Рецепти Рози бутер тесто с ябълки, избор на тайни
Бутер тесто, дори и само по себе си - идеалното място за десерти, но ако решите да се създаде подарък за празниците, или просто изведнъж се появи сърбеж творчество - пече бутер красива като рози.
Децата, със сигурност ще останат възхитени!
Поръсете с канела рози, ще създават прекрасен аромат, който е смесен с ябълка, може да взриви мисълта за процъфтяващ розова градина.
Roses еклери с ябълки - общите принципи на подготовка
• Печене бутер продукти изисква време, ако готвачът всичко себе си. Но ако използваме закупения подготовката тест на вкусно процес десерт ще отнеме по-малко от час.
• Всичко, което трябва да изненадате любимите си хора елегантни и вкусни сладкиши са продукти в минути - ябълки, несъвършена сладкиши, възможност за избор - пресни или дрожди, някои допълнителни продукти, които винаги ще бъдат под ръка, фурна с тава за печене и форма за някои рецепти.
• Матрицата може да вземе силикон или метал, който обикновено е пекат кифли. Можете също така да направят своя собствена фолио.
• Рози за печене се формира от тънки плочи от ябълки, така че ще се нуждаят от специална шредер за зеленчуци, както и за пилинг - специална белачка.
• Ябълките за тази печене е най-добре да изберете узрели, но твърдо. Плодове със свободно плът ще се разпаднат при рязане и при печене ще се обърнат към каша.
• Тестото за предварително половин час преди готвене се разпространява от опаковката и размразени, пускането на малка масичка или набрашнена дъска за рязане. Само когато тестото ще бъде достатъчно мека, за да работя с него да започне.
• Как да се подготвят рози бутер тесто с ябълки много, а изборът зависи от вида на теста и конкретната рецепта.
• рецепти за хартия избран печене не само класическите кълба с ябълков пълнеж, но и ябълкови кифли от мая sloonki.
Раздели пушат с розетки ябълки
• опаковки всмукване (замразен) тесто;
• Две големи ябълка;
• канела, захар;
• течен мед.
1. Закупуване замразено тесто, за да се размрази релефа от опаковката и се оставя за половин час на масата. На масата пред тази малка priporoshit брашно.
2. За да се подготви този десерт е най-подходящ малка тясна форма - силиций, калай, или да направите своя собствена фолио.
3. Състав изобилно грес с растително масло и се поставя в просто разточва тестото се размразява. Тя трябва да бъде по стените на формата, след което се образува страна. Силиконови форми на масло не се изисква.
4. Ябълките нарязани на половина по дължина. Изрежете средата, опитвайки се да вземете в същото време всички семена и твърди прегради. Накълцайте ябълка специален растителен шредер на възможно най-тънки. Колкото по-тънък чинията, толкова по-лесно е да се формира една роза.
5. Силиконовата четка готвене, прилага тънък слой от тесто от меда. Брони мед по избор смазващо вещество.
6. Визуално разделят разгъната форма тестото на две части. В средата на всеки "половина" постави "Midway" розетки образувани от хлабаво навити ябълчна плоча. След това започват да се формират една роза, създаване на тестото около "по средата" ябълка плоча под формата на листенца. Продължи да се разпространява ябълките, докато не получи две доста прекрасен "пъпка" от ябълки.
7. пъпките не са разпръснати между ги малки розетки образувани буквално от 2-3 плочи.
8. Леко поръсва всяка розетка със смес от захар и канела и да се пече.
9. Печете на 200 градуса до десерта е златен.
Roses бутер тесто с ябълки и бадеми
• закупена бутер тесто;
• яйчен белтък.
• Четири средни зрели ябълки;
• 30 грама натурално масло;
• чаена лъжичка лимонов сок;
• захар, бяла 70 грама;
• четвърт час. Л. прах канела;
• малка щипка индийско орехче гайка, партер;
• 130 грама белени бадеми.
1. Сложете тестото на масата за размразяване, в същото време, да се насладите на плънка готвене.
2. В малка тенджера, топлина и разтопете маслото и го заредете в разрез със среден размер на кубчета (0,5 см), ябълки. Изсипете ябълки в лимоновия сок, добавете захарта и варете на слаб огън, докато ябълките, докато парчетата са меки.
3. След това добавете към ябълките канела, индийско орехче, ситно нарязани бадеми и всичко се разбърква добре. Сваля се от огъня и оставете да се охлади добре.
4. размразява еклери малко ролка и се нарязва на квадрати слой от желания размер.
5. Nadrezhte площади с всеки ъгъл по диагонала. Започнете рязане от ръба към центъра, не го достига с около половин сантиметър, за да остане място за попълване.
6. В центъра поставят 2-3 часа. L. пълнежи, в зависимост от големината на площада, а непокритата част на квадратен смажете добре бити яйчен белтък. Това се прави с цел да се направи тестото в събранието на роза лепила добре и не се скъса пъпка.
7. Допълнителна опаковка тесто, които са розетки от тях. За да направите това, да вземе две ъгълче безплатен тест, от една страна пълнене и заключителни тестове нея, лепене плътно пресовани краища на пръстите на ръцете. Така че е необходимо да се направи четири пъти.
8. подготвени заготовката лежеше пергамент облицовани печене на смазана и поставени в добре загрята фурна.
9. Печете на 180 градуса около 20 минути. до бледо златисто кафяво.
Пъф розетки ябълки и мармалад от портокали
• кг люспест безквасен тесто, замразени;
• кайсиев конфитюр - 240 грама;
• ябълки всеки подходящ клас;
• 1 час. L. Cinnamon (прах);
• пудра захар - 4 супени лъжици. л.
1. Да се изплакнат ябълки под течаща вода и подсушете с кърпа. Нарежете всеки плод заедно на средни парчета. Премахване ядро острие със семена и нарязани всеки такъв отрязък на тънки парчета. Кора Не режете. ябълки плочи трябва да са много тънки. Колкото по-тънък чинията, толкова по-лесно ще се срине, "розетки", и тя ще изглежда по-привлекателна.
2. Когато тестото е добре размразени и да стане мека, можете да започнете да го отрежете. С точилка ролка trohmillimetrovy слой да не се нарушава слоеве трябва да бъдат запазени само в една посока, от само себе си.
3. Нарежете ленти с дължина 25 см и ширина не повече от 5-6 см, смазват всеки кайсиев конфитюр.
4. Да не се прилага прекалено дебела конфитюр, по време на печене тя ще изтече, и не може да дръпвания propechsya добре. За смазване, използването на силиконови четка.
5. На ръба на лентата, така че закръглената част на ябълкови плочи появява леко, поставете ябълките. Поставянето на друга табела, Нанесете малко от предишния й (припокриване).
6. поръсва с канела на прах, ябълки, обвиват тях свободен ръб на тестото и внимателно се търкалят всяка лента ролка. Резултатът е красива буйни рози.
7. Rose Цвят зависи от цвета, избран ябълките. Особено оригинални поглед бутер рози с ябълки, ако една ивица се намира скилидки с корите в различни цветове (зелено, червено, розово).
8. Когато се формира на розата, вземете клечка за зъби и да го прониже детайла в мястото, където е завършен пъти. В този случай, розетка бутер по време на печене, няма да се разпадне и ще бъде добре да се запази формата.
9. тава за печене добра грес с растително масло и го поставете върху детайла. Печете на 200 градуса от един час до 45 минути.
10. бутер рози с ябълки са готови, когато тестото стане бледо златист цвят.
11. Дайте на "пъпки" добър охлаждат се и гарнитурата, поръсете с пудра захар.
Roses от откачено тестото на всмукване с ябълки
• Мая покупка полуготови бутер тесто;
• едно яйце (жълтък).
• ябълки - 2 бр;.
• половин чаша стафиди леки, без костилка;
• 75 грама захар, тъмна;
• Един малък лимон;
• ром или бренди - 60 мл;
• часа и половина. Л. прах канела;
• четвърт час. Л. джинджифил (земя);
• пулверизирани продукти - 1/4 ч.л.,..
• щипка сол глоба.
1. В дебелостенна дълбок тиган запържете леко, поставете парче масло и да го разтопи добре.
2. Поставете масло топло нарязани парчета средни ябълки, внимателно се промиват и сушат и стафиди. Това също търка на ренде глоба и стиснете лимонови кори от лимоновия сок.
3. Доклад на кафявата захар и варете на минимална топлинна енергия, докато омекнат резенчета ябълка около половин час. Премахване от топлина пълнеж, сезон подправки, изсипва алкохол (ром или бренди), и след като се разбърква добре, охлажда докато се охлади.
4. мека, добре размразява тестото на малки парченца и всяка дебелина ролка шев от 0,6 cm.
5. На върха на тестото с тънък слой разпределени охладено плънка и ролка не е прекалено стегнат в ролката. Нарежете всяка такава ролка цяла, парчета от 5 cm широчина. От една страна малко обрат малко събаряне на горния слой на тестото и го Стиснете да се пекат сока от плънката не тече на печене.
6. Сложете розите бутер тесто с мая на мазнина тава за печене и някой да им даде една четвърт от един час, за да се утаи.
7. vykat във фурната за 40 минути. при 190 градуса.
Пъф розетки ябълки на бързото начало бутер тесто
• един килограм пшенично брашно;
• 800 грама 72% -o натурално масло;
• Два кокоши яйца;
• чаена лъжичка сол глоба;
• 7% оцет - 50 мл;
• 350 мл вряла вода за пиене.
• 500 г зрели ябълки плътни;
• 700 мл ябълков сок без пулпа (може да замени захарен сироп);
• канела;
• Течен елда мед.
1. Добро Loose, но не и размахване на суровите яйца със сол. Смесете яйчен смес с 7% оцет и 350 мл ледена вода. Отново всичко се разбърква добре и се съхранява в хладилника. Ако течността не е достатъчно студено, тестото няма да се изморявам.
2. през сито на масата или в широк и дълбок контейнер Перес всички брашното. Това също търка в голям ренде леко измръзнали масло. Така, че маслото е по-лесно torlos постоянно го понижи в брашно.
3. Внимателно смесете настърган маслото с брашното. Сложете много хълм, на който центърът на лъжицата, се прави вдлъбнатина в нея и излее ледено студена течност. Замесете тесто много бързо.
4. За да sloilos тестото за добре, това не може да бъде дълго месят на ръка. Достатъчно е внимателно да се вдигне тестото от всички страни към центъра, добавяне на слоеве и плътно притисната към всяко влакно оръжие.
5. Събиране на тестото, така че голяма правоъгълна еднократно и се отстранява, поставени в пластмасова торба в продължение на три часа в хладилник. Най-хубавото е, ако тестото ще лежат в студа до 12 часа.
6. нарязани ябълки тънки като е възможно и нарязани кора от дръжката на половина. Премахване на семена, улавяйки средата на объркано и нарежете на тънки филийки.
7. Blanch нарязани ябълки в пълен ябълков сок в рамките на 12 секунди, и ги поставете в гевгир или цедка за всички излишната влага стъкло и ябълки са изсушени.
8. нож студено тесто, разделете на желаните парчета размер, да бъде в една, а останалите чист гърба.
9. Поставете парче от тестото, така че слоевете лежи успоредно на масата и ролката, подвижен движение игла "от себе си". Дебелината на слоя трябва да се обърне на около 3 мм.
10. Slice слой pyatisantimetrovym ленти, дължина не по-малко от 25 см. Четка всяка лента с мед, поръсва с канела и място върху него obsushennye резенчета ябълка. Можете да поставите ябълки изпъкнала страна към изхода, просто казано за него и малко по налагане на друго парче от предишната.
11. Wrap парче тесто върху ябълките и да предприеме "роза". Поставете всеки такъв детайл в нишата за печене тарталети силикон форма и набор изпича при 190 градуса за 30 минути.
Bun "заснежени рози" пуф мая тесто с ябълки
• Мая бутер торта микс - 500 грама;
• яйце - 1 бр.
• пудра захар.
• средни ябълки - 3 бр;.
• 75 грама (3 супени лъжици ..) захар;
• супена лъжица нишесте.
1. Настържете на средна ренде обелени и семена от ябълки и се оставя да престои за пет минути той. Изцедете ръцете си, след като сок, добавете захарта и разбъркайте добре.
2. размразява всмукване полуфабрикати ролка, производство движение подвижен щифт "сам по себе си", голям резервоар за половин сантиметър дебелина. Сложете го на ябълков пълнеж и заключителни достатъчно плътно руло.
3. Нарежете рулото на парчета с ширина не повече от 6 cm. Всяко парче Стиснете дъното, леко дърпане на външния слой на ролки, и да постави на ролките на детайли по положи печене пергамент.
4. Внимателно разширите розетка, леко отклонява всеки кръг тесто във формата на листа, и намажете кифла Loose жълтък.
5. Пече се в продължение на 40 минути при 190 градуса.
6. Когато кифлички са охлажда добре, priporoshit тях с пудра захар. За прах падна равномерно, пресейте го през сито на кифлички.
Пъф рози с ябълки в меренге
• всмукването еклери слой;
• твърди зрели ябълки - 6 бр;.
• 100 г течен мед;
• едно яйце;
• захар - 150-180 грама за меренге и 2 ч.л. .. - плънка.
1. Метални дълбоки форми за печене на сладкиши грес леко омекотена крем маргарин или растително масло. Можете да използвате силиконови матрици.
2. От мека добре размразени тестото нарязани големи кръгове. За запазване на теста все още е по-добре да се нарязва на квадрати.
3. Сложете тестото парчета в калъпи zastilaya по този начин не само на дъното и стените, но.
4. белачка леко намали ябълките с кората, опитвайки се да ябълка серпентина не е разрушен. В идеалния случай, една ябълка ще излезе само две от лентите.
5. От "Серпентината" ябълковата превърне в насипно състояние розетка и заделени настрана. Ще го направи много лесно, тъй като самата лента е много лесно да се свиват. За да направите това с всяка ябълка.
6. Един обелени ябълки на едро ренде решетка и се смесват с 2 гл. Л. захар. Тигелът се Полученият сок и поставени една чаена лъжичка пълнеж всяка форма, мокет с теста.
7. Поставете топ усукани кори розите и ги води, щедро с разтопен мед.
8. Определете формата на печката и да зададете на 200 градуса фурна. Пече се около половин час, докато тестото не ще отнеме златист оттенък.
9. Докато рози люспест изпечен с ябълки, отведе в твърда бяла пяна студен протеин със захар.
10. За 10 минути. до готовност за отстраняване на коритото от пещта, покриване рози тънкослойна целувка използвайки четка силиций и се връща. Продължи да се пекат, докато напълно сготвени.
Roses бутер тесто с ябълки - трикове и съвети
• Когато печете ябълковите листенца от рози ще изгори, а тестото е готово, кавър рози до края на подготовката на голям лист фолио.
• За да бутер тесто без мая лесно свързани един с друг, напръскани с разбитото яйце, бяло.
• Не се поръсва върху горещи елементи с пудра захар, изчакайте, докато те са се охлажда, или пудра захар се топи.