Рецепти компот от портокали и лимони, изборът на съставките тайни
Плодови напитки в Русия, приготвени по-далечни нашите предци, и те са били наричани "компоти" от глагола "да".
Всеки знае, че портокали и лимони са шампиони на съдържанието на витамин С.
Ето защо, цитрусови напитки са винаги популярни.
Но добри, портокали и лимони имат приятен аромат и вкус.
Компот от портокал и лимон - основните принципи на готвене
От портокали и лимони са готови сокове и безалкохолни напитки, но не много хора знаят, че тези цитрусови плодове могат да бъдат приготвени вкусни компот. Лимоните и портокалите са на разположение през цялата година, така че компот може да се заваряват по всяко време.
Цитрусови плодове се измиват, нарязани на парчета или резени и отстраняване на костите. След това се поставят в тенджера, добавете захарта и леко удари, така че те нека сока.
Съдържанието се изсипва чиста вода и сложи на огъня. Компот е доведен до кипене и отстранете от огъня. Сместа се оставя да се охлади до топло състояние и се филтрува. Той се излива в декантатор и напълно се охлажда.
Компот от портокали и лимони и варено с добавяне на билки, плодове.
Захарта може да се замени с компот с мед.
През зимата, компот може да се пие топла, лятото като безалкохолна напитка.
Рецепта 1. компот с лимон и портокал мед
1. Orange измиване, избършете и поставете върху дъската. Нарежете избягате от всичко с остър нож кора. Изрежете дебелите кръгове плът.
2. Измийте ябълките, отстранете сърцевината със семена и нарязани на не много големи парчета.
3. Сложете тенджера с вода на умерена температура и се довежда до кипене. Разбърква се в захарта и се разбърква, докато се разтвори напълно.
4. във вряща вода слагам портокалови и резенчета ябълка. Разбъркайте и изчакайте, докато съдържанието заври отново. Оставя се да ври няколко минути и отстранете от огъня компот.
5. Готов компот хладно, и се изсипва в чаши.
Рецепта 3. лимон компот със сушени ябълки и джинджифил в multivarka
Две и половина литра чиста вода;
половин чаша сушени ябълки;
15 гр джинджифил корен.
1. Сушени ябълки за сортиране и измийте добре, особено ако сте ги купили на пазара или в магазина.
2. Лимон изплакване, избършете и нарязани на малки парченца.
3. Вземете парче корен от джинджифил, това отлепете кожата и нарежете с остър нож или малък ренде.
4. Сгънете в купа Multivarki ябълки, джинджифил и лимон. Покрийте цялата захар и се изсипва топла вода да заври по-бързо компот.
5. Затворете капака и Multivarki освобождаването пара клапан. Активиране на режима "супа" или "Пара". Компот готви след кипене една четвърт от един час.
6. След приключване на програмата, за да пускам пара и режим напусне "отопление" за половин час. Вземете една купа на компоти и го прецедете. Изсипете компот в буркан и се охлажда.
Рецепта 4. компот лимон мента
литър филтрирана вода;
1. Лимон старателно измити, сложи го в дълбока купа и се изсипва вряща вода. Оставете за няколко минути. Това се прави, за да се отърве от горчивината.
2. Извадете лимон и го нарежете с остър нож в големи парчета с кожата.
3. пота с пречистена вода подпален и да доведе до кипене. Поставете във вряща вода с лимон, нарязан на парчета. Компот готви в продължение на пет минути и добавете захарта.
4. скубване тръгва от клончетата на мента, измийте ги и добавете към плодове компот. Продължи да се готви за още седем минути и отстранете от огъня. Покрийте тенджерата с капак и оставете да се влеят. Охладени компот и се филтрира. Излива се в буркан и се изсипва в чаши. Сервирайте и гарнирайте с лимонови резенчета.
Рецепта 5. Orange-джинджифил компот
7 cm парче джинджифил корен;
три литра пречистена вода;
четири средни портокали;
две канелени пръчици;
ванилия захар - 20 д;
звездовиден анасон - две звезди;
бахар - седем грах.
1. Измийте портокалите и лимоните. Джинджифил корен кора. Citrus кори нарязани заедно с шайби, с дебелина 6 мм, и след това нарязани на четвъртинки.
2. Ginger нарязани на тънки филийки. Прехвърля се в тенджера разквартирувани портокали, лимони и резена джинджифил. Изсипете цялата захар и разбъркайте добре. Леко се помни сместа и оставете за половин час, за да го споделите с най-много сок, колкото е възможно.
3. Излива се в тенджера три литра пречистена вода и добавете подправки и се разбърква. Поставете съд на котлона и оставете да кипене. Варете в продължение на пет минути, махнете тенджерата от огъня, покрийте и оставете преливане компот.
4. Прецедете и изсипете компот в буркан. Ако искате да го пие гореща, можете да се затопли. Сервирайте компот, той разлива в чаши и гарнирайте с резенчета портокал.
6. Рецепта лимон компот с мед
чиста вода - четири литра;
Захар - 75 д;
зрели лимони - две части.
1. Измийте лимоните. Нарежете ги на тънки кръгчета, не забравяйте да премахнете камък.
2. Добавете лимоновите чашките в тигана, поръсете със захар и малка бележка с вилица.
3. Изсипете съдържанието на тенджерата четири литра пречистена вода и сложи на огъня.
4. Когато лимон бульон заври, свалете от огъня. Cool, докато топло и добавете меда. Внимателно се разбърква, докато се разтвори. Помнете: Никога не добавяйте мед в гореща вода, в противен случай ще загубят своите полезни свойства.
5. Компот напълно хладно, щам и се изсипва в чаши.
Рецепта 7. компот и лимон босилек
куп лилав босилек.
1. Свалете клончетата на лилави листа от босилек и ги измийте.
3. Сложете в тенджера лимон, нарязан филийки и босилек. Размерът на захар в рецептата, нека се получи напитка с леко киселинност. Ако искате да получите сладък компот, добавете още захар.
4. Изсипете съдържанието на тиган с чиста вода и се поставя на огъня. Довежда се до кипене и оставете да къкри за 15 минути.
5. Готов компот щам през сито и се изсипва в стомна. Напитката може да се консумира както топла и студена.
8. Рецепта компот портокали цариградско грозде
Две и половина литра чиста вода;
Цариградско грозде - две чаши;
захар - две чаши;
1. Зърната на цариградско грозде за цикъл, промива се и откъсне опашките. Поставете подготвени плодове в стъклен съд.
2. Orange промива четка и се нарязва на парчета, без обелване. Добавете цариградско грозде.
3. Сварете вода и я напълнете с цитрусови плодове. Покрийте и оставете за около два часа.
4. След това изсипете течността в тенджера, добавете захарта, разбърква се и се поставя на огъня. Сварете и изсипете Полученият сироп с оранжеви плодове в банката. Zakuporte запечатан капак калай.
5. Банките се преобърнат, покриват с одеяло и се оставя, докато изстине. Да се съхранява в изба или килер.
Рецепта 9. оранжево компот с нар
половин литър пречистена вода;
1. Внимателно се изрязва нар кора и премахване на зърното. Orange измиване, избършете и го нарежете с остър нож кора. Нар семена и нарязан портокал Сложете в тенджера.
2. Изсипете цялата захар и се добавят подправките. Покрийте с вода, разбърква се и се поставя в малък пожар. Cook, като периодично се разбърква в продължение на 20 минути.
3. Готов компот, щам, изсипва се в буркан и го оставете да се охлади. Изсипва се в чаши и сервирайте, гарнирано с портокалови резени.
10. Рецепта Lemon компот
чиста вода - три литра;
1. лимони изплакнете обилно с течаща вода, парче, без обелване, резени, в см дебелина. Сложете на дъното на тигана. Не забравяйте tolkushkoy лимони, така че те дадоха сока бързо.
2. Напълнете лимони чиста вода в размер на един литър течност лимон. Поставете саксията на огъня, да доведе до кипене и след няколко минути, свалете от огъня.
3. Добавете меда от изчисляването на мед на литър чиста вода. Разбъркайте.
4. тенджерата се покрива с капак и се оставя за няколко часа на лимон пулпа се е установил на дъното.
5. Сега внимателно се прецежда и се изсипва компот в буркан. В процеса на готвене може да добавите карамфил компот, ванилия или мента. Това ще стане по-интересен вкус компот направи.
Рецепта 11. компот портокал, лимон и кайсии
20 зрели кайсии;
2. портокал и лимон за измиване под течаща вода с четка. Нарежете ги на малки парчета.
3. Измийте бурканите, залейте с вряла вода и подсушете. Сложете на дъното резена лимон и портокал. На всичко отгоре, поставете кайсиите и се изсипва цялата захар.
4. Съдържание на консерви се изсипва вряща вода до върха. Ukuporte тях запечатани с калай похлупаци и флип. Покрийте одеялото и се оставя, докато изстине. След това поставете на контейнерите в компот мазе или килер.
Компот от лимонови и портокалови - съвети и трикове
- Ако използвате лимонов компот с корите, поставете го в продължение на няколко минути в кипяща вода, за да се отърве от горчивината.
- Портокал и лимон преди готвене изплакнете обилно с четка.
- Уверете се, че за отстраняване на костите от цитрусови плодове.
Компот да използвате като гореща или предварително хладно тя.