Рецепти снек торти от вафли и бутер торти, тайните

Торти, обикновено сладки неща. Принципът на прилагане на слоеве крем върху слоя от печена тесто е много лесен за използване и в случаите, когато "каймака" на солени продукти готвач. Оказва се, всъщност, многоетажна сандвич, въпреки че се нарича, защото това е чудо на кулинарното изкуство - не смея.

Общите принципи на подготовка на закуска торти и вафла Слойки

• В основата на снек торти може да бъде едно дръпване и вафли сладкиши. Каквато и да е детайл, винаги можете да купуват готови. Слойки за "Наполеон" снек торта е по-добре да се пекат.

• При закупуване на готови заготовки, обърнете внимание на външния си вид и качество, те трябва да се различават по цвят. Scroched мека и веднага го отмени, не можете да използвате. Когато разопаковате бележката и миризмата на прясно полуготови продукти няма да мирише неприятно запушен масло.

• при формиране снек торта на вафла може да се използва цветни заготовки, те ще добавите оригиналност закуска, но не променя вкуса.

• пломби за тези торти могат да обслужват даден продукт или специално подготвени плънка. Торта вафлена и бутер за снек торта "Наполеон" може peresloit запечени зеленчуци, гъби, кайма, selodochnym раци пръчки, варени яйца, варено пиле. Такива продукти за закуска не се нуждаят от допълнително лечение след образуването. Когато се използва за пълнене на сурово говеждо месо, не забравяйте тортата печени през фурната.

• Торти украсяват с пресни подправки, нарязаните или настъргано сирене трохи приготвя от вафли. Снек торта "Наполеон", след като готвене, не забравяйте да сложите няколко часа в хладилника, за да е добре напоена.

Снек торта "Наполеон" с пиле и гъби

• пшенично брашно - 200 гр.

• 100 гр. качество на маргарин;

• супена лъжица захар;

• лъжица половината плитки изпарява сол;

• 100 гр. воднисти заквасена сметана;

• малък тест лъжица Изкормвача.

• варено пилешко бяло месо - 200 гр.

• лук;

• буркан от мариновани гъби, леки;

• Две варени моркови;

• сладък пипер;

• Две варени яйца;

• три скилидки чесън;

1. В купата на подходящ обем Перес брашно. Бърка срязване, сол и захар, разбъркайте добре.

2. Поставете омекотена маслото в брашното и месене с вилица, всичко се разбърква добре. Добавете сметаната, месят тестото и въведена в пакета, сложи в хладилника да се охлади.

3. Подготовка на гъби плънка. По-малък нарежете лука, нарежете гъбите и варено гърдата на малки парченца, малко по-големи.

4. При ниска топлина нагрява растително масло prizharte лък леко (2-3 минути), след това се поставя гъбите и нагряването продължава, като се разбърква от време на време да не изгаря. След като всички листа на влага, се постави парчета пилешко гъби, добавете ситно нарязан чесън. Сезон гъби плънка аромати, малко podsolite и топло на средна температура за около минута.

5. След две минути сложи чушките в микровълновата, после внимателно я извадете от кората и фино котлет плътта.

6. В отделни купички за средно ренде настържете морковите и яйцата. Добави в тях на скилидка чесън, пресовани чрез пресата. Разбъркайте.

7. лягат в студения тестото е разделен на седем части и ги търкаля тънки кръгчета. Бъдете сигурни, priporoshit повърхност на масата с брашно, в противен случай тестото ще се придържаме.

8. Поставете суха тиган на среден огън, пекат сладкиши. Заготовките не са мехурчета, пункции няколко пъти с вилица. Включете когато дъното е леко покафенеят.

Снек торта "Наполеон", пълнени с гъби пастет и чернодробна

• един паунд бутер тестото;

• 300 гр. малки пресни гъби;

• Малки лук;

• Три варени яйца;

• сирене "български" - 200 гр.

• големи моркови;

• polpachki сладък сметаново масло;

• 150 гр. варени шунка;

• лири на охладени пилешки дроб;

• кисел srednezhirnaya - 150 гр.

• Три супени лъжици гореща горчица.

• нарязан копър;

• Три малки домати;

• един жълтък варено яйце.

1. Свалете тестото от опаковката и изчакайте, докато добре размразени. След това се разделя на четири части и развиване тънки слоеве с дебелина не повече от polusantimetra. Прехвърляне на слоя тесто върху суха хартия за печене Печете хляб. Време за печене на 180 градуса отопление обикновено не отнема повече от петнадесет минути. Съсредоточете се върху цвета на торти, те трябва да бъдат само леко се зачервяват.

2. В леко подсолена вода се вари, докато готвят черния дроб. Предварително го изплакнете добре със студена вода и да премахнете всички ненужни: филма, останките на мазнини и жлъчни мехурчета, ако има такива.

3. охлажда чернодробна Peremel върху фина мрежа мелница. Веднага добавете към него омекотена масло, сезон с подправки и се разбърква.

4. Накълцайте шунка блендера и смесване със заквасена сметана и подправете с черен пипер.

5. майор ренде настържете морковите. Гъби с лук парче. Сложете нарязания на ситно съставки в тенджера с растително масло, разбърква се и се готви, докато омекне.

8. Линия на страничната стена на снек останалата сос торта, и го поставете в хладилник в продължение на дванадесет часа.

9. След това украса на повърхността на торта. Подредете домати половини на цветето, а в центъра на своята позиция на жълтъка се разпадна. Поръсете всичко с изключение цвете, ситно нарязани зеленчуци.

Снек торта "Наполеон" на готовата бутер shortcakes с риба

• Шест Слойки;

• Две малки варени моркови;

• пилешки варени яйца - 3 бр;.

• буркан консервирани рибено масло;

• 140 гр. извара с вкус на пушена сьомга.

1. Разпределение рибата от консервата в купа, леко прекъсване на парчета, отстранете всички кости и плът от каша с вилица. Добавете малко масло от буркана и се разбърква.

7. На последно място, на пето място, на тортата и страни на греста снек торта с извара. Маш в трохи останалите всмукване торта, поръсва върху повърхността на утайката и се поставя в хладилник за една нощ.

Рецепта снек торта на Торта вафлена с раци пръчки - "Почивка"

• опаковка кръгли вафли заготовки;

• консерви "Сардини в олио" - 250 гр банка;

• 200 гр. рак охладени полуфабрикати (пръчки);

• една голяма, прясна краставица;

• пет топени сирена;

• пера лук, пресен копър и магданоз - на вкус;

• Няколко плочи от кисели джинджифил.

1. Премахване на парчета на пулп и консервирани добре ги нарежете с нож или вилица, внимателно подбираме с всички кости. Ако плънката изглежда по-скоро суха, добавете малко масло от буркана.

3. раци пръчки, нарязани на парчета средни. Chop билките, първо отстраняване на груби стъбла.

8. Спринкъл нарязан лук, краставици нарязани на тънки пръстени и украса им половини страна. Джинджифил рози плочи форма, разположен цветя в центъра.

Selodochny, снек торта на вафлени сладкиши

• Шест вафлени слоеве;

• 200 гр. осолени херинга филе;

• две средни лук;

• 100 гр. малко сушени "холандски" сирене;

• малък куп пресни билки;

• Две варени моркови;

• 300 гр. гъби, пресни.

1. В растително масло запържете лука с гъби, оставете да се охлади бавно и убие блендер.

2. По същия начин котлет херинга лука, а след това сварени моркови.

4. Както се разпределя равномерно половината гъби плънка, а също и да го смажете, след покриване на следващия детайла. Излива част морков слой, който също грес. Повторете слоеве.

6. Гарнитури нарязани зеленчуци и се поставя в хладилник за импрегниране за един час.

Снек торта на Торта вафлена с мляно месо (в пещ)

• опаковане на готовите вафли;

• 400 гр. месо, ниско съдържание на мазнини мляно месо;

• сурово яйце;

• Малки лук;

• 150 гр. сирене "Кострома" разнообразие;

• растително масло за пържене;

• замъглени подправки;

• 20% крем - 200 г;

• средно голям морков.

1. Лукът се нарязва на филийки със среден размер, с помощта на голям ренде котлет моркови. Прехвърлете зеленчуци на тиган с растително масло и място на средна температура до кафяво.

2. Докато зеленчуците са пържени, сложи плънката в купа и се разбърква внимателно в него сурово яйце. Не забравяйте да се леко сол и са подправени.

3. Prizharennye зеленчуци, поставени в отделна купа и ги оставете да се охлади добре.

4. вафла слоеве promazhte заквасена сметана, облечете го с малка част от сурова кайма и равномерно, избърсване с лъжица.

5. Cover пълнене на месо в следния вафла слой promazhte заквасена сметана и място prizharennye зеленчуци.

6. Повторете в последователност, докато всички пластинки използване заготовка. Promazhte торта крем продължи.

7. Преместете снек тортата върху поднос и поставете във фурната за около половин час на 180 градуса. След това поръсете върху повърхността на трошен глоба ренде сирене и да се върнете обратно във фурната. Когато сиренето се разтопи и добре rastechotsya точка.

Снек торти от вафли и бутер торти - готварски трикове и съвети

• Сглобяеми снек торта на вафлени сладкиши в хладилника, след това той няма да загубят хрупкавост. "Наполеон", напротив, се оставя за два часа на масата за добре напоена, и едва след това сложи в хладилника.

• Ако по някаква причина част от тортите е счупен, като ги слагат в средата на тортата. Това не се отразява на външния вид на продукта.

• За лека закуска торти по-добре да използват квадратни торти, а след това те ще бъдат по-лесно да се нарязва на филийки спретнати.