Рецепта сочни шишчета от пилешко със снимки стъпка по стъпка
Тайната за сочни кебап в марината. Традиционно, най-кисела течност, използвана за мариноване на месо: оцет, лимонов сок, кисело мляко, вино, плодов сок. Някои направите марината на минерална вода с газ или плодово пюре.
Твърде кисела течност прави месото много суха и твърда. Оживяване му дава лука и млечни продукти. Шиш с кефир маринатата получава мек и ароматен, и минерална вода - сочен. Не съжалявай лук марината. Ако имате време и достатъчно лук, аз препоръчвам да се готви от това пюре в блендер или кафемелачка.
Този оригинален марината по-добре от всеки друг да направи дори най-трудните крехко месо.
Рецепта Juicy пиле кебап в оригиналната марината
1. пилешко месо измити, нарязани всички жилести място и премахване на костите.
2. Onion кора и кайма или мелене в блендер пюре.
3. В голяма купа сложи месото и лука.
4. подготвени месо и лук сезон със сол, черен пипер и билки.
5. Излива се в купа минерална вода и се разбърква като течността да бъде достатъчно.
6. Затворете капака и затегнете купата с фолио.
7. Извадете купа от месото в хладилника за 3 часа.
8. След това, за да получите на ястия с пилешко, разбърква се и се изсипва в него олиото.
9. След това можете да изпратите на месото да се маринова друг, или да започнете да готвите.
10. нанизани парчета от пиле на шишчета и печено върху жар. По време на пържене поръсва с минерална вода.
11. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци, печени картофи и студени квас.
Гответе с удоволствие и да са здрави!
Винаги твой Алона Teroshina.
Вижте още подобни рецепти:
Вижте, свързани с рецепти: