Рецепти шоколадови торти

Шоколадови торти - родово име на всички торти, които са съставени от шоколад или какао. Какао може да се добави основа на торта, например, гъба торти и шоколад често действа като пълнител или глазура. Какао на прах или сироп се добавя към крема. Когато се комбинират в една рецепта шоколадова торта, сметана и пудра, тогава е "двоен" или "тройна" шоколадова торта.

Торти с шоколад довели неофициален списък на най-търсените десерти. В Америка съществува традиция на кулинарно съвършенство, за да направи оценка на момичето от начина, по който тя се пече шоколадова торта (както е в България любовница оценява за борш). Сред класическите съставки на описаните ястия често се срещат: плодове, горски плодове, бисквити, кафе напитка, сироп, ванилия, ядки, сметана, кокосови стърготини. Най-известният, обичан от мнозина торта "Пиян черешката" - точно, прекрасен пример за съчетание на шоколадова торта с плодове, шоколад или бисквити и глазура. В основата на много шоколадови торти са торти, бисквити, бисквити. Това, че те имат отличителен вкус, тестото се добавя малко какао на прах. Най-известните ресторанти, сладкарници в чужбина, вместо на прах за да се екстрахира какаово масло. Най-лесният начин да направите вкусна глазура - Melt горчив или млечен шоколад на водна баня без разреждане масло (използване, докато се охлади). С цел да се "освежи" вкуса на десерта с шоколад, добавете необичайна съставка да избирате. Най-подходящи подправки, сушени плодове и така нататък: канела, екстракт от ванилия, кокос, кафе, малко лют пипер, лимонова кора, портокалова кора, захаросани плодове, бадеми брашно, смлени ядки.