Рецепти как да се готвя печени бяла риба на фурна и други ястия

Структурата е много нежна и вкусни месни бяла риба включва не само протеини и мазнини. Тази риба е пълен с полезни вещества, като например флуор, цинк, молибден и хлор. Ако първо сте закупили бяла риба, е съвсем логичният въпрос: "Как да се готви риба," Много просто, бяла риба се приготвя за около 25-30 минути. Бяла риба ястия могат да бъдат приготвени на огъня, се запържва в тиган, готвач, гасят, пекат. Тази риба се осолява да подготви закуски и леки салати от морски дарове. Все още няма тайни в почистването и подготовката на бяла риба, не е - тя е вкусна риба, която е проста и лесна за работа. Рецепти кисели краставички са доста различни, че е възможно да се експериментира, добавете подправки, сушени билки и зеленчуци.

подсолена бяла риба

Бяла риба се поддава добре на солеността в дома, както и цялата червена риба. Осоляване труп трае от 20 минути до един ден. По-долу са рецепти за осолена риба за бъдещо използване в салати или леки закуски. Туршия бяла риба у дома е най-добре в суров вид, но как да получите свеж бяла риба трудно, годни и замразени. Размразете напълно бяла риба - да го сложете в хладилника за една нощ и да получите два часа преди осоляване.

Сол (за предпочитане море) - 2 супени лъжици.
Захар - 1 супена лъжица.
Лимон - 1 бр.

Рибата трябва да бъдат добре почистени от черупката и кожата, изплакнете и нарязани на малки парченца.
Сол и захар се смесват добре помежду си. Подгответе контейнер за осоляване. Готови парчета риба се поръсва малко лимонов.
Сложете парчетата риба в контейнер и се поръсва обилно със смес. Смесете рибата и оставете в хладилника за 6-8 часа.

След като подготовка рибата у дома могат да бъдат доставяни директно на масата като закуски или зелени маслини и се добавят към салата след заливане от остатъци сол. Да се съхранява във фризера трябва да се ецване.

Преди да се готви на бяла риба в дома, се препоръчва да се намажете малко количество зехтин филе или цяла риба.

"Saguday" Снек

Това е вид на солена риба у дома. Saguday трябва да доведе до масата веднага след приготвяне. Важно при приготвянето на ястия "Saguday" - да се намери баланс между солено и кисело. Уверете се, че не е трудно, ако следвате даденото предписание.
За да се подготви "Saguday" нужда от по 400-500 грама филе. Тъй като снек магазин не е желателно, то е по-добре да се готви по едно време.
съставки:

Вода - 0.5 л;
Лук - 1 бр.
Лимонов сок;
Бахар;
Растително масло.

Филетата, нарязани на филийки не повече от 5 см.
Леярската солена вода и се разбърква добре, докато се разтвори. Оставете за 20 минути в разтвор.
Нарежете лука по свое усмотрение - може да бъде пръстени, пръстени половина, нарязани на кубчета средни и големи размери.
Отцедете водата от рибата, добавете лук, пипер и няколко капки лимонов сок и малко парче масло за смазка.

Има различни рецепти за закуски "Saguday" у дома, но те имат едно общо нещо правило - трябва да се яде веднага. Експерти казват, че хладилника е много разваля вкуса на осоляване "Saguday". Ако желаете, можете да оставите рибата в хладилника за един ден. Тази рецепта може да се използва бяла риба хайвер. Просто Трябва да го смесват с парчета риба веднага след отстраняването на вода.

Бяла риба във фолио

Рецепти от бяла риба е много разнообразна. Пещта може да бъде изпечена във фолио, и без него, пълнени корема или на растителен възглавница. Бяла риба печена във фолио с ядки е доста необичаен вкус, но след като се опитате това ястие, не можете да го изоставят.

Риба - 2 бр. среден размер;
Орех - 0,5 чаши;
питка;
Масло;
Черен пипер, сол.

Почистете рибата, отсече главата и опашката, премахване на перките, изплакнете добре и подсушете с хартиена кърпа. Сол и черен пипер и от двете страни.
Орехите натрошен, малко потиснат от ступа.
На билото на бяла риба, за да срежете по главата и почти до опашката. За да изрежете тънки парчета масло и я поставете върху вътрешните стени на рибата. изрязани неща всички ядки.
Лаваш разгърнати и си сложи маслени парчета. Риба увити в питка с глава и опашка.
Получената пакет приключи в хартия или фолио за печене и поставете тенджерата с блюдо за един час в предварително загрята фурна. Пече се в пещ при температура от 180-200 градуса.

Печени бяла риба трябва да се сервират в фолио и се хранят с ръце, а не превръщането на плика на Лаваш. Бяла риба, варени във фурната, на практика се топи в устата, защото костта е силно омекотяват по време на печене.

Бяла риба сос във фолио

Яйце - 2 жълтък;
Сирене - 50 д;
Масло - 2 супени лъжици. л.
Брашно - 1 супена лъжица. л.
Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Карфиол;
аспержи;
Сол, пипер.

Рибата се почиства и да се намали, измийте добре и се нарязва на големи парчета. Сол и черен пипер на рибата, поръсва се с лимонов сок от всички страни. чиния печене лежеше бяла риба и се пече на 180 градуса за 15-20 минути.
Получаване на соса. Фрай брашно в сух тиган. Добавете млякото и се разбърква, да доведе до възпаление. Замразете соса, добавете жълтъците и половин супена лъжица лимонов сок, разбъркайте добре.
Печени бяла риба получат и предадат на фолиото. Уверете се, брони-фолио рибата. Изсипете соса риба, поръсва се с настърган кашкавал, покрийте с фолио. Пече се в фолио във фурната за 15 минути.
Подгответе аспержите и карфиол като гарнитура. Бяла риба Поднася се с гарнитура без фолио.

Като гарнитура, можете да използвате и други зеленчуци, парченца ябълка, овесени ядки, зърнени храни и много зеленина. Рецепти Печена бяла риба различна функция - ястие се приготвя достатъчно бързо. Бяла риба подлежат на никакво лечение в различни форми, най-важното, не прекалявайте.

Да ви е сладко!