Рецепта пилешки бутчета с ябълков сос

Комбинацията от домашни птици и ябълки е доста традиционна, но по-често е рецептите препарирани птици. Ето едно пилешко бутче сервира ябълков сос, който дава пикантен и леко кисел ястие.

Пиле може да бъде приготвена цяла, а след това се нарязва на парчета, или да купят правилните бедрата и краката, и се пече пиле със сос, също ще бъде много добра. Сосът може да се направи по-дебел и да служи като сос, или да го готвя в сос и се изсипва върху готовите парчета месо.

Общото време на готвене - 1 час 10 минути
Active времето за готвене - 0 часа 40 минути
Разходи - средната цена на
Calorie в 100грама - 131 ккал
Брой на порции - 1 порция

Как да се готви пилешки бутчета с ябълков сос

Пилешко бутче - 3 броя.
Apple - 3 броя. малък
Разтопено масло - 35 грам
Захар - 1 ч.л.
Картофено нишесте - 1 чаена лъжичка
Сол - на вкус
Фигура - 1 супена лъжица. (200 мл)
Канела - 1 щипка (и)
Вода - 2 супени лъжици. (200 мл) (или както се изисква)

Пилешки кълки ври, докато готвят с добавянето на сол. При поискване, за вкус, можете да добавите дафиновия лист.

Сподели крака от бульона на тъкан, вторият тъкан ги мокрят от бульона от по-горе. Това е важно - трябва да се гарантира, че месото в тенджера да се задейства, когато печене.

Ябълките зрели за соса е необходимо, само три малки и две средни. По-добре е, ако ябълките са леко кисели.

Ясно ябълка от кожата и ядрото, нарязани на филийки. Ако тя работи, а след това се бели по-добре, така че да е в големи парчета.

На гхи пържено пиле кълки до златисто кафяво, подправете със сол и подправки (по избор).

Apple кора се добавя вода, така че да ги покри напълно. Кук в продължение на 5-7 минути.

Внимателно отстранете кората, чорбата излей на парчета нарязани ябълки. Кук, докато пюре състояние. Ако ябълките са сладки, захарта не може да се добави, ако киселината, след това добавете малко захар. Добави канела.

За да ускорите процеса, ябълки могат да се счупят чрез потапяне блендер. Ако течността не е достатъчно, се налива малко вода. На този етап, удобен за регулиране на плътността на сос, тя може да донесе на държавата или да напуснат дебел сос като сос.

Разредете нишестето с малко вода и да го излее в ябълково пюре. Разбърква се и се вари веднага изключен.

Лъжица сос в чинии.

При изготвянето на соса, смес от пилешки бульон и вода (1: 1) кипва ориза, докато варени, сезон със сол на вкус.

В съда сложи ориз на върха на пилешки кълки. Сервирайте с ябълково пюре или ябълков сос на върха на поливане.

Може би обичате тези рецепти?