Рецепта за черен хляб в машина хляб, хляб машина рецепти
Днес машина хляб се превърна в неразделна част от кухнята. Тя ви позволява да се готви вкусни горещ продукт без високата цена и време. Най-често тя се пече бял хляб, но има ястия, които не могат да се хранят по различен начин, отколкото с сив самун. Метод за производство много, но основните са две възможности - доста прости, но крайния продукт ще бъде вкусно и ароматно.
Първият метод - традиционен
Според най-простата рецепта хлябът сив готвене в производител на хляб, е необходимо да се вземат топлата вода в размер на 425 мл. От този обем трябва да се оттича в отделен съд 50 мл вода, или малко повече, и след това се смесва с две супени лъжици прах мая и захар супена лъжица. Сместа се разбърква и се оставя в продължение на 10 минути, за да има време да се повиши.
Водата, която остава, е необходимо да се излее във ваната заедно с 2 супена лъжица растително масло и 3 чаени лъжички сол. Освен това той трябва брашно от два вида - конвенционален бял (600 д) и ръж (150 д), което също така е необходимо да се премине към ваната. Добавяне на върха на повишила мая смес, а след това затвори производител на хляб и включване на желания режим. За да получите вкусна черен хляб, най-добре е да се използва в режим на устройство "Basic". 1,5 кг хляб ще се подготвят за около три часа.
Вторият начин - с малц
Тази рецепта за кафяв хляб в хляб машина означава използване на такива съставки като:
- Пшенично брашно - 3 чаши;
- ръж малц - 3 супени лъжици.
- кимион - 0.5 чаена лъжичка.
- стафиди - '30
След започва ферментация, теглото ще се увеличи, е необходимо да се смесват и се добавя вода, така че общият обем на течността е 375 мл в разтвора. След това се излива маята и захар (в същия размер, както по-горе) и отново се отстранява на топло.
След процеса на ферментация, сместа под формата на breadmakers отместване, добавяне на сол и половина чаена лъжичка оцет. Залейте течна храна, която да добавите подправка и половин чаена лъжичка на мая.
На устройството, за да настроите "Основна програма" и да изберете цвета на хляб - тъмно. След 3 часа, румен самун е готова.