околната среда, но процесът отнема много повече време. Когато захаросани изсъхна, върху тях се третира с пудра захар, излива се в контейнер стъкло и таван.
Кук вкусна компот от екзотични плодове само да избирате елементи с меки узрели кора.
Първото нещо, което трябва да бъде чиста, измийте с течаща вода от прах и мръсотия. Cut не е необходимо, тъй като трябва да бъде запазена здравословен сок и аромат. След това изложи на подготвени плодове в купа и се опари с вряла вода, оставете за няколко минути в същия капацитет.
Внимателно лъжица или решетъчна лъжица, извади продукта от вряща вода и се прехвърлят в друга купа с ледена вода. Бланширане достави продукт от слуз и горчив привкус. След това се разтваря във вода на вкус захар, добавете плодове и къкри. За подобряване на вкуса, можете да добавите към вашия вкус сини сливи, сушени кайсии или други сушени плодове, и лимонена киселина.
Готов компот излива в буркани и ролка.
За да се подготви стафидите също са необходими много зрели плодове.
Както при всички рецепти, те трябва да бъдат почистени, промива се и problanshirovat. На следващо място, в горски плодове е необходимо да се премахне тънък прозрачен кожата и да ги подредите с тънък слой върху тава за печене.
Сух в сушилня при температура 60 градуса, като се обърна периодично. Той може да бъде получен Physalis пуснати на плата на клапата или дебела хартия и се сушат под слънчева светлина. Такова използване деликатес за печене, компоти и пудинги.
Как да се подготвим за зимата зеленчуци Physalis на
Зеленчукови видове на това растение, защото на светлината горчивина във вкуса по-подходящи за ецване и туршия. Но тъй като на техните плодове, също може да се готви невероятно сладко. Тук е на разположение за всички готварски рецепти от tomatillo зимата.
В долната част на всеки може да лежеше на скилидка чесън. парче хрян корен и червен пипер. стрък копър. промиват листа от касис и череша. Също така можете да добавите на вкус естрагон. мента. босилек. целина. Копър. магданоз (1 кг плодове разчитат петдесетграма подправка). Топ излее обелени и измити Physalis.
Важно След raskuporivaniya бурканчета конфитюр продукт може да се съхранява в хладилник за не повече от 14 дни.
маринован
За запазване на 1 кг tomatillo необходимост маринатата промива и обелени плодове.
Докато с тях в гевгир да се отцеди водата, се приготвя маринатата. Оставя се да кипи 1 литър вода, се добавят 50 грама захар, 40 гр сол, 10 г оцет, дафинов лист. щипка канела, бахар 4 грах и 5 карамфили.
Зърната се разпространят и да попълнят в буркани, приготвени с течност. Горен капак с капаци и се стерилизират в продължение на 15 - 20 минути. След това можете да включите банките снаждащи- ключ и увити топло одеяло, сложи готино.
Вкусни яйца могат да бъдат приготвени от един паунд на зрели плодове. Те са непременно съставен от чашелистчета, измийте с топла вода и се нарязва на четири парчета. След това се загрява тиган и пържени в олио всеки отделно от всички страни. Сол, черен пипер и щипка прах захар, добавете дафинов лист, нарязан 4 - 5 скилидки чесън, ситно нарязан копър и магданоз, усукани в месомелачка лук и моркови (200 г). Ще бъде интересно да се знае, че е готов хайвер като на скуош. Всички съставки се смесват, добавя ситно нарязан магданоз, изсипва се в тава, залейте растително масло и оставете да къкри, докато омекнат. Това ястие може да се приготви за зимата или да представи на моментно масата. В случай на буркани трябва да бъдат стерилизирани, и на всеки добавете половин супена лъжица оцет.
Измитите плодове трябва да се попарят с вряла вода и след това потопени в студена вода.
На върха на всеки контейнер, за да сложи ярема, за да го премахнете и да обхваща банки kapron обхваща една седмица. Да се съхранява в хладилника. Знаете ли, че? В Азия се смята, че стафидите трябва да изсъхне само на сянка. За тези цели, има намаляване на вход глина с много дупки в стените. Тази технология позволява продуктът да се запази естествения си цвят.
За разлика от растителен Бери нос цариградско грозде ще трябва не просто изплакнете с топла вода, но също така problanshirovat да остави горчивина в вкус и със слуз плака. Докато плодове ще пресъхнат в гевгир, пригответе сиропа. За да направите това, 1 кг плодове, необходими литър вряща вода, в която е необходимо да се разтворят 500 г захар и да издържат повече от пет минути на огъня. Завършил течност се излива в тиган с нос цариградско грозде и се оставя в продължение на четири часа. След това добавете още половин килограм захар, внимателно се разбърква, варете на слаб огън, след преваряване в продължение на още десет минути. Държани за около шест часа и след това добавете 200 г захар, оставете да заври и варете в продължение на 15 минути. Jam направени от растителни Physalis готови. Изсипва се в буркани и консервиране.