Рецепти с домати и джинджифил
Домати и джинджифил не е достатъчно стандартната клавиатура, но, въпреки това, има няколко рецепти, които са в списъка на съставките и съдържат нашия любим домати и ориенталски подправки.
Мариновани домати с джинджифил
- 2 кг домати;
- Пресен джинджифил корен;
- 2 супени лъжици. лъжица. сол;
- 2 часа. Лъжица. захар.
- 2 босилек лъч;
- 2 чаши оцет,
Първата стъпка е получаването на маринатата сол захар и оцет. Измитите домати убождане на вилица и се потопете във вряща вода за половин минута. За да се охлади домати ги пропуснете в студена вода за няколко секунди и след това се поставят в гевгир. Всички по-горе процес е необходимо да се с домат може да бъде внимателно отстранете кожата. Белени домати, нарязани на филийки. Джинджър е чиста и с моя босилек и нарежете на малки парченца. Поставете филийките в буркани, джинджифил и босилек. Напълнете маринатата. Затворете бурканите с пластмасови капаци и се оставя на топло място за 5-6 часа.
Домат салата с джинджифил и лимон
Тази рецепта се оказва много вкусно салата от домати, тя е идеална за тестени ястия. Рецептата можете да използвате всякакви домати, като джинджифил добавки могат да се опитат да добавите лют червен пипер, ще бъде само внимателни с дозировката, така че да не се прекалява.
- 2 супени лъжици. настъргания джинджифил корен;
- 300 г домати;
- 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок
- Лимонова кора, сол, черен пипер и босилек - на вкус.
- Зехтин;
Домати нарязани на двете нормалната маруля и се смесват с настъргания корен.
Добавете лимоновия сок и кора от лимон. Напълнете със зехтин, сол, черен пипер и подправки pritrushivaem.
Доматен сос и джинджифил
- 4 бр. домати;
- 2 супени лъжици. лъжица. маслиново масло;
- 1 супена лъжица. лъжица. захар;
- 1 супена лъжица. лъжица. пресен джинджифил корен;
- Сол на вкус;
- 2 скилидки чесън (незадължително);
- 1 връзка пресен кориандър (по желание).
Този сос е идеален с рибни ястия. Чесън и магданоз съставки, които не са задължителни, но те нямат голяма сос аромат и вкус става по-светъл. Преди употреба, се препоръчва да престои няколко часа в хладилника.
Рецепта изчислява приблизително 1 чаша сос. Домати желателно да се вземат твърди и месести.
Готвене джинджифил-доматен сос:
- Ние изготвяме всички необходими съставки.
- Домати режим на филийки и се отстранява от тях семена и сок;
- На малко масло малко печени домати, така че те пресъхна малко;
- Джинджифил, чесън и всички други съставки, взети заедно с домати в купата на блендер и се смила добре. След това добавете зехтин. Отново, размахване смесител докато гладка хомогенна маса състояние.
Други Сосове джинджифил изглеждат тук.
