Рецепти мока - класическа, поп, сметана, какао

Говорейки за мока може да бъде запомнен като един известен тип на кафе, както и името на популярната напитка.

Разнообразието получава името си от йеменската провинция, където за първи път са отглеждани и прибирани кафе на зърна, което им дава напитки, приготвяни от хубав шоколадов вкус и аромат. Днес, този сорт е широко разпространена не само в Йемен, но и в кафеени плантации на други държави. Принадлежността към елитните сортове Арабика, това мока има висока цена и не се намери във всеки магазин.

В допълнение към разнообразието от кафе на зърна, името мока все още има коктейл, за изготвянето на който е бил традиционно се използва силно кафе, мляко и шоколад (в някои рецепти се заменя с какао). Тази напитка все още може да се нарече mokachino или шоколад лате.

Загубата с добавяне на мляко, шоколад и някои от своите ободряващи свойства, Мока има лек затоплящ ефект и е чудесно място за вечерни събирания със семейството или с близки приятели. Научете своя необичаен вкус, можете не само да посетите добър магазин за кафе, но след като започна подготовката на тази прекрасна напитка у дома.

Особености готвене и сервиране

Това Мока е успех от първия път, следните съвети могат да бъдат използвани за приготвянето му:

Не се страхувайте да експериментирате с няколко съставки и добавки, така че ще намерите вашия конкретен любим аромат.

неподражаем класики

Този класически вариант е комбинация от равни части от черно кафе и млечен шоколад.

• 1 час. L. смляно кафе на зърна;
• 50 мл мляко;
• 50 мг качество тъмен шоколад;
• сметана (готов);
• парченца шоколад (за украса).

1. готвя силен еспресо;
2. удобен начин да се стопи лентата на шоколад;
3. на плоча или в микровълнова пещ за нагряване на мляко;
4. във висока чаша изсипете шоколада на първо място, след това се затопля млякото и, като последна инстанция, горещо силно еспресо;
5. най-накрая направи бита сметана и се поръсва с парченца шоколад.

В търсене на нови възможности и комбинации на аромати тъмен шоколад, посочено в рецептата, може да бъде заменен с бял цвят.

С сироп е и вкусно

Използването на различни сиропи, може да се даде познатия вкус на мока необичайни ярки аромати.

Ние се нуждаем от следните продукти:

• 1 час. L. смлян зърна от кафе;
• 45 грама черен шоколад;
• 50 мл мляко;
• 20 мл кокосово сироп;
• сметана;
• кокос.

1. готвя силен еспресо;
2. стопи лентата на шоколад;
3. нагряване на мляко;
4. наблюдаване на слоеста структура на напитката, поставени съставките в стъклото в следната последователност:

• Първо изсипете горещия шоколад;
• След това внимателно се излива сироп;
• След изсипва затопля мляко;
• и най-накрая се излива силно еспресо.
• организира на върха на бита сметана и кокосови стърготини.

Кафе сладолед (ледена мока)

Пийте подготвени за тази рецепта, той съчетава оригиналния кафе и шоколадов вкус сладолед и се охлажда. С настъпването на летните жеги тази опция мока със сигурност ще се хареса на много любители на кафето.

За да се подготви мока по тази рецепта, трябва:

• 1 час. L. смляно кафе на зърна;
• 50 г крем сладолед;
• 150 мл студено мляко;
• няколко супени лъжици шоколадов сироп;
• готова сметана;
• шоколад трохи;
• лед.

1. готвя силен еспресо;
2. няколко кубчета лед, сварено кафе, сладолед, шоколад сироп и мляко се поставят в блендер и смес за 2-3 минути;
3. полученият коктейл се изсипва в чаша за гарнитура с пяна на бита сметана и се поръсва с парченца шоколад.

Подгряване на питие от Турция

Мока заварени по този начин е обгръща шоколадов крем вкус.

За да я подготви ли се нуждаете:

• 2 супени лъжици. л. смляно кафе на зърна;
• 3 супени лъжици. л. какао;
• 200 мл мляко;
• 50 мл кипяща вода;
• 50 мл крем;
• захар и ванилия (по желание).

1. смлени зърна и какао на прах, за да спят в Турку, а малко по-топло на печката;
2. изсипва вряща вода, добавят захар и ванилия на вкус, разбърква;
3. преди кипяща смес се добави в него крема и мляко;
4. доведе до къкри, докато се направи веднага след като съдържанието на турците ще започнат да се покачват, отстранете от котлона и се изсипва горещите чаши напитки.

В процеса на подготовка на мока задължително строго да се спазват съществуващите рецепти. Поддържане на базата напитка може безкрайно да експериментирате с допълнителни съставки, всеки път все по-интересни възможности.