Рецепти Печен патладжан

Патладжан през последните години започна да се насладите на широка популярност, това се дължи на факта, че всеки ден броят на хората губят тегло се увеличава в света. Този зеленчук незаменим за хората, които следят за състоянието на фигурата.

Можете да го използвате в различни форми, различни от сурови. Но най-вкусните патладжана се пекат във фурната. След като прочетете статията ни до края, ще намерите страхотни рецепти, които са щастливи да започнат да използват постоянно в ежедневието.

Фактът, че на патладжана е полезен за човешкия организъм е бил известен за дълго време. Този зеленчук богат на фибри, въглехидрати и органични киселини. Те трябва да се хранят редовно, ако не и с цел да отслабнете, така че да се подобри здравето и разнообразието на менюто.

Как да се подготвя?

С това лилаво зеленчук може да бъде приготвена с голям брой ястия. Истинските професионалисти на кулинарни въпроси управляват патладжан готвач сладки ястия. Направете десерт от синята зеленчуци е изключително трудно, така че е най-добре да започне да овладеят по-простите варианти.

Благодарение на гъвкавостта на патладжан е добър в различни начини за печелене на него. Да се каже, че малкият син вкусни печени мариновани - това е невъзможно, във всяко ястие се получава специален вкус.

Sinenkie (популярно име патладжан) могат да бъдат пържени като тиган и скара. Те произвеждат прекрасни зеленчукови шишчета. Колко тона зеленчуци годишно е за зимни кисели краставички изобщо трудно да се намерят. Патладжан е трудно да се изключат от яхния, соте. и други ястия.

те се пече във фурната и се окаже, апетитни в същото време с деликатен аромат, а създаването на своя кулинарен шедьовър няма да отнеме много ценно време.

пълнено

Пълнени ястия не винаги се похвалят с ниската им калории. От друга страна, не всички хора са постоянно се тревожат за количеството на храната, изядени. Някои просто обичам вкусните гозби.

Патладжан среден размер - 3 парчета.
Филе чист тон - 250гр
Малко кетчуп и други доматен сос
Зехтин или слънчогледово - няколко лъжици
Твърдо сирене (настърган) - няколко супени лъжици
Червен пипер (звънец) - 1 бр.

Вземете едно цяло, без гниене патладжан. Заедно ги нарежете на две части.
Лъжица или малък нож отстранете средата на зеленчуци. Нарежете го на кубчета и се запържва в масло любима.
Чрез настърган патладжан в тигана, сложи черен пипер (преди това го нарежете на кубчета) и риба тон (тя трябва да бъде сериозно натрошен).
Запържете за няколко минути и след това се добавят към зеленчуците две лъжици любимата си доматен сос. След това измъчван под капак за около десет минути.
След това плънката се разпространи по малко пикантни патладжан половини.
Поръсете със сирене и се пече 8-12 минути. Това зависи от дебелината на зеленчуците. Антената е готова.

Тази рецепта може лесно да овладеят и най-"невъоръжен любовница."

Малкият син - 5 броя.
Предпочитани зеленчуци (моркови, картофи, цвекло, зеле)

По-добре да вземе малък плод, измиване и премахване на опашката с нож.
Тъпак с вилица равномерно зеленчуци в много места.
Кореноплодни зеленчуци (моркови, цвекло), чисти и се нарязва на големи парчета.
Сложете патладжана и другите зеленчуци в специална опаковка, която е предназначена за печене. Дръжте във фурната в продължение на десет минути.

други рецепти

Има много други варианти на рецепти. Най-често те се използват продукти, които са винаги под ръка. Също така е важно да не се прекалява с подправките, за да не убива вкуса на патладжана.

С домати (домати)

Измити, не отстранявайте кожи, опашки отрязани.
Зеленчуци нарязани на пръстени (дебелина - 5 mm). Крутоните добавите щипка сол, да ги обгръща в патладжан.
В тиган се затопли маслото и се запържва от двете страни на кръгове нашите патладжан.
След това, ние се измести зеленчуците във вид, който ще се използва за печене.
На масло, което е печени патладжани paseruem смлени лук и чесън.
На върха на патладжана се разпространи тези зеленчуци.
Домати и се нарязва на кубчета и се разстилат върху патладжан.
Поръсете с босилек и сирене. Пече това ястие трябва да бъде 25 минути.

Това ястие е изключително привързан към поръчване в ресторанти. Така, че се подготвят у дома, ще се радвам, близки пикантни и интересни ястия.

Патладжан - 5 бр.
Зехтин - около 20 мл.
Зрелите домати - 3-4 парчета.
босилек
Сладък пипер - 2 бр.
Крушки - 2 бр.
Чесън - зъб.
Бяло вино - 200 мл.

Вземете малко синьо, когато млади зеленчуци, не е необходимо да се премахне кожите. Нарежете ги на кубчета.
За да се премахне, присъщи горчивината на патладжан, е необходимо да ги леко със сол и се оставя в това състояние в продължение на 50 мин. След това изплакнете с топла вода.
Пресни чушки нарязани на малки ивици. С домати, отстранява външната обвивка и се нарязва на кубчета също.
Вземете една тава, то намажете с масло и го формират нашата храна. Първият слой ще бъдем кубчета патладжан, след това домати, чушки, лук (нарязан на половина пръстени) и чесън.
За вкус добавете черен пипер и сол, билки, изсипете зехтина хранене и изпращане пече в продължение на 25 минути.
Gat, налейте вино, патладжан и да запази във фурната за още 15 минути. Приятен апетит.

Както можете да видите, като често при готвене и други зеленчуци, използвани малко синьо. И това е един много положителен ефект върху поддържането на здравето на човека. Така че се опитват да използват редовно патладжани в кухнята.