Рецепта за вкусна супа - минестроне с пиле, мамо онлайн
Здравейте скъпи читатели!
Като цяло супи съм харесвал още от детството, с изключение на това, че пилето винаги е бил на висока почит, но студена супа - Окрошка лятото в селото. Ето защо, ние ги подготви рядко, но реши да промени тази ситуация, и най-малко веднъж седмично да се готви супа за една интересна рецепта. С най-голям успех, по мое мнение, аз ще ви запозная.
Супа рецепта днес е достоен колекция от любимите рецепти. Е, поне за това, че е лесно да се подготви и много вкусно. Въз основа на гърдите на пилешки бульон, то няма да смели и е малко вероятно да се развали много и най-изваяни фигурата. Ако искате съвсем нещо леко, опитайте пролетта супа с коприва.
- 1-2 пилешки гърди;
- 1 голяма домати;
- 4 целина дръжка;
- 100гр замразени зелен грах;
- 200-300g карфиол;
- 1 малка тиква или тиквички;
- 1 средно моркови;
- 1 средни крушка;
- 100 гр фиде или звезди;
- 50 грама твърдо сирене;
- масло;
- растително масло;
- сол и подправки.
Пилешки гърди старателно измити и почистени от кожата. Изсипете 2-2,5 литра студена вода и се вари до готовност.
Между другото, никога не съм се свали пяната от бульона, просто филтрират след края на месо за готвене.
Карфиол в цветчета за разглобяване останалите зеленчуци на кубчета (с изключение на грах и домати).
Затоплете в дълбок тиган растително масло, добавете една супена лъжица масло. Соте лук, докато омекне, добавете морковите и целината. Фрай за още пет минути.
Добави тиквички и се готви за още 3-5 минути.
В горещите обтегнати бульон, за да добавите всички зеленчуци и да доведе до възпаление. Оставете да къкри без капак за около 15 минути.
Домати кори и отстраняване на семената. Ситно котлет и се добавят към супата. Супа със сол и добавете подправки на вкус.
Добави зелен грах, карфиол и тестени изделия. Оставя се да ври 10 минути.
Вижте също: Риба в бира тесто. Рецепта със снимка
Преди да сервирате топла супа се поръсва със ситно настъргано сирене.
Супата се достатъчно гъста, може да се разрежда с преварена вода, ако е необходимо.
Не използвайте кубчета бульон!
Бон апети!
_________
Толкова е лесно да се изпълни мечтата на любим човек, ако имам кредит без поръчители и референции. Сега ние ще бъдем заедно, за да се насладите на нови покупки!
_________
Посетители днес: 1, общо: 70