Рецепти печено говеждо в тиган

Телешки пържени в тиган, подходящ за всякакви странични ястия и ще изглежда страхотно на масата за почивка. Рецептата на месо се различава един от друг начин, хранителни и вкусови ястия.

Когато са правилно подготвени говеждо месо се оказва много нежна и сочна.

Телешки пържени с лук

Рецепта пържено говеждо месо с лук в тиган е да се използва за готвене с дебело дъно, след което месото ще изгори и не задържа влага.

За да се приготвят ястията се нуждаят от следните продукти:

500 г говеждо месо;
лук - 2 бр.
Сол - 1 чаена лъжичка..
пипер - 1 чаена лъжичка..
черен пипер;
масло (растителен).

Първо трябва да почистите лука и нарязани на кръгчета. Сол, черен пипер и захар смес в отделен контейнер. Телешки преди готвене се препоръчва да се мият в студена вода, за да почистите от сухожилия, филми, излишната мазнина и се нарязва на малки парченца. След това се поръсва смес от сол, черен пипер и захар.

След това се загрява тиган с малко масло и слагам парчета говеждо месо. Препоръчително е да се пържат на висока температура в продължение на 10 минути, за да всички влагата се изпари. През това време, трябва да се разбърква непрекъснато, така че месото не изгаря. След като се зачерви, е необходимо да се добавят лука и го запържете до златисто и мека. След това добавете вода и оставете да къкри на слаб огън за 40 минути.

Правилно варени печено говеждо с лук в тиган е лесно да се реже с нож, и освобождава от сока на месо е с прозрачен цвят.

Фланг с черен пипер

Рецептата на говеждо месо с чушки прости, най-важното - да го като месо се поберат всички плът на говеждо месо, дори и слабините (месо с перитонеума).

Говеждо фланг -600 грама;
червени чушки (сладки) - 2 бр;.
лук;
Растително масло - 2 супени лъжици. л.
люта чушка - 1 супена лъжица. л.

необходимо за маринатата:

Соев сос - 100 мл;
захар - 2 супени лъжици. л.
настърган джинджифил - 2 супени лъжици. л.
Чесън - 2 скилидки;
царевично нишесте - 2 супени лъжици. л.
поставите червен Чили - 2 ч.л. ..

Храни като месо ястие започва с маринатата. За тези, които не обичат пикантни храни, разбърква достатъчно вода с нишесте, за да се даде на плътността на сос.

Първо трябва да се смесват с соев сос, нишесте, захар, джинджифил, чесън и чили паста. Фланг трябва да бъдат добре се промива и се изсушава и след това нарязани на тънки резенчета целия зърно. Нарязани месо потопени в марината и се разбърква със соса, за да го покрие напълно.

Тогава чист от пипер семена и дръжка и го нарежете на кръгчета, лук, след почистване - с semiring. След това се затопли тиган с малко олио и запържете лука за около 1 минута, като се разбърква непрекъснато, докато. Извадете го от тигана и в него запържете чушките и люти чушлета, ако се използва. Запържете до кафяви ръбове, така че не трябва да е мека. След като пипера е готова, тя се е разпространила на тиган.

Качваме се на месото от маринатата и даде да се отцеди. Останалите лъжица употребата на петрол за печене говеждо месо. Препоръчително е да се разделят на месото на порции, така че да се пържат в един слой. Готвене трябва да бъде на висока температура в продължение на 30 секунди от всяка страна, като в същото време за удобство, използвайте клещи. Необходим е силен огън, за да се хване коричка месо, но не позволявайте на сок.

След изпичане на месото просто се върнете към пан говеждо месо, чушки, лук и останалата марината и изчакайте, докато започне да ври, да се сложи на бавен огън и да гасят до сгъстяване на соса.

Варено телешко може да се смесва с варен ориз, картофено пюре или паста, или просто казано на върха.

Месни ястия с картофи

Печено говеждо месо с картофи не изисква необичайни съставки, но предлагането на храни, ще изненада всички гости на масата за банкет.

За да се подготви това ястие ще ви трябва:

Картофи (големи) - 6 бр.;
филета (говеждо) - 500 г;
лук - 2 бр.;
масло (масло) - 50 д;
масло (зехтин) - 15 д;
сол - на вкус;
черен пипер - в зависимост от вкусовите предпочитания.

Рецептата на подготовка е много проста. Първо трябва да почистите картофи и лук. Говеждо промива, обелени и нарязани на парчета като картофи, ръба на около 5 мм. Накълцайте лука пръстени квартали.

Загрейте тиган, добавете зехтин. Първи се запържва лук 8-10 минути до златисто и отиде скимер. След това в същия тиган добавете картофите и се запържва за 20 минути, като се разбърква непрекъснато с него. Ние извадете с решетъчна лъжица. Нарязан говеждо месо, както и поставя в тенджера и варете до желаната степен и се оставя за 5 минути преди сервиране.

На този етап на съда може да се сервира. Друга рецепта предполага, че може да изложи на лук, месо и картофи в тенджера, покрийте с вряща вода и оставете да се гасят.

Готвене на месо със зеленчуци

Рецепта аромат на месо със зеленчуци е много прост и универсален. Къщата е изпълнена с мирис на лимон, джинджифил, соев сос и чесън, а гостите ще останат възхитени от този прекрасен ястие.

Говеждо - 500 г;
гъби (гъби) - 250 г;
пипер (червен) - 1 бр.
грах - 1; банкови,
боб - 250 г;
лук;
земята джинджифил - L; 2 часа..
Чесън - 1 карамфил;
соев сос - 2 супени лъжици
масло (растително или зехтин) - 50 грам

За да започнете, се смесват соев сос, чесън и джинджифил и се оставя в тази марината нарязани кубчета месо говеждо месо в продължение на 30 минути, докато на пар пържени зеленчуци.

Ми, почистете и подсушете гъбите и черен пипер, нарязани на тънки филийки и се запържва до златисто кафяво. След дълбоко пържен лук и в процеса добавите диагонално нарязан зелен фасул. След това трябва да се изпържи месото, а непрекъснато бъркане.

Ястието може да се сервира като отделна част от пържени, но можете да гасят всички в продължение на 2 минути. Рецепта за говеждо месо, не се усложнява от наличието или необичайни съставки в състава.

Лесен за приготвяне, гъвкавост и деликатен аромат го прави популярен като ястие за всеки ден, както и за празничната трапеза.