Рецепта пържено сирене Adygei
Пържено сирене Adygei - хранителна храна, която се приготвя на основата на сирене, произведено от козе, овче или краве мляко. Той е богат на витамини А, В2, РР, магнезий, калций, фосфор, натрий и цинк. Adygeisky сирене, чиито калории е 230 ккал на 100 грама, има светложълт или бял цвят, вкус и консистенция на един коагулати на ферментирало мляко. Той сродна съставка такива известни сирена като моцарела, фета и сирене.
Той се използва широко в готвенето. Сирене яде в естествената си форма, тя е направена от най-различни закуски, сандвичи, добавени към зеленчукови и плодови салати, сервират за десерт с мед и орехи. На нейна основа, супи, гювечи, тутманици, заквасена сметана и сос от сирене с кориандър и магданоз, се използва като пълнеж за пайове, сладкиши, рула. Той се слива с билки и тестени изделия.
възможни рецепти
Има много рецепти за ястия, приготвени с този полезен ферментирал продукт мляко. Например, Adyg паниран кашкавал, сирене Adyg с домати, салата Adyg сирене и спанак, маруля Капрезе, hachapuri. Има рецепти за сложни, изискващи повече време за подготовка, има prostye.Shiroko популярна рецепта пържено сирене Adygei. Тя е привлекателна лекота на изпълнение и най-малко съставки.
Деликатен, ароматни и сърдечен пържено сирене Adygei с тънка хрупкава коричка се топи в устата и не може да остави никого безразличен. Желателно би било да се подготви отново и отново. Винаги можете да намерите нови рецепти и да ги изпробват.
Dish спокойно да се готви за закуска и вечеря служи за себе си и семейството си, и те могат да се лекуват гости.Основните съставки са прости и ясни:
1. Сирене адиге - 200-500 г.
2. Пшенично брашно (или галета).
3. водите.
4. Сол.
5. Растително масло.
алгоритъм за готвене
- Подгответе сиренето. Това обикновено има формата на сплескан цилиндър с изпъкнали страни и заоблен ръб. На дъска за рязане да се намали дебелината на плочата на кухненски нож 1 и 1, 5 см и да ги положи върху плаката.
- В друга купа пресейте брашното. Размер на брашно, зависи от броя на парчета. Колкото повече от тях, така че, следователно, повече ще трябва брашно.
- Добавете брашното и солта на вкус, имайки предвид, че това е вече присъства в сиренето и се разбърква. В зависимост от вкусовите предпочитания на конкретна личност, можете да добавите сушени билки (копър, чесън, магданоз, кориандър), сусам.
- В дълбока купа се налива 1 чаша вода със стайна температура.
- Вземете тиган, сложете го на умерен огън и се налива растително масло. Сирене пържени в средния размер на растително масло, и пържени.
- След като тиган се загрява с масло, потопете парче сирене във вода, което се разточва в брашно или галета и сложи в тенджерата. По същия начин, за да се справят с останалите филийки да се запълни цялата дъното на тенджерата.
- Fry на средна температура от едната страна до златисто кафяво, тогава флип от другата страна.
- До дяловете са пържени, вземете хартия кухненски кърпи и да го разпространява върху чиста дъска за рязане. Когато сте готови, за да изложи на парчета сирене върху кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
- Поставете румени филийки на плоча и гарнитура по желание и служат горещо.
Подаване на пържено сирене
Смята се, че този деликатес трябва да се сервира веднага след като варени, защото това е гореща сирене запазва своята сочност и въздушност.Заедно с пържено сирене Adygei предлагат пресни или задушени зеленчуци, кисело и пикантен сос. Ако храната се сервира като десерт, сладки него избрани компоти, сладко или мед.
Пържено сирене може да бъде хубаво да се постави в чиния и гарнирайте с маруля, чери домати и магданоз клончета.
Включването на въображение, можете да излезе с украса от плодове и се моля на роднини или приятели на кандидатстване за одобрение.
допълнителни съвети
- Вместо пшенично брашно може да отнеме царевица.
- Водата може да бъде заменен с вино, за да се потопите сиренето в него. Тя ще даде сиренето приятна киселинност.
- Опитайте двойно паниран с яйца. Парче сирене първото потапяне в яйце, след това се търкаля в брашно, след това отново потопени в яйце и оваляйте в галета.