Рецепта пилешки крилца в тесто

Пилешки крилца в тесто - просто и вкусно ястие, че е много лесно да се подготви. И тази храна е на разположение по време на криза, както и крилата, както и други продукти, не са скъпи.

Има различни рецепти за тази антена.

Тесто да се готви просто. Това е малко по-дебел за палачинки, предназначени за потапяне продукти преди пържене. За него да се смесват разбитите яйца и брашното, разрежда се с вода, мляко или друга течност, докато дебели сметана. Много деликатен тесто се включва газирана минерална вода или бира. Тя потопи продукти и се запържва в дълбока мазнина до златисто свеж.

Тя продукти запазват своята форма и хранителна стойност. палта тесто на продукта, когато се освобождава в врящо олио образува кора, в която продуктът се предлага в наличност, без да се губи капка сок и напоена с масло. Кой го е грижа за фигурата и брои калории, можете да премахвате кора.

Тестото може да бъде пържена всичко - от зеленчуци, за да свински пържоли. Популярни в готвене на пилешки крилца, които са по-евтини подбедрици, краката и бедрата, а не по-ниско, за да ги на вкус. Те могат да бъдат печени в тиган и се вари, пече, изгасне. Тесто за бира дава съда оригиналния вкус и аромат.

Wings в тесто на бира

За да се приготвят ястия, ние се подготвят за следните продукти:

пилешки крилца - 1,5 кг;
светъл бира - 200 мл.
Вода - 0,5 чаши;
пилешко яйце - 1 бр.
хранене - стъкло;
сол, подправки на вкус.

Процедурата за получаване на

За теста яйце размахване, добавете бира, вода, брашно, сол и подправки. Довежда се до консистенция на сметана. Разтрийте със сол, измива под течаща вода крила и ги сложете в купа с тестото.

В отопляем тиган полее с дървено масло, в която брикета, така че да не се допират помежду си и се запържва до свеж. Не съжалявай за олио за пържене - отколкото е, толкова по-добре те са пържени. Wings в тесто в тигана се обръщат розови и нежни.

Ястието трябва да се пържи, докато готвят. За да се подсигурите, можете да след това печене във фурната да се пекат.

Тези крила са идеални за забавление на пикник, можете да ядете с ръцете си, без да се използват плочите и вилици. Вкус клапи зависи от избрания метод за получаване на тесто.

Как да направите хрупкави тесто за крила

Към 250 мл това се вземат много студена преварена вода, брашно в количество от 5 супени лъжици протеин 1 яйце 1 супена лъжица картофено нишесте, сол.

Протеин камшик сол, добавя нишесте, внимателно се добавя вода и се разбърква до хомогенност. Ако консистенцията е течен - можете да се добавя брашно, дебел тесто - можете да добавите студена вода. Пикантен вкус тесто ще добави подправки.

Има един интересен начин на готвене: крила могат да се потапят в няколко пъти на тестото по време на готвене. Разперени криле на тиган, след като те се зачервява и отново потопени в тенджерата. Повторете стъпки 3-4 raza.Takim начин крила изпържи равномерно и запазват сочността и нежност.

Можете да се поглезите любимите си крила в тесто, приготвена в заведения за бързо хранене.

Домашна за бързо хранене - крила в тесто

В първия етап трябва да се маринова крилата, за това приемане:

Всички компоненти на сместа. Трева е по-добре да се смила и се смила, целият вкус и аромат прехвърлен в марината. Разредете тестото като палачинки, но малко по-дебел, разбъркайте добре. Премахваме първата фаланга на задкрилките, тъй като няма месо, разбърква се в маринатата и се оставя за 3-4 часа при стайна температура.

Растително масло в фритюрник топлина или тенджера, за предпочитане чугун, до 180 градуса. Разточете крилата от маринатата в брашното с подправки и се слага в кипяща масло за пържене крилата не се допират. По-малкият брой е в резервоара за масло, толкова по-добре - те имат по-малко масло се абсорбира.

Можете да направите няколко слоя на тестото: обезкостено изваден от крилото на марината в брашното, отново пуснете в маринатата и отново в брашно. Не спускайте крилата обратно в маслото, ако те не се пържи, тъй като се абсорбира много масло. Крилата могат да се пекат в гореща фурна.

Вместо да се крила може да изпържи панирано пиле, бедрата, прасците. Тестото може да бъде направена от неутрална до остра. Всичко зависи от вашето настроение и въображение. Всяка рецепта е уникална, и всички те са обединени от факта, че се говори за подготовката на прости и вкусни ястия.