Рецепти Долма в multivarka тайни избора съставки и добавяне

Долма - миниатюрни зеле ролки, които се приготвят в класическата версия на лозови листа.

Но все по-често, можете да намерите и други версии на този прекрасен ястие. Кук по различни начини и може дори multivarka. Ние използваме най-чудо тенджерата?

Долма в multivarka - общите принципи на подготовка

Покрития за Долма винаги се приготвят с месо. опции зеленчуци пълнеж не впечатляват народите на Кавказ. В класическия вариант се използва агне. Но все по-често, ястието се приготвя с говеждо, пилешко, свинско. В секторите на говеждото и сложи варен ориз, различни зеленчуци и подправки.

Долма е готов да гасят програмата. Изсипете бульон пълнени конволюция или сос. За използване доматен сос, сметана, растителни смеси. Понякога просто Долма яхния с малко вода. Изсипете във вряща вода multivarku по-добре веднага. Liquid също трябва сол, можете да добавите и всички подправки, билки.

лозови листа, пресни или мариновани могат да бъдат използвани, следвайте рецептата. С всяко твърдо вещество се отстранява дръжка. В долната част е изложена говеждо месо в малка тръба. Алтернативно лист огъва навътре от всяка страна, след това просто да се обърне тръба ролка. Сформирана Долма вмести в тенджерата, в нашия случай multivarku, с лицето надолу. Това трябва да се прави внимателно, за да не се обърна листо.

Долма в multivarka на говеждо месо

Рецепта вкусна Долма в multivarka, което се получава съгласно класическите техники на лозови листа. В тази рецепта, те са кисели. Мляно говеждо месо се използва за пълнене.

• 0,5 кг кайма;

• 0,3 кг кисели листа;

• 2 глави лук;

• ¾ чаша ориз;

• 1 чаша доматено пюре;

• 30 мл масло;

• 1 Български пипер;

• 2,5 чаши бульон;

• сол, кимион и черен пипер.

1. Фигура вари, докато омекне в един литър вода. Декантира задницата даде лъжа в гевгир.

2. Лукът се нарязва на тънки полухалки, към тях се прибавят сол, кимион, черен пипер и се налива малко търкайте ръцете.

3. Ние се измести лук за ориз, използвайте голяма купа.

4. Добавете каймата, в нашия случай това е говеждо месо. Разделете плънката в един пилешко яйце и се налива растително масло. Тя е изработена от кайма по-нежно. Разбъркайте.

5. Вземане на листата грозде, извадете клонче и усукване Долма. Подробно процес е описано образуването на гроздова зеле малко по-висока.

6. multivarku хвърлят нарязан чушка. Често към дъното сложи останалите листа грозде, които също могат да бъдат направени.

7. разпространи образува шев навиване надолу.

8. Смесете бульон и доматено пюре, сол и черен пипер, изсипва пълнени зеле.

9. затваряне multivarku, задушено блюдо на 40 до 60 минути на съответния режим.

Долма в multivarka с копър, джоджен и агнешко месо

Рецепта невероятно Долма в multivarka, за които трябва да се агне. Подчертайте вкусовите прекрасни гарнитурата ароматни билки. Ако няма прясна мента и копър, можете да използвате сушени билки.

• 0,5 кг овен пулпа може свинска мас;

• 25 лозови листа;

• сол и черен пипер;

• 1 връзка копър;

• 1 чаша ориз multivarochny;

• 4 стръка магданоз;

• един стрък мента;

• 2 глави лук;

• бульон или просто преварена вода.

1. Както обикновено, само вари до сварен ориз, охлажда се изисква вода, за да се слеят.

2. лук ситно се рушат, изпращане на ориз.

3. Парчета от агнешко месо трябва да се почистят, избършете, обрат в месомелачка. Или сгъната в процесор и котлет.

4. Поставянето на всички съставки кайма в общата купа.

5. Добавете ситно нарязан копър и зелени настърган мента клонка. Пълнене сол, черен пипер може да бъде. Разбъркайте.

6. Разпространение преди един лозови листа, разпространява между тях запълването на месото.

7. къдри Долма се прилага в купа Multivarki дори слоеве. NEXT към ролките не се върти.

8. Запълване пълнени подсолена бульон или просто топла вода. Течността едва да достигне горната част на снопчета.

9. Затворете multivarku. Подготовка Долма час гасене използваната програма.

10. Десет минути преди затварянето, капачката под кантарион хвърлянето клончета, за да се подготви сигнал.

Долма в multivarka с пиле и корейски моркови

Модифицираният рецепта арменски Долма. Но това известно ястие се оказва не по-малко вкусно. За гроздова зеле корейски моркови не се нуждаят от добавки под формата на други зеленчуци, гъби, месо и др. Г.

• 100 грама корейски моркови;

• сол, черен пипер;

• 30-35 лозови листа;

• 1 супена лъжица доматено пюре;

• 1 глава лук;

• 1 скилидка чесън;

• 1 топено сирене;

• 1 литър вода.

1. Вземете целия размер пиле среда, измийте и откъснати от всичко пулпата, оставяйки скелет с крила. Рязането на месото на малки кубчета, сложете в купа. Вместо това, можете да използвате пилешки бутчета 2-3 и 2 филета.

2. Лукът се нарязва на малки парченца, скилидки чесън и го изпратете на плънката.

3. Получаваме корейски моркови, стиснете маринатата и се нарязва на филийки дъска за рязане на половин сантиметър. Също така ние се измести в плънката.

4. подправено, мляно месо и се разбърква за Долма готов!

5. Вземане на листата грозде, те могат да бъдат пресни или консервирани. Приблизителният брой.

6. обрати миниатюрен препарирани, ние се измести в купа multivarka.

7. гореща вода сложи сол, добавете доматеното пюре и лъжичка търкайте топено сирене. Така че не се придържаме към ренде, можете да смажете мястото на контакт на една капка масло. Можете да добавите продукт, вместо да обработват меко крема сирене. Разбъркайте.

8. Изсипете соса сармички.

9. Затворете multivarku, готови ястия и 45 минути. гасене на готовност.

Долма в multivarka с месо и картофи

Друг необичаен вариант на Долма. Пълнежът се състои от мляно месо с картофи. Особено вкусно ястие е получен от свинска мазнина.

• 0,5 кг месо;

• 3 картофи;

• 2 глави лук;

• 30 лозови листа;

• 2 супени лъжици доматено пюре;

• 100 мл сметана;

• 3 скилидки чесън;

• 20 мл масло;

• 1 морков;

• 1,2 л вряла вода.

1. Нарежете лука на много тънки филийки, се стрива със сол и черен пипер, ние се пренасочат към кайма.

2. Ясно картофите, нарязани на плочи преди първите 0,5 см и продължете на ивици на кубчета. Ние се измести в кайма.

3. Добавете сол, е възможно да се излее и други подправки, разбърква.

4. Пълним плънка лозови листа, леко извиване.

5. multivarku налейте малко масло, хвърли настърган морков и черен пипер, се запържва в подходяща програма в продължение на десет минути.

6. Добавете пастата и сметана, стопля, хвърлей чесъна.

7. Разпространение на горещо валцована смес се пълнеж.

8. Напълнете подсолена вряща вода. Правим го внимателно на ръба да се избегне изгаряне.

9. В близост, се коригира от задушаване, изготвяне на час.

Долма в multivarka на листа от цвекло

Тази рецепта Долма с листа от цвекло е известно на мнозина. Като зеле ролки могат да бъдат получени в multivarka. Изборът голям, но младите листа от цвекло и си отиват! Мляно свинско с помощта на говеждо месо, но можете да вземете и всяко друго месо.

• 0,5 чаша ориз;

• 0,7 кг кайма;

• листа от цвекло;

• 1 морков;

• 2 глави лук;

• 1 чаша доматено пюре;

• 3 супени лъжици масло;

• подправки, бульон.

1. Една крушка се смачква и хвърля в кайма.

Фигура 2. възпаление и също комбинирате с месо, сложи едно яйце, подправки и се разбърква.

3. multivarku изливат три лъжици масло или поставени една и съща сума на всички мазнини.

4. Добавете настъргани моркови и лук, запържете в режим на пържене. Изключено.

5. При изготвянето на зеленчуците, измийте листа от цвекло. Нарежете далеч долната част, така че на листа става по-къс, а дължината е приблизително равна на тази ширина.

6. Поставете листата вените изпъкнали нагоре, попълнете малко количество кайма зеле ролки и усукване.

7. Ние измести навиване на сотирани зеленчуци.

8. Смесват се 0,5 литра бульон с доматено пюре, запълни сол, изпраща на основното ястие.

9. Клоуз, задушено ястие от 40 до 60 минути, в зависимост от вида на месото.

Долма в multivarka на азербайджански

Оказва се, Долма - това не е просто пълнени. В Азербайджан, това име се нарича национално ястие на пълнени зеленчуци. Подгответе се да multivarka?

• 0,8 кг овце;

• 1 връзка копър;

• 5 патладжани;

• 5 домати;

• подправки, масло, бульон.

1. Боил ориз, охлажда.

2. Нарежете лука на кубчета, се запържва в масло.

3. обрат агнето, се смесва с ostuzhennym ориз и пържен лук.

4. Пълнител мляно нарязан копър, нарязан мента, сол и се оставя настрана, докато страна.

5. Извадете месестата част на доматите, като барела за плънката. Също така ние подготвяме чушките. Можете да изрязвате капачката, но не до края, а след това да покрие зеленчуците. По този патладжани страничен джоб, а също и да извади частта от пулпата от семената.

6. месестата част на домат, който бе изваден, разпределени в multivarku.

7. Най притежават пълнени зеленчуци.

8. Добавете чаша бульон или просто преварена вода, покрийте и гответе в гасенето режим час.

Долма в multivarka - съвети и трикове

• Време за готвене Долма е трудно да се определи, тъй като размерът на зеле всяко семейство е различно. Също така засяга формата на месо използва. Най-дълга подготовка на Долма с говеждо месо, бързо приготвяне на пълнени с кайма пиле, те само на половин час.

• готвене Долма грозде може да бъде не само през лятото. Лозови листа можете да се подготвите за бъдещето. Те са солени и кисели. Можете също да закупите празен в магазина и да угоди на семейството вкусна сармички през цялата година.