Как и колко да се готви мойва да се случи вкусно

Традиционна изпълнение за получаване на такива малки риби като мойва, включва пържене на промива и пречистеният продукт дори в кратък период от време. В този случай, практиката показва, че домакинята, които знаят как да се подготви и да се готви като мойва, предпочитат да използват такава обработка вариант компонент.

Готов варено ястие съдържа много хранителни вещества, по-малко вероятно да причини дискомфорт, специфични за употребата на пържени храни, той се усвоява по-добре от организма. Въпреки това, в този случай, ние имаме малко повече работа и да вземат под внимание някои важни нюанси, но резултатът ще бъде на стойност то.

Как да се подготвите рибата за преработка и колко трябва да се готви?

Ако просто изтриване на продукта, току-що е извел от магазина, в кипяща вода, нищо хубаво не се случва. Той е на няколко крачки необходимо задължително обработка следната за риби:

Iced торта сигурен за размразяване, за да нарежете на индивидуален труп. Не се препоръчва да се използва студена вода, е по-добре да се изчака 2-3 часа. Ако просто се потопете мойва, тя е силно омекотяват, губят текстура.
Ръководител и перките се изрязват, така че те не дават бульон (и следователно месо) горчивината.
Този подход е задължително да е изкормен труп напълно ние почистване на черния филм върху вътрешната повърхност на корема.
За пореден път се измие рибата в студена вода, можете леко да сол на продукта и го оставете да се маринова за пет минути в солта.

Съвет: Въпреки размерите си, мойва се препоръчва да се използва като отделна чиния. Според правилата той се доставя без тежката гарнитура, ограничаване зеленчуци или билки. Като допълнение идеален за крема сирене или доматен сос с копър и розмарин.

Мойва времето за готвене не трябва да надвишава 10 минути в тиган с вода или пара готварска печка, на 7 минути - в тенджера под налягане. Няколко компонент подготвя най-дългите - около 20 минути. Не е задължително да има параход, можете ръчно да изгради желаната структура. Излива вода в пота, излага решето (поне 3 см над нивото на водата), към който се разпространява преработени детайла.

Правила и нюанси на мойва готвене

Има няколко минути, за спазването на които ще получите наистина вкусни и здравословни ястия. Без значение какво имате намерение да се готви мойва, ние трябва да помним, че:

Лечението не трябва да бъде силен. Дори, ако продуктът се вари във вода, той не трябва да ври, просто оставете да къкри тихо.
Ако е възможно, рибата трябва да се осоли в края на готвенето или точно преди сервиране.
В мойва има приятен и свеж аромат, който е напълно загубен когато печете. Каталог на отвара трябва да се извършва под капака, за да укрепи своята апетитна миризма.
Най-добрите подправки за готвене мойва са дафинов лист и бахар. Преди подаване на крайния продукт след това могат да бъдат покрити, за една минута, поръсени с ароматни билки.

Ако продуктът се почиства и подготвя за половин час преди готвене излее груби сол, дори и след топлинна обработка и тя ще запази формата ще изглежда апетитно. Преди обработката на компонента, който се изплаква под течаща студена вода.
Ако в процеса на готвене във вода, добавете малко зехтин, месо определено не е сух и вкус.
Месо готов за мойва става бял и лесно се отделя от гръбначния стълб. Ако продуктът е буквално се разпада, така че трябва да се извари. За да предотвратите това, след като препоръчителното време, рибата трябва да бъдат отстранени незабавно от врящата вода.

Не се препоръчва да се запълни мойва студена вода, а след това да започнете да готвите. По-добре е да се сложи на компонентите във вече вряща вода, в противен случай се влияе текстурата на месо.
Не е необходимо да се подготви малко количество риба в голямо количество вода, това може да доведе до повредата му. Liquid е взето до минимум.
Мойва могат не само да изкорми, но нарязани всеки кланичен труп в продължение на 2-3 парчета. Така че това ще изглежда по-апетитни и когато се показва. Но не се опитвайте да премахнете месото от костите, която се готви отделно!

Мойва е толкова универсален продукт, който може да бъде доставен до масата и студа. Но след това, че е по-добре да се чисти костите и налейте малко сладък сос.

Искате ли да отслабнете?

Наднорменото тегло - това не е само естетически проблем, това е проблем на здравето. Доказани от лекари - всеки 10 кг. наднормено тегло намалява живота на човек от 3-5 години. Той също така е доказано, че за да отслабнете може да прави всичко необходимо.