Рецептата е много вкусни козунаци със снимки
Великден - най-важният празник за всички православни християни.
Традиции Великден меню стигна до наши дни.
Шарени яйца, извара козунаци винаги присъстват на празничната трапеза.
Вкусна торта с рецепта в общ кулинарен смисъл - е кръг за хляб или овална форма.
Великден също придобива специална торта, религиозен смисъл.
Преди появата на християнството в печене на козунаци е свързано с извършване на различни обреди: Предсказания от реколта, добитък потомство, предварително работа.
С появата на християнството, той става един вид напомняне за празниците на апостолите с учителя си, когато в средата на една празна маса изложени хляб, предназначена да пробие Исус Христос.
В форма, козунак, подобен на Артос - хляба, който бе доведен до храма и запали по Великден служба.
През седмицата след главния православен празник, Артос се разпределя много енориаши.
Артос винаги подготвя тесто с мая, но без добавяне на печене.
А Паска също направена от тесто с мая, но с повече nepostnyh съставки - масло, яйца, тъй като тя се пече в сключването на Великия пост.
Артос козунак и символ на Великия пост и Великден.
Завършва postnichane дълъг и идва време, когато можете да razgovetsya.
Сладки козунак sdobny асоциирани вярващи със сладък небесен живот, вечно блаженство.
Като правило, кифла, включени в църква, и са един от основните ястия на Великден.
Препоръки към рецепта козунак въздух
Много християни не икономисвайте и използват в готварството само най-добрите и качествени продукти.Тестото се меси, така че да се получи повече от една Паско, след традицията ще посети Великден седмица и се забавляват в близост, не е бил отменен.
Торти като Великден и други празници варени, трябва да са високи.
За тях, с помощта на специални цилиндрична форма.
Ако не разполагате с такъв кораб, можете да използвате обикновена тенджера висок капацитет до 1.5 литра.
Не е необходимо да се вземат по-голям обем на съда, или в дома на тестото в обикновена фурна, просто не може да propechsya.
Pasca тесто трябва да се смесва много добре.
Можете дори малко "победи" него, изхвърлени на набрашнена дъска.
Външният вид на мехурчета и тест "скърца" - е добър знак, че е готов.
Завършеният теглото на разпространението в намазана и облицована с хартия за печене или се поръсва с галета форма.
Не е нужно да оформите тестото към краищата на матрицата, точно преди половин прибори.
Тогава нека да го варят.
Когато тя се издига до образуване 3/4, безопасно поставя в предварително загрята фурна.
Паску изпечен за 1,5-2 часа.
По това време, не е препоръчително да се търси във фурната, не вдигам шум и не свалям.След това на тортата ще се повиши добре и propechetsya.
Готовност за печене proveryayut тънка дървена пръчка или трески дълъг нож.
Тестото не трябва да се придържаме към тези теми.
Всички видове добавки (стафиди, сушени кайсии, захаросани) и орнаменти (сладък топинг, глазура, празни приказки) непременно използвани в pasochek производство.
На всичко отгоре прави всякакви надписи на религиозна тематика, но често "напишете" писма ВН, което означава, основната жалба Великден услугата "Христос воскресе!"
Стафиди, ядки, маково семе, поръсени с цвят боядисани просо традиционно декорирани великденски сладкиши.
Това са основните съставки, които се използват:
- брашно;
- яйца;
- масло или маргарин;
- мляко;
- захар;
- мая;
- ванилова захар.
ние често си мислим, преди готвене различни ястия на колко полезни ще бъде за нас. Например, ако имате проблеми с налягане, след което трябва да знаете, че има някои храни, които го намаляват. Пълният списък може да намерите тук.
Допълнителни продукти, които могат да бъдат използвани при печене и торта украса за Великден:
подготовка стъпки Рецепта и вкусни козунаци
Рецепти за празнична печене голямо разнообразие: Великден, бадем, шоколадов крем с шам-фъстък и зелена глазура.
Кой е като теб, да реши за себе си.
Използвайте рецептата за приготвяне на храна на много вкусно торта, близо до класически.
Това е традиция, която пази нашите баби и дядовци.
След една древна рецепта със снимка, можете да се готви няколко вкусни предложения (броя на козунаци, ще зависи от формите, които ще използвате).
- 0,5 литра мляко;
- 6 средни яйца;
- -ounce пакет масло или маргарин;
- 250-300 г захар, или прах;
- пакет суха мая от любимите си марки;
- 1 час. L. ванилова захар и 300 грама стафиди.
За да се подготви за глазурата на тортата според рецептата имаме нужда от протеин от две яйца и 100 грама захар.
вместо Можете да използвате фурната за хляб рецепта торта машина, която не се разваля.
Да се създаде, мислете за нещо хубаво и вид, както и да започнат да създават основните великденски лакомства.
- Млякото се изсипва в подходяща чиния и постави на огъня. Малко по-топло. В топлото мляко Сложете всички маята и разбъркайте добре.
- Добавяне на малка част от брашното, разбърква всичко внимателно.
- Покрийте съда с отвара с чиста кърпа и се съхранява на топло място. Можете да поставите някои батерии в леген с топла вода.
- Половин час по-късно се провери отвара. Ако обемът на сместа се повишава до около 2 пъти, след това се поддържа процеса на приготвяне на тестото. Ако тестото не се е повишила, изчакайте още малко.
- Сега за отделяне на протеини от яйчен жълтък. Можете да направите това с помощта на специално устройство, което може да се купи в магазин за хардуер. Опитните домакиня лесно ще се справи с този проблем, като с помощта на нож и чаша.
- Жълтъци паунд със захар, протеини и отведе в твърда пяна, добавяне на сол по време на разбиване schepotochku. Протеин пяна може да се получи, като е работил ръка размахване или тупалка, и е възможно да се прилага по отношение на домашните помощници - миксер или пасатор.
- В гъбата, поставете жълтъците, бита със захар. Добавете малко разтопено масло, предпазна мярка извадени от хладилника предварително. Сега поставете тестото в съда с бити яйчен белтък. Разбъркайте добре.
- Добавете останалите брашно. Как да приемате храна се определят при смесване. Завършеният тестото според рецептата на бъдещата козунак не трябва да бъде прекалено стегнат и да се придържат към ръцете си.
- Около 1 час, да го оставим на мира.
- По това време, изплакнете под течаща вода и се накисва стафидите в топла вода. След 10-15 минути, изсушава и се изсушава го добре с помощта на сито или хартиена кърпа.
- Тестото се приготвя, място стафиди, отново и promeshayte. Оставете да се изправи малко повече.
- Изчакайте, докато тя отново е високо покачване.
- Сложете на масата в намазана форма. Можете да използвате восъчна хартия или пергамент. Не изложи на тестото до ръба на формата. Напълнете я само половината или една трета.
- Покрийте с найлон или кърпа и изчакайте да се издигне вече във форма.
- Сега е времето да се сложи формата с тестото във фурната, предварително загрята до 100 градуса. Печете около 10 минути и се добавят топлината - 180 ° и се пекат, докато се направи вече.
- хлебопекарни качества се проверява с помощта на дълга пръчка за барбекю. Ако не останат следи от тесто - торта е готова!
Сега направи "декоративни елементи."
Традиционно, най-горния слой глазура.
Вземете една щипка сол на бита бялото, добавете захарта и победи отново добре.
Готов гореща мазнина торта лед и украсете по своему.
Нека включите въздух, ароматно, празнични, и много добра пекарна.
Полезни съвети за печене торти
- мая трябва да се приема само пресни, не е изтекла (в противен случай тестото може просто не);
- Само в затопля мляко, добавят мая;
- стафиди преди да бъде поставен в сух кладенец или преобръщане на тестото в брашно (ако не се натрупват на едно място, но равномерно разпределено в готови за печене);
- печене Paschi опитайте да не прави никакви резки движения в близост до фурната, не говорете прекалено силно и, още повече, че не се кълнат;
- черешката на крайния продукт, се прилагат, докато не се охлади.
Опитайте се да се пекат pasochki собствени.
Подарете си и любимите си хора!
Много полезен парцел!