Стандартизиран достъп (SID) аминокиселини в храненето на прасета - Център pіdvischennya

Nashі ЕКСПЕРТ ще vіdpovіd от това дали властта як, Scho в хотел

Хранене експерти свине са добре запознати с това как важни компетентните баланс дажби на аминокиселини. Сега е известно, 20 аминокиселини, и десет от тях са от съществено значение за свинете, т.е. те не могат да бъдат синтезирани от тялото и трябва да бъде в достатъчно количество, за да се направи с храна. Най-важната функция на аминокиселини - за осигуряване на процеса на синтеза на протеини.

Незаменими аминокиселини са ограничаващи

При съставянето на диети за свине трябва да бъдат взети под внимание всички основни ограничаващи аминокиселини.

Ограничаване на тези наречен незаменими аминокиселини, които са част от фуражен белтък най-малко в сравнение с техните физиологични нужди).

Незаменими аминокиселини за прасета:

Докато стойността на аминокиселините - протеин биосинтеза, но в тялото, те също така изпълнява и други функции. Тези вторични функции също следва да бъдат взети под внимание при изготвянето на фуражите.

По-специално, метионин нормализира липидния метаболизъм, предотвратяване на затлъстяване на черния дроб, и насърчава регенериране на черния дроб и бъбреците клетки.

Треонин. В допълнение към участващи в синтеза на протеини, е част от тайната на чревни епителни клетки. Установено е, че от общата сума на треонин, се абсорбира в тънките черва, а само 40% навлиза в кръвообращението. Останалите 60% се използва ентероцити предимно от чаша клетки, муцин синтез.

Муцин като слуз основен компонент служи за овлажняване на чревната лигавица и я предпазва от механични повреди и ефектите на храносмилателни ензими. Треонин - най-важната аминокиселина в състава на муцин, където тя съдържа повече от 16% (в сравнение с лизин малко повече от 2%).

Триптофанът е прекурсор на хормона серотонин, което, от своя страна, е включен в регулирането на апетита при животни. Доказано е, че при подаване отбити прасенца и кърмещи майки диети не са балансирани в триптофан, се наблюдава спад в консумацията на храна.

аминокиселина смилаемост

В местна практика за хранене на свине често базирана на съдържанието на общ аминокиселина. Въпреки това, известно е, че най-правилното поведение получаването на животински фураж състави на базата на трудно смилаеми (смилаеми) аминокиселини. Това е обичайна практика в Европа и Съединените щати.

Аминокиселините в храните за животни не са напълно абсорбирани от тялото. Само някои от тях се абсорбират в тънкото черво и участва в обменните процеси, засягащи производителността. Неразградена част на аминокиселината се движи в дебелото черво и се екскретира в изпражненията. смилаемостта на аминокиселини зависи от няколко условия: Компонент поток състав, технология на производство, наличието на анти-хранителни фактори.

Затова фекални коефициенти смилаемостта ще се различават значително и на практика не са подходящи за дажби.

Тя е много по-точна и практическо значение е метода на отчитане на илеуса смилаемост аминокиселина. Тя се определя експериментално чрез определяне на фистула опитни животни в крайната част на илеума - ileume. В този раздел на чревната абсорбция на аминокиселини вече не се случва.

Познаването на концентрацията на амино киселина в храната и същата концентрация на аминокиселини в получените чревни съдържанието, в съответствие с разликата между тези параметри, които могат да определят колко аминокиселина метаболизира в тънките черва (видимата наличието на аминокиселини - помощта).

Поток, балансирано съдържание на ПОМОЩТА аминокиселина, по-точно да отразяват нуждите на прасета. В допълнение, фуражи, trimmable на общи аминокиселини, може да съдържа излишък от тях. Поради това, развитието на диети, базирани на смилаеми аминокиселини, има редица предимства:

1. Нивото на аминокиселини в комбинирания фураж има значително влияние върху стойността, допускайки по този фактор само енергия. Feed, балансиран, като се отчита усвояемост, не съдържат излишък от аминокиселини, съответно, имат по-атрактивна цена.
2. Част от фуражни аминокиселини, които не се метаболизират в тънките черва, движещи се по-нататък по протежение на стомашно-чревния тракт и в дебелото черво се използва за захранване на микроорганизми (включително патогени). В комбиниран фураж, балансирана, като се вземат предвид смилаемост, несмилаем част на аминокиселината се намалява до минимум, което помага за предотвратяване на инфекции enteritnyh.
3. В допълнение, максимално усвояване на аминокиселини в тънките черва води до по-ниска екскреция азот в изпражненията.

Индикатор видно амино наличност киселина теоретично отразява колко аминокиселини тялото асимилират преминаването на храната през стомашно-чревния тракт. Въпреки това, когато се изчислява ПОМОЩТА на аминокиселини не се счита, че пренасянето на илеална съдържанието включва не само хаотичен храна аминокиселини, но също и ендогенни аминокиселини.

Ендогенните аминокиселини се намират в чревния сок, експандиран лигавицата епител. Те не се абсорбира в гастроинтестиналния тракт и нямат хранителна стойност. Въпреки това, ендогенни аминокиселини nekormovogo произход има някакъв ефект върху помощ, тя намалява.

Ендогенните загуби на аминокиселини са разделени в две групи - базална и специфично.

Съгласно базалните ендогенни загуби на аминокиселините се отнася до количеството, което ще се загуби, независимо от условията на хранене на животни. Те са монтирани, когато съдържанието на експерименталните групи прасета в диетата на азот-свободен, и определяне на нивото на аминокиселина в съдържанието на дисталния илеум.

Basal ендогенни загуби на аминокиселини са постоянни в някоя от съдържание на протеин в храната. Празнува тяхната корелация само с нивото на постъпилите сухото вещество.

Специфични ендогенни загуби са загубите на аминокиселини над базалната, които са причинени от определени характеристики на фуражи. Установено е експериментално, че когато се хранят добре смилаеми храна богата на протеини (например, казеин или яйчен протеин) специфичен ендогенни загуби са минимални.

Въпреки това, в действителност хранене специфични загуби амино киселина може да бъде повече от 50% от общия размер на ендогенни загуби. Специфични ендогенни загуби не са постоянни. Те увеличават в нарушение фураж производствени технологии (неспазване на оптимални условия на гранулиране / екструдиране), голямо количество влакна, както и високо съдържание на анти-хранителни фактори (особено трипсин инхибитори).

По този начин, за извършване на балансиране на диети, базирани на видно илеуса смилаемостта не е толкова ефективен, колкото ендогенната стойност загуба изкривяват смилаемост. За някои видове сурови стойност на ендогенни аминокиселини могат да бъдат инсталирани повече или по-малко надеждно.

Но готовата храна не е от една, а от няколко компонента, и ендогенни загуби е трудно да се предскаже. В тази връзка, по-рационално акцент върху значението на истинската илеуса аминокиселина усвояемост.

На Heal вярно наличието на аминокиселини показва колко на храна аминокиселина се метаболизира в стомашно-чревния тракт. Това се взема предвид и ендогенни загуби аминокиселини.

Основният недостатък на този показател е трудността при определянето на специфичните ендогенни загуби аминокиселини тъй като, както вече бе споменато, те зависят от редица фактори. Вземете под внимание всички тези фактори е проблематично.

На Heal наличието на аминокиселини в редица суровини (по-специално, торти и храна) до голяма степен зависи от температурните условия, използвани за тяхното производство. В допълнение, малко черво смилаемостта на аминокиселини засяга замърсяването на суров гъбички.

Така житното зърно, микроскопични гъбички замърсяване е значително по-малко от истинската малко черво триптофан наличността от чист зърно (56% и 67% съответно). Тези фактори (производство на фуражи технология, замърсяването им с форма) трябва да се разглеждат при разработването на фуражни състави.

Следователно, по-правилно показател е така нареченият стандартизиран на Heal наличието на аминокиселина (стандартизиран илеуса смилаемост - SID), определянето на който взема предвид само най-базални ендогенни загубите (не зависят от нивото на протеин в диетата).

При балансиране фураж за стандартизиран малко черво свободни амино киселина (SID) амино киселина се използва най-вече защото не е необходимо да се вземат под внимание специфичните ендогенни загубите, които са силно променлива и зависи от състава на фуража и метод на производство.

Понастоящем нива SID аминокиселини са определени за по-голямата част от хранителни съставки, които се използват в храненето на прасета. В тази връзка една от водещите организации е Френския национален институт за селскостопански изследвания (INRA), редовно публикува актуализирани данни за коефициентите на смилаемостта на аминокиселините в суровината фуражи.

Хранене Препоръка SID аминокиселини

Регулаторни изисквания SID аминокиселини са известни за всички половете и възрастовите групи от прасета. Тези стойности са определени от време на време и коригирани в съответствие с постиженията на науката животно, включително и чрез собствените си производители изследователски генетика.

Храна, предназначена да отговори на SID аминокиселини, по-правилно осигурява нуждите на животните. В допълнение, той има най-балансирана цена, което е особено важно в съществуващите към този момент високите цени на фуражите суровини.

Вижте tvarin: Svinі