Рецепта за патица във фурната

Рецепта за патица във фурната, която предлагаме - идеален за романтична вечеря за двама. Най-вкусната част на патицата, а именно на бедрото, печени филийки картофи с пикантни подправки. Duck самото месо е много нежна и вкусна, но ако се готви във фолио. ястие просто се топи в устата. Спестете си за специален повод, нашата оригинална рецепта от патица във фурната.

• 2 патица крак;
• 5 картофи;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;
• 2 скилидки чесън;
• 1-2 дафинови листа.

Duck кълки добро измиване и подсушете. След това внимателно търкайте месото със сол, черен пипер и чесън преминава през пресата. Оставете патица се маринова в продължение на 20-30 минути. Като дълги крака накиснати подправки, чисти и измийте картофите и ги нарежете на малки парченца, сол и черен пипер на вкус.

Поставете краката патица и картофени филии за печене лист с фолио готови. Смазочното масло не е необходимо, тъй като по време на печене, патица заделя достатъчно на собствената си мазнина. Ръбовете на обвивка от фолио, месото и картофите са плътно опаковани.

Изпрати печене в предварително загрята 220 gr.S. ястие фурната и печете в продължение на 70-90 минути, докато омекнат. В продължение на 10 минути, докато варени леко отворете фолиото, за да патица крак и картофи са леко покафенеят. Сервира се топло, придружена от салата от пресни зеленчуци.
Бон апети!