Рецепта сочни шишчета от пилешко със снимки стъпка по стъпка

Тайната за сочни кебап в марината. Традиционно, най-кисела течност, използвана за мариноване на месо: оцет, лимонов сок, кисело мляко, вино, плодов сок. Някои направите марината на минерална вода с газ или плодово пюре.

Твърде кисела течност прави месото много суха и твърда. Оживяване му дава лука и млечни продукти. Шиш с кефир маринатата получава мек и ароматен, и минерална вода - сочен. Не съжалявай лук марината. Ако имате време и достатъчно лук, аз препоръчвам да се готви от това пюре в блендер или кафемелачка.

Този оригинален марината по-добре от всеки друг да направи дори най-трудните крехко месо.

Рецепта Juicy пиле кебап в оригиналната марината

1. пилешко месо измити, нарязани всички жилести място и премахване на костите.

2. Onion кора и кайма или мелене в блендер пюре.

3. В голяма купа сложи месото и лука.

4. подготвени месо и лук сезон със сол, черен пипер и билки.

5. Излива се в купа минерална вода и се разбърква като течността да бъде достатъчно.

6. Затворете капака и затегнете купата с фолио.

7. Извадете купа от месото в хладилника за 3 часа.

8. След това, за да получите на ястия с пилешко, разбърква се и се изсипва в него олиото.

9. След това можете да изпратите на месото да се маринова друг, или да започнете да готвите.

10. нанизани парчета от пиле на шишчета и печено върху жар. По време на пържене поръсва с минерална вода.

11. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци, печени картофи и студени квас.

Гответе с удоволствие и да са здрави!

Винаги твой Алона Teroshina.

Вижте още подобни рецепти:

Вижте, свързани с рецепти: