Как да съхранявате самоделна практически препоръки
Важно е да се знае как да се държи за приготвяне на кафе правилно, тъй като продуктът може да бъде повреден. Moonshine има ограничен срок на годност и да изискват спазването на условията на съхранение. Ако човек не знае как да се държи на продукта, а след това тази напитка в крайна сметка става негодна за консумация и опасни за здравето. Ако, обаче, в съответствие с всички изисквания и разпоредби, напитката може да се съхранява дори в продължение на пет години. Всички изисквания за съхранение и подходяща за други алкохолни напитки.
Разберете, че можете да се запари се е влошило, не само във вкуса, но и на външен вид. Напитки става мътен и също така ще се появи на дъното на утаяване под формата на люспи. Външен вид няма да бъде ясна и прозрачна, и тя ще бъде в резултат на неправилно съхранение. За да се избегне тази ситуация, трябва да знаете, три необходими условия, а именно:
- контейнери за съхранение;
- компоненти на приставката;
- външни климатични условия.
Изборът на капацитет за съхранение
И алкохол, разяждат пластмасови бутилки причинява помътняване на водка и появата на утайка във формата на люспи. Напитката получава неприятна миризма, вкус промени. Разбира се, това не винаги се случва, и лунна светлина не може да промените външния вид. Но във всеки случай в контакт с пластмасата е серия от химични реакции, разпределени канцерогени, като формалдехид, стирен. Най-опасното нещо, което не може да се определя от вкус и не е задължително да им ефект се появява веднага след консумация на тази напитка, е възможно, че тези вещества ще се натрупват в организма.
Ако за приготвяне на кафе и се съхранява в пластмаса, е само специална форма на този материал е предназначен за алкохол. Но такъв материал се среща рядко при продажбите на дребно, и се използва в производството и промишлеността.
Това е контейнер за съхранение на до 80% гаранция за успех опазване напитка. Алкохол като вече е ясно, активното вещество, което взаимодейства със средата. И почти винаги са образувани чрез взаимодействие вредни компоненти. В дома, можете да поддържате напитката в метални кутии, бутилки или флакони от стъкло.
Най-добрият вариант би бил да се държи бутилка водка от магазина. Особено добре, ако оцелели тапата докато бутилката не се излива в други вещества. Ако контейнерите се съхраняват преди всяка друга течност, трябва да се промива и суши. Самият материал е безопасен, но водка може да абсорбира тези миризми и вкусове от бутилка, която беше преди, и по този начин разваля вкуса. Ето защо, контейнери, трябва да бъдат чисти и без миризма и сухи.
И все пак трябва да се грижи за теча. Фактът, че алкохолът има функция да се изпари, така че ако капачката приляга плътно, с течение на времето в бутилката остава само вода. Дори поради лошо запечатани напитка ще се промени вкуса и свойства. Но ако алкохол ще се съхраняват в банките, тогава е по-добре да се търкаля нагоре кавъри на стомана - това е по-надежден и по-безопасно, отколкото използването на кориците на найлонови. В допълнение, найлон - това е пластмаса, а контактът с алкохол е забранена за него.
Това не може да се използва за съхранение на контейнери, в които се използват за промишлени течности като бензин, керосин и лепило. Това е опасно за здравето и напитката, защото резервоара за измиване и трудната част от веществото може да преминава в пивото.
Буркани от алуминий и емайлирани съдове няма да се поберат, затова алуминий колба също няма да реши проблема. Възможно е да се съхранява за приготвяне на кафе само за няколко дни, а по-добре е да се използва по време на деня. Ако производствените обеми са големи, то е възможно да се използва неръждаема стомана бъчви, които не реагират на алкохол.
Дръжте варя в дъбови бъчви и не е опасно, но това е труден процес, защото, за да се създадат условия за съхраняване на бъчви най-трудните, но също така трябва да се провери всеки ден варя. Варелите са скъпи, а загубата на дестилата по време на такова съхранение по-дълго от други методи за съхранение. И промяна на вкуса на напитката, която също няма да се угоди на всички.
Състав на напитката и условията на съхранение
Състав варя е важно при избора на формата на съхранение, и особено на времето. Напитката може да присъства чужди вещества за подобряване на органолептичните свойства, че е вкус. Сред добавките, Намерено:
- захар;
- лимонена киселина;
- билкови екстракти;
- плодове;
- масла или примеси, които не са изчистени по време на дестилацията.
Как ще реагирате на условията на съхранение на тези вещества, не можем да кажем със сигурност, защото те имат различни концентрации. Най-често естествени добавки за да се утаи, може да направи едно питие облачно, но това не се отразява на качеството на пивото.
По-рано, за всеки сортове напитки в СССР съществуват стандарти за съхранение, те се наричат гости. В съответствие с това сега, тези стандарти са се променили, а дори и в рамките на всяка страна са различни. Тези стандарти са боядисани крепостните напитки, както и желания срок на годност. Най-дългата може да провежда редовни отвара - 2 години.
Срок на годност е различен за други напитки. "Khrenovukha", "Berezovka", "Suharnikov" празен ход в продължение на години. "Spotykach" и "медовина" ще остане в продължение на най-малко шест месеца. Но за приготвяне на кафе с плодове се използват най-добре в рамките на три месеца. Разбира се, стандарти за защита от отравяне и други ефекти, всъщност, чиста напитка могат да се съхраняват по-дълго. Но лунна светлина с каквито и да било добавки наистина по-добре да се използва през цялата година.
Основното нещо, което да ограничи и забрани стандарти - е използването на химикали, подсладители и ароматизатори. Суровини за производство трябва да бъде естествен, при условие пречистване технология на водка, масла.
Последният елемент е задължителна условия на околната среда, които са от съществено значение, за да се пие запазени. В този момент влиза стайна температура, влажност и ултравиолетова радиация. Тези опции ускоряват или забавят химичните реакции на лунна светлина, така чист дестилат е важно да се създадат подходящи условия.
Капацитет с питие ще бъдат добре съхранени в една стая, където не са изложени на пряка слънчева светлина. Температура него на ниво от 5-20 градуса по Целзий, и влажност е доста висока - 85%. Трябва да се проверява периодично напитки, погледнете външния си вид, както и да следи за професионалната етика на капака.
лунна светлина съхранение е важна стъпка в процеса, както и приготвянето на напитката. Методи за съхранение различни и изискват различна степен на внимание. Поради това, с помощта на съвети и правила, можете да опитате тази напитка по-дълго и по-безопасни за здравето.