Рецепта пържено сирене Adygei

Пържено сирене Adygei - хранителна храна, която се приготвя на основата на сирене, произведено от козе, овче или краве мляко. Той е богат на витамини А, В2, РР, магнезий, калций, фосфор, натрий и цинк. Adygeisky сирене, чиито калории е 230 ккал на 100 грама, има светложълт или бял цвят, вкус и консистенция на един коагулати на ферментирало мляко. Той сродна съставка такива известни сирена като моцарела, фета и сирене.

Той се използва широко в готвенето. Сирене яде в естествената си форма, тя е направена от най-различни закуски, сандвичи, добавени към зеленчукови и плодови салати, сервират за десерт с мед и орехи. На нейна основа, супи, гювечи, тутманици, заквасена сметана и сос от сирене с кориандър и магданоз, се използва като пълнеж за пайове, сладкиши, рула. Той се слива с билки и тестени изделия.

възможни рецепти

Има много рецепти за ястия, приготвени с този полезен ферментирал продукт мляко. Например, Adyg паниран кашкавал, сирене Adyg с домати, салата Adyg сирене и спанак, маруля Капрезе, hachapuri. Има рецепти за сложни, изискващи повече време за подготовка, има prostye.Shiroko популярна рецепта пържено сирене Adygei. Тя е привлекателна лекота на изпълнение и най-малко съставки.

Деликатен, ароматни и сърдечен пържено сирене Adygei с тънка хрупкава коричка се топи в устата и не може да остави никого безразличен. Желателно би било да се подготви отново и отново. Винаги можете да намерите нови рецепти и да ги изпробват.

Dish спокойно да се готви за закуска и вечеря служи за себе си и семейството си, и те могат да се лекуват гости.

Основните съставки са прости и ясни:

1. Сирене адиге - 200-500 г.
2. Пшенично брашно (или галета).
3. водите.
4. Сол.
5. Растително масло.

алгоритъм за готвене

Подгответе сиренето. Това обикновено има формата на сплескан цилиндър с изпъкнали страни и заоблен ръб. На дъска за рязане да се намали дебелината на плочата на кухненски нож 1 и 1, 5 см и да ги положи върху плаката.
В друга купа пресейте брашното. Размер на брашно, зависи от броя на парчета. Колкото повече от тях, така че, следователно, повече ще трябва брашно.
Добавете брашното и солта на вкус, имайки предвид, че това е вече присъства в сиренето и се разбърква. В зависимост от вкусовите предпочитания на конкретна личност, можете да добавите сушени билки (копър, чесън, магданоз, кориандър), сусам.
В дълбока купа се налива 1 чаша вода със стайна температура.
Вземете тиган, сложете го на умерен огън и се налива растително масло. Сирене пържени в средния размер на растително масло, и пържени.
След като тиган се загрява с масло, потопете парче сирене във вода, което се разточва в брашно или галета и сложи в тенджерата. По същия начин, за да се справят с останалите филийки да се запълни цялата дъното на тенджерата.
Fry на средна температура от едната страна до златисто кафяво, тогава флип от другата страна.
До дяловете са пържени, вземете хартия кухненски кърпи и да го разпространява върху чиста дъска за рязане. Когато сте готови, за да изложи на парчета сирене върху кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
Поставете румени филийки на плоча и гарнитура по желание и служат горещо.

Подаване на пържено сирене

Смята се, че този деликатес трябва да се сервира веднага след като варени, защото това е гореща сирене запазва своята сочност и въздушност.

Заедно с пържено сирене Adygei предлагат пресни или задушени зеленчуци, кисело и пикантен сос. Ако храната се сервира като десерт, сладки него избрани компоти, сладко или мед.

Пържено сирене може да бъде хубаво да се постави в чиния и гарнирайте с маруля, чери домати и магданоз клончета.

Включването на въображение, можете да излезе с украса от плодове и се моля на роднини или приятели на кандидатстване за одобрение.

допълнителни съвети

Вместо пшенично брашно може да отнеме царевица.
Водата може да бъде заменен с вино, за да се потопите сиренето в него. Тя ще даде сиренето приятна киселинност.
Опитайте двойно паниран с яйца. Парче сирене първото потапяне в яйце, след това се търкаля в брашно, след това отново потопени в яйце и оваляйте в галета.