Рецепта салата с авокадо и сушени домати

Хранителна, вкусна и цветна салата - това е, което ви трябва сивата есента. Винаги vyalyu и консервирани домати през лятото, за да им се насладят през цялата година. Полезни домати събрани през лятото и в тази салата с авокадо и сушени домати. Деликатен, крем лешник вкус месото на салатата от авокадо дава приятен допир и ситост - твърде високо калорични авокадо, но е истина, и много полезен.

Общото време на готвене - 0 часа 25 минути
Active времето за готвене - 0 часа и 25 минути
Разходи - средната цена на
Калории 100 гр - 190 ккал
Брой на порции - 2 порции

Как да се подготвите за салата с авокадо и сушени домати

Авокадо - 1 бр.
Домати - 200 грама
Сушени домати - 8 бр. голям
Rukkola - 50 г (или салата микс)
сирене - 30 грама
Кедрови ядки - 2 супени лъжици
Оцет - 2 ч.л. балсамико
Зехтин - 4 супени лъжици
Подправка - на вкус
Сол - 2 щипка (и)
Захар - 1 ч.л.

Най-често в магазините продават неузрели, твърди авокадо. Не се притеснявайте - просто се опитват да купят авокадо предварително за 2-3 дни преди готвене, остави в шкафче в кухнята, че е там и да узреят.

Сушени домати рецепта може да намерите тук. Но да се намери сушени домати в олио, сега е възможно в много супермаркети.

От дадено количество на съставките се получава две големи части от салата. Ако направите една голяма табела, че е напълно достатъчно за една малка фирма - по малко от всичко.

На една чиния или сложи салата от рукола микс.
Най-пут нарязани средни резена домати. Ако ще се използва чери домати, тогава ще трябва да ги нарежете на половина.

Cut авокадо надлъжно на 2 половини. Изберете костта, отсече кожата и нарязани на дебели polushaybami не.
Сушени домати, нарязани на големи ивици.
Авокадо и сушени домати, поставени върху рукола и домати.

Напълнете салата с авокадо и сушени домати правят бързо и лесно.

Бърка оцет (може да отнеме и грозде), захар, сол, и растително масло или зехтин на състоянието на хомогенна емулсия. Равномерно изсипва изливане на цялата салата, особено обръща внимание на авокадото, защото тя има способността бързо да потъмнее и да попълните, че е малко бавен. Между другото, някои сортове авокадо са едва затъмняват (имам в тази салата просто така), а има и такива, които се обръщат тъмно кафяво пред очите ни. Естетически изглежда, може би, не е много красива, но на вкус не е засегната.

Остава да поръсете салатата с авокадо и сушени домати ситно нарязани твърдо сирене (пармезан I) и разпространението леко запържени (за по-светло вкус) кедрови ядки.
На всичко отгоре на салатата аз винаги се поръсва с провансалски билки.
Сервирайте веднага след приготвяне.
Бон апети!

Може би обичате тези рецепти?