Рецепти цариградско грозде компот, тайни съставки и избор
Цариградско грозде - това е единственият плодове, които се събират в различни степени на зрялост.
За да се вземе компот плътен, не презрели плодове и презрелите плодове се използва за изцеждане на сок, конфитюр или мармалад.
Зърната цариградско грозде богати на пектини, витамини, органични киселини и минерали.
Компоти от цариградско грозде за зимата - основните принципи на готвене
Задушени цариградско грозде е с интересен вкус, но цветът е желателно да се добави малина, или касис.
За компот взето леко неузрели плодове, фирмени с никакви щети. Желателно е, че плодовете на един и същ размер, така че те да са равномерно варени.
Прясно набрани плодове се сортират, извадете опашки и се измива. Всеки Бери настръхвам като цариградско грозде е доста плътна кожа.
Набави стъклени съдове. Тя се промива и се стерилизира. цариградско грозде, изложени на брега и се изсипва захарен сироп. Банките са покрити с капаци и стерилизирани в малко вода на кипене в продължение на три минути.
Банките ролково плътно затворени, обърнати и покрити с одеяло. Се съхранява на хладно, докато завърши. Компот съхранява в изба или килер.
Рецепта 1. цариградско грозде компот през зимата. Първият метод
три килограма цариградско грозде;
литър пречистена вода;
700 г захар.
1. стъклен контейнер, в качеството половин литър и литър промивен обилно с сода, промива се и се стерилизира в пещ или над пара. Обхваща се кипва.
2. Преминете през прясно набрани цариградско грозде, премахване на опашките и да изложат на плодове в сито. Изплакнете под течаща вода и всеки Бери убождане с клечка за зъби или игла. Разлага плодове получени чрез банки.
3. В тенджера налейте вода, добавете захарен сироп и се вари до пълното разтваряне на последния. Изсипете полученият сироп цариградско грозде.
4. Банките покриват. Стерилизирайте три минути от момента на вряща вода в широк тиган.
5. Навийте буркани херметически. За да намалите вратовете им и увийте топло одеяло. Охладете напълно и да го съхранява в мазето.
Рецепта 2. цариградско грозде компот през зимата. метод две
700 г захар на литър вода.
1. Зряла цариградско грозде, подредени, ние премахваме разглезени и меки плодове. Нарежете далеч останките на венче и се измива под течаща вода.
2. плодове цариградско грозде малки порции и публикувани в решето пропуснат във вряща вода. Blanshiruem няколко минути и веднага се поставя под струя студена вода. При спазване на всички от стъклото на вода.
3. Всяка Бери убождане игла или клечка за зъби. Сложете цариградско грозде в литрови буркани подготвени, като се запълват с две трети.
4. От сироп заври вода и захар и ги залейте цариградско грозде. Глуха банки варени капаци. Ние ги поставя в широк тиган с гореща вода, и се стерилизират след преваряване в продължение на 20 минути.
5. херметически затворени, катурна, покрийте топла кърпа и оставете да се охлади. Компот магазин в килера или мазето.
Рецепта 3. цариградско грозде компот през зимата с мента
шест стръка мента;
захар - 150 гр
1. Две и три-литров стъклен амбалаж се измиват добре със сода, изплакнете и се стерилизира. Капак и се вари няколко минути.
2. зрели плодове на цариградско грозде Сглобете, премахване на опашките. Зърната измият под течаща студена вода. С стръка листа от мента и премахване на спиращ изплакване.
3. Разстелете плодове цариградско грозде еднакво от банките. При всяко място клончетата на мента. Изсипете съдържанието на контейнерите под гърлото с вряща вода и ги покрийте с капаци. Зърната се задушени старателно оставите четвърт час. След това изсипете водата в тенджерата, тук също се добавят захар в размер от 75 г на буркан обем от три литра. Довежда се до кипене.
4. банки съдържание се изсипва вряща сироп ukuporte и веднага запечатани. Компот хладно, превръщайки буркани с главата надолу и топла кърпа ги уви.
Рецепта 4. цариградско грозде компот през зимата с касис
2,5 л питейна вода;
Касис - чаша.
1. оправи френско грозде и цариградско грозде, отстраняване на гнило и меки плодове. Crop от камшик и скъса дръжката. Измийте плодове под течаща вода, за да се измести в гевгир и оставете да няма никаква течност стъклото на.
обем 2. Банките на литър промивен с сода, промива се и правилно стерилизира. Обхваща се вари в продължение на пет минути.
3. Излива се в тиган вода, добавят захарен сироп и се вари, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтваря и кипене. Ако искате, можете да добавите резен лимон.
4. Плодове касис и цариградско грозде разширени в банките и се изсипва вряща сироп ги под гърлото. Покрийте буркана и поставете контейнера в широк тиган с гореща вода. Стерилизирайте с вряла точки в една четвърт от един час.
5. Банките плътно навивам, се обръщат и хладно, увити топло одеяло.
Рецепта 5. цариградско грозде компот през зимата с портокал
две чаши цариградско грозде;
300 г захар;
Два литра пречистена вода.
1. Изплакнете добре с оранжев под чешмата. Избършете и го нарежете с обелка от пръстени.
2. Преминете през цариградско грозде, да се отървем от меки и напукани плодове. Сложете плодовете в сито и изплаквайте с течаща вода. Оставете всичко стъклото на вода.
3. Банките са изравнени със сода, изплакнете и се стерилизира.
4. разпределя равномерно цариградско грозде на банки. Всеки добавите оранжев пръстен.
5. Разбърква захарта в кипяща вода и се готви, докато се разтвори напълно.
6. Полученият сироп се изсипва съдържанието на контейнерите преливам и веднага варено плътно мине капаци. Включете кенове с главата надолу и се покрива одеяло. Охладената компот слагам в мазето или килера за съхранение.
6. Рецепта Задушени цариградско грозде и малини през зимата
две чаши цариградско грозде;
две чаши захар;
три чаши малини;
десет чаши вода за пиене.
1. Ако имате сладки зъб, можете да вземете повече захар, но не по-малко от определения в рецептата.
2. малини цариградско грозде сглоби, отстраняване на отломките, натрошен и развалени плодове. Измийте и ги сгънете в гевгир. Оставете всичко течност стъклото на.
3. Поставете плочата върху гърне с вода. Разбърква се в вода захар кипене и се готви, докато се разтвори напълно.
4. Банките под компот измиване, изплакнете и се стерилизира. В подготвената стъклени предмети равномерно разпределени плодовете и ги напълни с вряща сироп. Покрийте бурканите с капаци и ги поставете в широк тиган, сложете го на дъното на кърпата.
5. Изсипете горещата вода в тигана, за да си ниво достигна кофите за закачалка. Стерилизира четиридесет минути при леко кипене. Внимателно отстранете бурканите, плътно навивам и да ги обърне. Замразете, покрит с одеяло.
Рецепта 7. компот цариградско грозде зимния черешката
200 г цариградско грозде;
захар - 250гр
1. Минете през плодовете на цариградско грозде, да откъсне опашките, извадете листа и отломки. Сложете в сито и изплакнете под течаща вода. Измийте черешите и махнете семената.
2. буркана от три литра, измийте със сода, изплакнете обилно и се стерилизират в продължение на пара. Капакът се вари в продължение на пет минути.
3. Бери постави в буркан и ги напълни с вряща вода. Покрийте буркана с капак и се оставя, докато изстине. Отцедете напитка в тенджера и се вари отново. Разбърква се в захар и готвене, като се разбърква непрекъснато, докато кристалите на захар не се разтварят.
4. Изсипете в буркан сладко питие. Най vsypte щипка лимонена киселина. Jar плътно навивам, включете и заключителни. Оставете компот в тази форма до приключване на охлаждането.
8. Рецепта Задушени цариградско грозде за зимата "Мохито"
350 г цариградско грозде;
две филии лимон.
1. Вземете половин литър буркан от цариградско грозде. Минете, нарязани на опашките и се измиват добре.
2 стръка мента изплакване и внимателно подсушете. Lemon измийте и нарязани на филийки.
3. буркана от три литра, измийте със сода, изплакнете обилно и се стерилизира.
4. В изготвените бурканите изсипете цариградско грозде, добавете три стръка мента и лимонови резенчета.
5. чайника заври водата и се изсипва съдържанието му до върха на буркани. Покрийте преди това вряща вода и оставете компота да се охлади за 20 минути.
6. След това изсипете водата в тенджерата и го сложи на огъня. банков Разбърква се в една чаша захар и се изсипва всичко напитка на кипене. Плътно навивам, включете и увийте топло одеяло. Оставете компот в продължение на два дни, за да се охладят.
9. Рецепта Задушени цариградско грозде с ябълки
захар - стъкло;
цариградско грозде - 300 гр;
ябълки - три парчета.
1. Ябълките мина, ги нарежете на четвъртинки и премахване на ядрото. Ако големи ябълки, нарязани ги филийки.
2. цариградско грозде, подредени, отстранете листата и плодове са разграбени. Ние се измести плодовете в гевгир и ги измийте чрез силно разклащане. Ние си запазваме цариградско грозде в гевгир, стъкло за цялата течност.
3. Оставете да ври точното количество вода в тигана. Ние разпределяме във вряща вода цариградско грозде, парченца ябълка и да доведе до възпаление отново.
4. Постепенно добавете захарта във вряща плодове компот. Броят на която се регулира, въз основа на техните предпочитания, както и ябълки и цариградско грозде.
5. След като заври компот, ние се намали топлината на ниска, капак тиган с капак и варете в продължение на около 15 минути след изключване на топлина и настояват компот за един час.
6. Преди компот емисия филтър и да го предостави на предварително прохладата него.
Компот от къпини - Съвети и трикове
За зимните компоти добрите цариградско грозде зелени сортове.
Стерилизирайте необходимостта не само банките, но и на корицата.
Преди термична обработка цариградско грозде трябва-котлет, така че те не се спука след топлинната обработка.
Литър буркани с компот задължително стерилизирани, като компот от тях бързо се охлажда.
За компот по-добре да се вземат гъста, леко неузрели плодове.