Рецепти пекат картофи във фолио на фурна
Сега е трудно да си представим, че нашите предци в 17-ти век не са знаели картофи. Този зеленчук е влязла в живота ни и се превърна в най-прост, но популярен продукт. От него можете да готвя всичко - странични ястия, супи и други ястия. Все пак, не всеки знае, че Петър I не работи за разпространение на картофите в България, той се появява на масата само по време на царуването на Екатерина II. Тъй като културата е напълно неизвестен, и никой не знаеше как правилно да се готви и яде, хора от тревата. Изненадващо, защото сега тя е една от най-познатите ястия, както всеки ден, а в празничната трапеза.
За истински домакини предлагат няколко рецепти, за да пекат картофи във фолио във фурната. Те могат да се използват в ежедневието, за да се угоди на дома им и като гарнитура за почивка.
А просто рецепта за картофи от фурната
Продукти за четири порции:
- среда картофено - 4 бр.
- масло - 50гр
- смлени или сух чесън - 4 TSP ..
- Сол - 2 чаени лъжички ..
- Поставете фурната да се затопли. Температурата трябва да е на 200 градуса. В същото време, че е необходимо да се мият картофите добре и подсушете с кърпа или кърпа. че не е необходимо да се отстрани кората.
- Нарежете на фолиото на две равни части, които впоследствие се завинтват към картофите. В този случай, трябва да има четири.
- Всеки картоф половината нарязани, поставен върху половината от точка 0.5. л. масло, една чаена лъжичка чесън и половин чаена лъжичка сол. Горен капак с втората половина и с фолио.
- Пече се около четиридесет минути във фурната. Поставете зеленчуците в тигана, но е възможно да се пекат и директно на скара. За да проверите готовността на ястия, внимателно пробива зеленчук мач или клечка за зъби, то трябва да е мека.
Картофи фолио за почивка
- картофи - 7-10 парчета (в зависимост от размера)
- Чесън - 4 скилидки
- сол и подправки на вкус
- растително масло
- Клубените внимателно, ще подсушете, след това разтривайте всеки картоф с масло и нарязани, както е показано на снимката по-долу. Опитайте се да не се правят съкращения до края.
- Нарежете чесъна на малки парчета.
- Вземете готовите парчета фолио. Те се налива малко сол и няколко скилидки чесън. Тогава той положи картофите и увийте плътно.
- По-добре е, ако пробие фолиото на няколко места с клечка за зъби, за да зеленчуци може да "дишат".
- Сложете всичко в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем за около един час.
- След готвене зеленчуци разстилат върху поднос и се поръсва с билки. Също така се препоръчва да се сложи няколко парченца масло в процепите или излея сос тартар.
Печени картофи с бекон
- картофи - 2-4 броя
- бекон или бекон - 100 гр
- сол, черен пипер и подправки на вкус
- Картофите са добър измиване и подсушете.
- Бейкън нарязани на малки парченца. Ако сте по-скоро други месни продукти, да ги използват. Ако е необходимо, сол и черен пипер.
- Всяка картофено намали наполовина, но така че раната не е напълно споделя растителни наполовина.
- Във всеки раздел сложите парче мазнини, може да се сложи чесън или подправки и с фолио, ако желаете.
- Пече се, докато варени картофи могат да бъдат в предварително загрята фурна при температура от най-малко 200 градуса в продължение на час и половина.
