Рецепта за гъби котлети

Аз предлагам да се подготвят вкусни гъби бургери, като част от които няма животински продукти. Те се вписват перфектно в офиса и за вегетарианци.

Общото време за готвене - една минута ставка 0
Active времето за готвене - 0 часа и 30 минути
Разходи - средната цена на
Калории 100 гр - 101 ккал
Брой на порции - 4 порции

Как да готвя гъби кюфтета

Champignon - 500 гр
Картофи - 180 г
Лук - 150 гр
Овесени ядки - 100 г
Чесън - 2 зъба.
Галета - 100 г
Вода - 250 мл
Подправки - на вкус сол и черен пипер
Магданоз - на вкус
Слънчогледово олио - с вкус

За да се подготви котлетите гъбата трябва пресни гъби, лук, картофи, овесени ядки, чесън, слънчогледово масло, вода, магданоз.

Гъби за тези бургери могат да вземат гъби, стриди гъби или горски. Кюфтета с диворастящи гъби се получават вкусни и ароматни. Тази рецепта използва пресни гъби.

Изплакнете гъбите под течаща вода. Потопени в кипяща вода и се варят в продължение на 10 минути след завиране. Варени гъби пуснати в гевгир и нека се отцеди излишната вода. След това се смила в блендер или месомелачка. Ако гъбите много течности, те се нуждаят от добра преса.

Варени гъби пуснати в гевгир и нека се отцеди излишната вода. След това се смила в блендер или месомелачка. Ако гъбите много течности, те се нуждаят от добра преса.

Овесена каша за тези котлети, необходими за бързо хранене. Люспи поставят в дълбока купа и се изсипва вряща вода. Оставете да се охлади люспи добре и подути.

Белени лук и чесън решетка или котлет в блендер. Почистете и измийте картофите. това се настъргва на ренде груби. Излишният сок го изцедете добре.

В купата на зърнени култури ostyvshimi добавите настъргани картофи, нарязани гъби, лук, чесън и билки. Всички съставки се смесват напълно.

За вкус, добавете сол, черен пипер. Зелените добре, пресни, сушени или замразени. Mushroom плънка не е много дебел.

Създадена в банички, по-добре, ако те са малки, така че по време на пържене не са се срина. Малки котлети пържени добре.

По желание в плънката на гъби, можете да добавите няколко супени лъжици брашно за по-добра съпротива формиращата смес и не се разпадат при пържене.

Загрейте олиото в тиган. Поставете баничките в тигана. Соте на среден огън до златисто кафяво от едната страна и от друга страна.

Сложете пържени гъби банички върху хартиена кърпа, за да се потопите в останалото масло.