Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

Много любители на риболова. съответно понякога улов на риба, което е необходимо, тъй като готвач. Начини да се готви риба много, но в тази статия искам да опиша рецепта за супа от щука къща, която харесва ми капризните деца.

За да се подготви супата ви е нужно:

За приготвяне на супа на четири порции, трябва тенджера не по-малко от 2-3 литра.

  • 600-800 грама месо щука (как да се чисти риба може да намерите тук)
  • 4-5 средни картофи
  • 1 чаена лъжичка сол, без да се плъзга или на вкус.
  • 1 дафинов лист от среден клас
  • 3 грах бахар
  • 6-7 зърна от кориандър
  • Една глава на среден размер лук (може да замени зелен лук).
  • Четири зелен лук писалка (не може).
  • копър Стиснете по-добре от пресни или замразени.

Рецепта супа от щука у дома:

Изсипва се в тиган 1,5litra водата и подпален да заври. Заспивам сол, сложи лавър, сладък грах, кориандър.

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

След като водата се вари, сложи във вода и предварително приготвена риба чака, докато заври водата.

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

Ние даваме риба Кук 5 минути. Изсипете 0,5stakana студена вода и се изсипва в ухото за готвене,

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

(Трябва да се води от рибата се превърна по-плътна и да свариш) се вари в продължение на 10 минути в кипяща вода, премахване на пяната се появява.

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

До рибата се приготвя, чисти и нарязани картофи и лук.

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

Подгответе риба вземем от съда в отделна купа, леко prisalivaem, поръсва се щипка лук и се покрива с една чиния.

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

Сложете на водна картофи и лук, варете, докато картофите са варени.

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

След като варени картофи, поставени в една супа зеленчуци,

Рецепта супа от щука у дома с картофи и обичайните подправки

готвя за 2-3 минути, отстранява от топлина дават влеят в продължение на 10-15 минути, излива се в купички и се хранят.

Охладена риба могат да се подават поотделно. и може да бъде разделена на части и се поставя директно в ухото. Когато ядете риба, бъдете внимателни. Докато щука и не толкова малки кости като платика и бабушка, но все още могат да бъдат потиснати.

Ако ще готвите в тази рецепта супа от характера, много рибари се препоръчват преди излитане ухото му с огън, гасят я изгаряне клон от огъня.