Рецепти от спанак

Подгответе спанак може да бъде най-различни ястия - пайове, гювечи, омлети, супи, салати, палачинки, закуски, а дори и прибиране на реколтата. Сред най-известните ястия, които могат да бъдат приготвени със спанак - зеле, зелен борш, чорба, ризото, сармички и повече, така че закупуването на този зеленчук в магазина не "присъди", можете да се готви необичайни сложни ястия - можете да го използвате и подготвят най-традиционните, познати и любими ястия. И това е не само вкусен, но и много полезна, тъй като спанак е богата на хранителни вещества и витамини.

Homeland спанак - Персия, той бе доведен до Европа през 11-ти век, и в нашата страна, той се появява едва наскоро, в сравнение с европейските страни от Западна Европа.

Сред полезни вещества, съдържащи се в спанак - калий, магнезий, каротеноиди (много рядко се среща в други продукти, и в спанака много от тях), витамини и витамин А, С, К, бета-каротин, фибри. Диетолозите наричат ​​спанак един от 5-те най-полезните продукти от цял ​​свят. Редовно яде спанак се препоръчва на всеки, който иска да бъде здрав, да изглежда добре и се поддържа нормално тегло. Заболявания, при които трябва да се яде спанак - сърдечно-съдови заболявания, макулна дегенерация, остеопороза. Той предотвратява появата на тези заболявания при възрастните, и нормализира кръвното налягане, защита срещу удар, укрепва кръвоносните съдове, предотвратява влошаване на зрението, омекотяване и влошаване на костната тъкан, инхибира развитието на рак е тяхната ефективна превенция, насърчава нормална разцепване на въглехидрати, белтъчини и мазнини , В общи линии, да се хранят спанак много необходимо за всички, които искат да се чувстват добре в момента и в напреднала възраст.

Какво можете да направите от спанак

Както вече бе отбелязано, броят на ястия, които могат да бъдат приготвени спанак - е огромен, включително този най-традиционните и познати на средния гражданин на нашите ястия страни.

Пресни листа от този зеленчук се получават големи салати. Въпреки това, най-често в страната, за да си купите наистина полезно спанак могат да бъдат замразени само. Най-добре е и за двете свежи и замразени спанак се комбинира с картофи, краставици, домати, билки, месо, яйца, гъби, ядки, извара, сирене.

Сред подправките, които красят вкуса на спанака - индийско орехче и черен пипер, но можете да използвате други подправки на вкус.

За да започнете, даде рецептата е доста запознат със спанак ястия - палачинки.

Рецепта за палачинки със спанак

Необходимост: 500 г пресен спанак 400 гр Adyg сирене 400 мл мляко 250 мл сметана, 250 г брашно, 60 г масло, 4 яйца, 1 домат, лук, чесън карамфил, настъргани сирене.

Как да се готви палачинки със спанак. Комбинирайте брашно, яйца, мляко, сол и разбъркайте, месят тестото в продължение на 20 минути, за да го напуснат. Кук палачинки на разтопено масло. Ситно котлет чесъна и лука, нарязани на кубчета домати и обелени. Масло изгасят чесъна и лука, сложи спанака, сложи отново, отстранете от огъня. Разбъркайте спанак Adyg маса със сирене и домати, пипер, сол и подправки индийско орехче и канела. Странични бухти правят съкращения, спанак неща с теглото си. Палачинки поставят в намазана форма. Разбъркайте крем с настърган кашкавал, сол и черен пипер, налейте палачинки, да ги пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.

Тук е вкусно и необичайно ястие може да готви, просто неща с тях обичайните палачинки. Ако искате да се готви спанак, но да похарчите за ястие с него по-малко време ще подхождат на салата.

Салата рецепта с гъби и спанак

Вие ще трябва: спанак, лук, гъби кладница, растително масло, вино, лимонов сок, индийско орехче, градински чай, черен пипер, сол.

Как да се подготвим салата със спанак и гъби. Ситно котлет гъбите и лука, се запържва в олио, добавете виното, капак и гасят до готовност. Ситно котлет спанака и добавете към гъбите. Пригответе сос лимонов сок, растително масло, подправки му индийско орехче, градински чай, черен пипер и сол. Ситен дъжд салата приготвен сос и сервирайте.

Тази салата се получава не само много вкусна, но и много полезен. Файлът може да бъде толкова небрежен, както и на празничната трапеза. Ако искате нещо още по-лесно, можете да се готви спанак с ориз.

Рецепта за ориз с спанак

Необходимост: 250 г спанак и кисело мляко / кисело мляко, 150 г ориз, 2 яйца, 1 лук, сирене, 2-3 резена лимон пипер.

Как да готвя ориз със спанак. Райс готов да ври по обичайния начин - той трябва да получи ронлива. Лук, ситно нарязан, за да се пържат масло до омекване, черен пипер, лимонови резенчета поставени, 3 мин гасят, охлажда се, контрол лимон, при разбъркване, се налива кисело мляко или кисело мляко. Измийте спанак, потопени във вряща вода за 3 минути, след това се дренират. На дъното на съда да се сложи ориз, следващият слой - нарязани сварени яйца, а след това - спанак, всички получени сос излива и се поръсва с настъргано сирене и печени в продължение на 20 минути на средна температура до топло.

Използване на най-простите продукти, спанак могат да бъдат получени като интересен и много вкусно ястие.

Тя върви добре с риба и спанак.

Рецепта за готвене спанак и риба

Трябва: 500 г спанак и рибни филета, 2 чаши варен ориз, 1 чаша мляко, 4 супени лъжици масло, 2 супени лъжици брашно, растително масло, настърган кашкавал, 1 супена лъжица нарязан магданоз, сол.

Как да се готви за готвене със спанак. Нарежете спанака, изнесе с масло и малко вода. Пасажираните брашно, изсипете затопля млякото и се вари, докато дебели, сол. Сосът се добавят жълтъците и се разбърква. Намазана тавичка, сложи варен ориз, отгоре с филийки риба, спанак яхния, излее сос, сирене поръсени отгоре, сложи нарязан масло, пекат за 10 минути в предварително загрята до температура от 200 градуса.

Също ястия, могат да бъдат получени от спанак и различни супи, като вегетарианска супа.

Рецепта вряща спанак

Трябва: 100 г спанак и лук, 2.5 литра вода, 150 г зеле, моркови и 1 чушка, 3 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 чаена лъжичка земята червен пипер, ½ ч.л. кимион, бахар, грах, сол.

Как да се готви супа от зеле със спанак. Налейте вода в тиган, сложи на огъня. Зеленчуци чисти. Нарязани на кубчета картофи, пуснати в кипяща вода, podsolit поставени бахар, капак. Ренде търка морков, ситно нарязан лук и домати, котлет зеле на ивици. В растително масло за 2 минути Скара лук, поставени моркови, зеле, домати, пипер и се поръсва кимион, разбърква се 5 минути под капака за гасене. Сладък пипер кубчета, поставени заедно с нарязан спанак в пота, добавете растително смес от тиган, капак и супа кипене в продължение на 10-15 минути, за да се получи горещо.

Спанакът - един от тези зеленчуци, които, въпреки необичайно, разбира се, трябва да се добавят към храната, опитайте се да готвя различни ястия с този прекрасен продукт, и някоя от опциите е, че да си вкус.

Те са подготвили. Вижте какво се случи