Рецепта Roll със сьомга и краставица

Японската кухня става все по-популярен в България всяка година. Все повече и повече хора в страната ни вече е наясно с факта, че заради - това не стане японски водка, но само една силна бира. Суши е необходимо да се яде, поставяйки рибата на езика. Цилиндричните със сьомга е много лесно да се подготвят у дома.

Между другото, да научат как да се готви най-различни японски ястия у дома не е толкова трудно. Най-добре да се започне с най-популярните ястия - рула със сьомга. Фактът, че рецептата за рула със сьомга не изисква специални умения и няма да отнеме много време. Това е един от най-лесните за приготвяне японски ястия.

Рецепта: Roll със сьомга

За да се подготви една порция на рула (6 броя), ще ви трябва:

Стограма kruglozernovogo ориз;
1 супена лъжица. Лъжица ориз оцет;
100 г от сьомга;
30 г захар;
Сол 10 грама;
нори (водорасли);
специална подложка за извършване на рула.

Как да се готви рула със сьомга?

Стъпка едно: приготвя ориз

Изсипете ориза в купа и го изплакнете обилно със студена вода. Повторете процедурата 6-7 пъти. Репутацията на напълно чиста вода остава след измиване ориз.

На следващо място, попълнете тиган около 250 мл студена вода, слага се ориз, затворете плътно капака, и пуснати на пожар чакане на кипене. След като заври водата, намаляване на топлинна енергия за ниско и оставете да къкри за около 12 минути.

След това махнете тенджерата от котлона и оставете инфузиите ориз за 15 минути. Но във всеки случай, не отваряйте капака по време на този период от време!

След това се изсушава и чака за пълно охлаждане на ориз. завършен продукт смес с ориз оцет, захар и сол.

Втора стъпка: Нарежете рибата

просто тук. При рязане на сьомга е достатъчно да се наблюдава само в три прости правила:

Използвайте остър нож;
Нарязват на рибата перпендикулярни на влакното;
Дебелината на готовата парчета риба трябва да е равно на около 1,5 см.

Съвет: Ако искате да добавите малко забавление към ястието, а след това нарязани на ивички голям все още малка краставица. След това можете да се готви половина рула със сьомга, а другата половина на ролката със сьомга и краставица.

Трета стъпка: обрат и нарязани на рула

На тепиха за подготовката на рула, място Нори. Нагоре с предварително подготвен внимателно фиг. Дебелината на слоя ориз трябва да бъде около 2 mm. Направи единия край на водорасли ориз в половин сантиметър не достигна ръба. Имайте предвид, че тази цифра трябва да се разпръсне с мокри ръце.

Поставете плънка в средата: сьомга или сьомга с краставици в близост (на вкус). Между другото, същата тази рецепта може да готви рула с пушена сьомга.

След това внимателно се търкаля обвивка, като внимавате да не го натиснете. Част водорасли без ориз разцепва да се търкаля, преди леко намокрена с вода.

Готови ли сте да се търкаля, нарязани леко влажна нож в 6 равни по размер парчета. Сервирайте ястието завърши с маринован джинджифил и соев сос. Да ви е сладко!

Вече знаете как да се готви рула със сьомга. Не забравяйте да се прилагат тези знания в практиката. Тогава вие ще бъдете в състояние да се угоди на това прекрасно ястие, а не само себе си, но и всички техни роднини. Те със сигурност ще оценят новите си кулинарни умения. Още повече, че е лесно и бързо да се подготви ястие може да бъде чудесен украса за всяка от страните.

Няколко думи за калориите

Това не може да се тревожи. Няколко роли не са в състояние да причинят тежка вреда на вашата диета. Фактът, че калориите ролки със сьомга съвсем мъртъв. 100 г от крайния продукт има около 130 калории. А соев сос като цяло има ниско калорични. То само на 50 калории.

Няма нищо по темата