Рецепти крака в майонеза, тайни съставки и избор

• говеждо варени цели или нарязани на парчета. Има рецепти и пълнени краката. Печена пиле, пържени в конвенционален тиган или скара. Не по-малко популярни шишчета от пилешки бутчета, които могат да бъдат изпечени над горещи въглени, или просто във фурната.

• Опитайте всяко ястие зависи от свежестта на основния продукт. Опитайте се да получите охладени крака във външния вид, които е лесно да се определи качеството. Техните пилинг трябва да е равномерно оцветени, без включвания, синини или повреда. Fresh качество пилешко месо не е чужд мирис и тлъстините му винаги е светло.

• Три големи пилешки бутчета;

• малка глава чесън (6 зъби);

• рафинирани нефтопродукти;

• Spice "печете пиле".

1. Измийте в студена вода крак. Забърсване със суха кърпа и разрежете на половина по фугата - отделяне на бедрото от кълката.

2. Смесете в малка купа, сол и подправки, можете да добавите малко черен пипер. Ароматна смес от внимателно разтривайте краката от всички страни и се оставя за 15 минути до пилешко месо е погълнала вкусовете на подправки.

• две средно крака пилешки;

• половин лъжица готова подправка "За златното пиле";

• 50 мл nearomatnogo масло;

• Грубо половин чаша бели бисквити.

1. Obmytye obsushennye и краката, рязане чрез ставата, се разделят на две части. Освен това отделеният бедрото се намали наполовина.

3. Не избърсване маринатата, мариновани парчета обезкостено пиле в галета и просто да ги пропуснат в нажежен до червено масло. Фрай от всички страни до златисто. Малки парчета ал пържени за половин час.

4. бисквити за крака може да бъде себе си варени. За да направите това трябва да имате добър остаряла бял хляб, кайма месомелачка.

• килограм пилешки бутчета (3 бр.);

• 200 гр. пресни средни гъби;

• голяма глава лук;

• 150 г пресни "холандски" сирене;

• големи моркови;

• 100 гр. мек доматен кетчуп;

• Три супени лъжици охладено масло;

• 0,5 rastortogo лъжица и сушени босилек.

1. Пиле полуфабрикати пране и химическо избърсване с хартиени кърпи. Бъдете внимателни, да не се повреди, на чорап премахнете кожи. Когато стигна до дъното на хрущял, кост котлет. Сам хрущял и една малка част от костите на кожата трябва да остане.

2. Отделете филето от костите, нарязани на кубчета, средни, кори оставят настрана.

3. Подготовка на гъби плънка. Melenko nashinkovyvaem крушка, почистени моркови настъргвам голям ренде. Ние промива obsushivayut гъби и ги нарязва на малки, тънки парчета.

4. отопление в гъсто масло тиган лъжица него и нарязани гъби пропусне, като се разбърква до изчезване Скара влага. Леко zarumyanennye гъби разстилат върху чиния.

5. В тиган гарнирани с половината от останалото масло на ИТ pripuskayut моркови, докато омекнат и, като гъби, ние го измести в отделна купа.

6. В същия тиган се затопли останалото масло, сложете лука. Фрай продължение на осем минути, като се разбърква, докато резените не се придобиват вкусно, леко златист оттенък.

7. Поставянето на тиган моркови, лук, добавете гъбите. Ние посоляваме, налейте малко босилек и черен пипер. Разбърква се и се стопли запълването на слаб огън няколко минути, след това се поставя в купа.

8. гореща пържене гъбата на ренде груби стрива варени сирене наполовина, добавете парчета пиле. Разбърква се добре пълнене - соленки трябва да бъде леко се топят.

9. подготвени плънка, внимателно попълнете "зарибяването" на кожата, придавайки му оригиналната форма на краката. Закрепване ръб напоена с вода дървен шиш (клечка за зъби), разпределени фалшив крак между центъра на голям лист фолио.

10. повдигат свободни краища на фолиото, свиваеми места, така че да образуват високата страна.

12. Напълнете готовия сос фалшиви краката и място във фурната за един час. Готвене при температура от 180 градуса.

• охладени подбедрици, пиле - 1 кг;

• Масло - 50 унция.

1. Ясно двата малки разклонения на чесън и нарежете ги melenko.

2. промива добре изсушени крака, делът в ставата на две части - бедрото и пищяла. Бедрото се реже по костта.

3. Вземете една чаена лъжичка сол, черен пипер лъжица половината, добавете чесъна и се разбърква енергично. Стрива с смес от парчета от пиле, получава се накисва в продължение на 10 минути.

5. мариновани пилешки парчета, пиърсинг по костта, са нанизани на шишчета и варете шишчета над горещи въглени. В дома, те могат да се пече във фурната, пускане шишчета с пиле на скара.

• килограм средни пилешки бутчета;

• половин чаша нискомаслено кисело мляко;

• 5 грах бахар;

• Четири скилидки чадър;

• лъжица захар;

• половин чаена лъжичка "ананаси".

3. При умерена топлина загрява грил тиган. Разположено на краката си, се запържва за около половин час, пет пъти се обръщат.

4. Тя може да бъде пилешки бутчета, печени в пещ или се готви на скара върху горещи въглени.

• Шест големи крака;

• сладко-кисел ябълка;

• Леко чаша доматен сос;

• ароматен течен мед;

• Растително масло;

• Сокът от 1/3 лимон среден клас;

• канела на прах;

• сусамово семе.

1. промива с хладка вода крак. ги съкращава по съвместни парчета, сухи почистващи хартиени кърпи.

3. дъното на тиган разтривайте леко смазана. Гъсто покрити с парчета пилешки крака варени смес и ги налагат върху подготвената тава. Поръсете канела на върха, се налива мед, поръсете със сусам.

4. Поставете печене във фурната, тя се загрява до 180 градуса. Разположен близо до средата на фурната. Пече се, докато се направи, тропоска редовно сок, който събира в дъното на тенджерата.

5. При пробиване на propechonnyh крака бистра течност трябва да действат.

• половин килограм картофи;

• Седем големи крака;

• 100 мл замразено масло;

• заквасена сметана - 250 гр.

• шест малки крушки;

1. кора картофи, нарязани на тънки кубчета грудки средни. Ние разпределяме в купа, налейте малко масло, разбъркайте. Разпределя равномерно върху картофи фритюрник. Над него лежеше semiring лук, картофи леко раздяла слой се налива чаша вода.

3. Предварително приготвена смес съгласно едно потапяне крак и ги разлагат картофи. Опитахме се да се затвори цялата пиле картофи слой.

4. Покритие фолио мангал, плътно пресоване на периметър ръб, и се поставя в пече пещ при 170 градуса. Когато картофите омекотена добре и propekutsya крак, отстранете фолиото и се връща в печене на фурната - пече пет минути до златисто.

• Използвайте подправки, те ще дават аромата ястие. Тя може да се приема отделно закупен билки и подправки, както и готови комплекти са :. подправки "за пилешко месо" или "За кокошка"

• яде пиле планирате да се пекат с картофи, предварително леко ври клубените и нарязани след охлаждане, както се изисква от рецептата. Картофи въпрос за гарантирана наличност, заедно с пилешки бутчета и propechotsya равномерно.